沿淮地区大棚甜瓜高产栽培技术

刘梅+薛振东

摘 要：该文从棚室准备、种子的处理 、育苗、整地、田间管理、病虫害防治等方面介绍了甜瓜高产栽培技术，为菜农种植甜瓜提供优质高效的栽培技术参考。

关键词：沿淮地区；早春甜瓜；栽培新技术

中图分类号 S65 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）20-49-02

近年来，阜南县部分椒农在种植辣椒过程中摸索出早春甜瓜—秋延辣椒种植模式，经济效益颇丰，目前栽培技术已日渐成熟。笔者通过近几年的栽培，总结出早春大棚甜瓜优质高效栽培技术，以供菜农参考。

1 棚室准备

搭建大棚为南北走向，钢筋骨架，宽6m，长一般60～70m，全棚用塑料薄膜覆盖，在离地60cm处向上留通风口，高度为120cm，覆盖60目防虫网，可以有效防止昆虫迁飞，减少虫害。

2 育苗

2.1 时间 2月上中旬开始播种。

2.2 基质土配制 用未种过瓜类的大田土40%，草炭土40%，腐熟鸡粪20%（或牛粪），每m2营养土加二铵和尿素各1kg，多菌灵100g，充分混匀等待使用，也可购买成品基质土。

2.3 育苗床准备

2.3.1 温室育苗 温度控制在28～30℃。

2.3.2 棚内育苗 在塑料大棚内，地面挖育苗畦，深15cm，宽120cm，长10m，畦内地面整平，上铺地热线，畦上搭小拱棚保温。

2.4 育秧盘准备 一般用50目或70目穴盘，装土时要先把基质土用水均匀拌湿，以用手紧握松开不散为准，然后再装盘，装盘时用手稍压基质土，使土质紧实，否则瓜苗出土后容易吊苗。装盘后的穴盘均匀摆放在育苗畦内等待播种。

2.5 种子处理 包衣种子直接播种，未包衣种子需浸种4～8h，用催芽盒（上下铺盖湿棉布）放在恒温箱内，温度保持在28～30℃左右，一般24h即可出芽（一般建议早上放入恒温箱，这样第二天上午就可播种）。

2.6 播种 播种前把育秧盘内的基质土浇透水，用工具在穴盘内按压小坑，深度1cm左右，然后把种子平放与坑内，一盘播完后用搅拌湿润的基质土覆盖即可。

2.7 播后管理 播后未出苗前，如果种子干播拱棚薄膜无需掀起直到出苗。如果催芽播种，在中午阳光强烈棚内温度过高时，要掀起薄膜进行降温，棚内温度保持在28～30℃，下午4∶00左右把拱棚薄膜放下。播后4～5d即可出苗，出苗后拱棚薄膜白天掀夜间盖。

3 整地施肥作畦

3月初整地，667m2用氮、磷、钾复合肥40kg，有机肥150kg，施后深翻25cm，定植前起田垄，每棚起4畦，畦宽1.5m，畦间起垄，垄宽40cm，高15cm，单行栽培。

4 定植

当瓜龄30d左右、2叶1心时即可定植（也可3叶1心）。定植前，瓜垄间开浅沟，沿瓜垄铺设滴灌带，沟内浇水，第二天定植（这样栽时土质松散又有水分，培土时秧苗根须免受伤害）。株距0.55cm，栽时注意封土不易过高，以盖住根部基质土为准，栽后铺设黑地膜，（滴灌带覆盖于膜内）小心把瓜秧掏出，根部培土压住地膜破口，栽后浇水。也可在栽前先铺膜，然后用工具插孔再定植，定植后浇水。铺设黑地膜不但能增加地温，还能有效的预防杂草生长，减少劳动力，目前本地区已大量推广使用。

5 定植后管理

5.1 闷棚 增加棚内温度，四周薄膜放下，不用掀起，当中午气温超过35℃时，短暂放风即可。闷棚5～6d，瓜苗缓苗后，浇1次缓苗水。棚内温度白天保持在25～30℃，当温度超过30℃时在放风口处把薄膜掀起进行放风，傍晚把膜放下。

5.2 防治蚜虫 瓜秧生长过程中，蚜虫防治是重中之重。除用药物治疗外，可用黄板技术，利用成虫的趋黄性，有效控制成虫发生量。黄板可市场购买，也可自做（用A4纸大小的木板，表面涂上黄漆，再刷上废弃柴油即可），每棚顺瓜垄均匀摆放26个左右，离地面约30cm左右用绳固定或用棍固定。

5.3 浇伸蔓水 在瓜开花前浇1次水，随水冲肥。肥水量不易过大，一般每667m2冲施水溶性三元复合肥10～15kg。此水浇后，在瓜坐果期间不宜再浇水，以免瓜秧长势过旺引起化瓜。

