桑树冬季芽接试验与影响成活率因素探讨



桑树冬季芽接试验与影响成活率因素探讨

朱伟雄

(荣县农牧业局, 四川荣县643100)

桑树冬季芽接是指在桑树处于冬季休眠期时，将良桑穗芽人工切割下来，嫁接到另一株桑树的主干、支干或枝条上，两者愈合后形成一株新桑树的技术处理措施。接上去的部分称为接穗或穗芽，被接的植株称为砧木。生产上，一般使用性状优良的良桑品种一年生枝条上的芽作为接穗，实生桑或需改造的桑树作为砧木。桑树冬季芽接，主要是用于桑树品种改良，提高良桑化比例，也用于老树复壮，新桑品种的试验与推广等。为了充分了解影响桑树冬季芽嫁成活率因素，本人于2010年至2013年在我县进行了相关试验。

1试验材料与方法

1.1试验材料

砧木，除嫁接部位试验复壮树采用一年生枝条外，其它全部采用一年生实生桑苗；桑种，购自广东的“沙2×伦109”；接穗，选用“湘7920”或“实钴11-6”的一年生枝条，枝条粗细适当、芽苞饱满、无虫芽、无烂芽、无空芽。嫁接时，穗条含水率在40%左右。

1.2试验方法

每次试验均由同一个人嫁接，完成切皮、削芽、插芽、捆扎、斜剪等工作，除地块不同外，其它条件均相同，以确保试验结果的可靠性。嫁接成活率调查在接穗开叶2片后进行，枝条长度则在全年养蚕结束后调查。

2试验情况

2.1嫁接时间与成活率

2012年12月至2013年3月，在望佳镇玉荷村7社进行嫁接时间与成活率的关系试验，良桑品种为“湘7920”，其试验结果表1。

表1　嫁接时间与成活率的关系试验调查

由表1可知，我县12月至次年1月，良桑嫁接成活率稍低，约90%，2月至3月，良桑嫁接成活率稍高一些，整个冬天良桑嫁接成活率并无明显差异，都可以开展冬季芽接工作。

2.2接穗含水率与成活率

2011年1月27日，在荣县望佳镇玉荷村7社，进行接穗含水率与成活率的关系试验，良桑品种为“湘7920”，其试验结果如表2。

从表2试验调查数据说明，良桑穗条含水率在40%左右时，嫁接成活率最高。

表2　接穗含水率与成活率的关系试验调查

2.3削芽质量与成活率

2010年2月3日，在荣县双石镇石罗村4社进行嫁接试验，良桑品种为“实钴11-6”，其试验结果如表3。

从表3试验调查数据说明，穗芽切削质量与嫁接成活率密切相关，成活率随接穗带木的增多而降低，成活后的长势也有较大差异。

表3　穗芽切削质量与嫁接成活率的关系

2.4捆扎技术与成活率

2012年1月12日，在荣县望佳镇郝家冲村9社，进行捆扎技术与成活率的关系试验调查，良桑品种为“湘7920”，其试验调查结果如表4。

从表4试验调查数据说明，捆扎时如果穗芽与钻木切口发生错位，则会较大幅度地降低嫁接成活率，错位捆扎穗芽即使能成活其长势也较弱。

表4　捆扎技术与成活率的关系

2.5嫁接部位与成活率

2010年12月27日，在荣县望佳镇郝家冲村2社，进行幼树和状树一年生枝条上的嫁接部位试验，良桑品种为“实钻11-6”，其试验调查结果如表5。

从表5试验调查数据说明，嫁接部位不适当，则穗芽与砧木切口结合不紧密，不利于形成愈伤组织，嫁接成活率因而会下降。

表5　嫁接部位与成活率的关系

2.6接后管理与成活率

2011年1月12日，在荣县望佳镇郝家冲村9社，进行嫁接后管理与成活率的关系试验调查，采取不同的管理措施，其试验结果如表6。

从表6试验调查数据说明，管理与否，管理到位与否，对嫁接成活率影响很大，对成活的穗芽长势影响也很大。

表6　接后管理与成活率的关系

3试验小结

3.1准确把握嫁接适期

试验证明，荣县每年12月中旬至次年3月上旬，均可开展桑树冬季芽接工作。这段时间内，农村基本上处于冬季农闲时节，利于开展良桑嫁接工作。荣县常年气温以1月份最低，平均气温7℃左右，而桑树形成层活动最低温度为5℃，因此，桑树虽然处于休眠期，但其内部仍然进行很微弱的新陈代谢。先期嫁接的，由于接穗与砧木的共生期长，气温达到12℃以上后，接穗与砧木同时生长，以后长势也好，比嫁接时间迟的枝条要长一些，着叶片数也要多一些。

3.2加强良桑穗条贮藏工作

良桑穗条剪下后，一般贮藏3～5d，穗条含水率在50%左右，贮藏7～10d，穗条含水率在40%左右，贮藏15～18d，穗条含水率在30%左右。气候干燥年份，穗条含水率要低一些，雨水多的年份，则穗条含水率要高一些。穗条含水率在40%左右时，嫁接成活率最高，枝条长势也最好。嫁接时选用良桑穗条中间部分的休眠芽，剪去穗条梢端枯萎部分。穗条含水率简易鉴别方法：削穗芽，削面冒出树液呈珠状，有时能连成小块，此时穗条含水率在40%左右。削面冒出树液连成一片甚至覆盖削面，则表示穗条含水率太高不适宜嫁接，应再存放一段时间使用。削面冒出的树枝液很少，表示穗条含水率太低，应放在清水中浸泡或在较潮湿的地方放置一段时间，使穗条吸收水分，含水率上升至40%左右时使用。

3.3按照标准削取穗芽

削下的标准穗芽，长约2cm“三点一颗米”或称“三点现芽心全”，见木不带木。“三点一颗米”是指：芽片削面上方各显现一个托叶痕，下方为桑叶维管束小圆点，削面中间显出米粒状白色芽心。芽片削面与砧木削面要相等或略小，不能大于砧木的削面。在实际削取穗芽的操作过程中，穗芽常常会带一些木质部，这些木质部容易把穗芽与砧木的形成层韧皮部隔开，使伤口难以形成愈伤组织，物质交换无法进行，最后导致穗芽死亡、降低嫁接成活率。略带少量木质部的穗芽，虽然可以嫁接成活，但形成愈伤组织慢，因而长势较差、枝条纤细，着叶片数也较少。

3.4注重捆扎技术

捆扎时把无毒、清洁的塑料薄膜剪成宽1～1.5cm的长条，自下而上将嫁接处一环压一环地包扎起来，把切口密封起来，在侧面打结。捆扎要松紧适度