5.4 浇膨瓜水 当头茬瓜有50%以上坐住果后（有鸡蛋大小时）进行浇水，随水冲施磷酸二铵20kg，硫酸钾15kg。在生产过程中每次施药时，可添加叶面肥进行叶面施肥。

5.5 整枝管理 甜瓜一般以子蔓或孙蔓结瓜为主，所以在栽培过程中必须进行整枝，甜瓜整枝一般有双蔓整枝和3蔓整枝，也有4蔓整枝。

5.5.1 双蔓整枝 甜瓜缓苗后，主茎3叶1心或4叶1心时断头。生长出来的子蔓留2条健壮的其余剪除，剪时要贴茎部不留叶，当子蔓长至5～6片叶时掐尖，每条子蔓留4～5条孙蔓，孙曼生长出来即见雌花，结瓜后留2片功能叶断头，结瓜前叶腋上的侧蔓要及时打掉，以免影响坐果。在整枝过程中要顺蔓，就是把各个蔓条要均匀向四方理好，使叶片受光均匀，同时发现有孙蔓或孙孙蔓未现雌花的，要及时掐掉（留两片叶）以免消耗营养。

5.5.2 3蔓整枝或4蔓整枝 主要技术特点同2蔓整枝：主茎在4叶1心或5叶1心时断头。每株留3条蔓或4条蔓，每条子蔓留3～4条孙蔓，孙蔓现雌花后，瓜后留2叶掐尖。全株留4～6个瓜坐果完成后，要进行蔬果，发现果形不正或1株坐果过多要及时摘除，以免影响果实的商品性。

在实际生产中，有的瓜农为达到早结果早上市的目的，在2叶1心时即断头，子蔓留3叶断头，孙蔓即可结果。此整枝方法可让甜瓜提前5～7d左右坐果，但由于瓜果离根近，果实偏小，不易作为高产栽培技术推广。

注意：在整枝过程中应避开阴雨天，选择晴天早上当叶片水珠蒸发后进行，这样断头后，伤口能及时愈合，避免感染病菌。遇到连阴雨时，尽量选择雨停后中午进行。endprint

5.6 授粉技术

5.6.1 人工授粉 大棚甜瓜需要人工授粉才能坐果。早晨待雌、雄花开放后，取下雄花把花瓣向后折起露出雄蕊，在雌花的柱头上轻轻均匀涂抹。一般1朵雄花可以授粉3朵雌花，授粉时间掌握在8∶00～11∶00。遇到连阴雨或气温过低时，雄花花蕊散粉较少，可使用座果灵进行沾花，尽量避免药水滴落到叶片上，为避免重复抹药，可在药水中添加色剂加以区别。

5.6.2 蜜蜂授粉 在甜瓜始花期把蜂箱放入棚内，一般1个棚放1箱即可，任其自由采蜜。在放蜂过程中禁止施药（如确需施药要在傍晚进行，此时把蜂箱搬离大棚，第二天早上再搬入），甜瓜坐果结束后把蜂箱搬离大棚，此后正常管理。试验表明，蜜蜂授粉果比人工授粉果口感要好，含糖量增加，而且未用激素类药物，绿色环保，商品价格也有所提高。

6 病虫害防治

6.1 病害 甜瓜生育过程病害主要有霜霉病、枯萎病、蔓枯病、病毒病、疫病等。甜瓜各种病害均本着“预防为主，综合防治”的原则，首先要选择抗病性较高的品种。其次选用嫁接苗。具体药物防治：霜霉病、枯萎病、疫病可用72.2%普力克水剂600倍液或72%杜邦克露400倍液、70%安泰生可湿性粉剂400倍液、60%百泰可分散粒剂400倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂30～40g/667m2均匀喷雾；枯萎病用2%农抗120水剂800倍液、青枯立克100～150mL兑水15kg均匀喷雾、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每桶灌25～30棵；蔓枯病用10%世高水分散粒剂2 000倍液、2%农抗120水剂200倍液重点喷施植株中下部，还可通过刮除病部后用25%阿米西达30倍液涂茎进行防治；病毒病用0.5%香菇多糖水剂200mL/667m2、病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

6.2 虫害 以蚜虫、飞虱为主。防治方法：用24%抗呀吡虫啉可湿性粉剂15～20g/667m2或40%啶虫脒可溶性粉剂3～5g/667m2，或36%噻虫啉水分散粒剂30～50g/667m2，或25%噻虫嗪水分散粒剂8～15g/667m2，或10%扑虱灵乳油1 000倍液喷雾防治。

7 采收

甜瓜依各品种的特性而成熟期不一。一般在26～30d左右，当果脐处略有凹陷，瓜果隐约透有香气时即可采收。采收时要轻拿轻放，以免磕伤果皮影响商品性。 （责编：徐焕斗）endprint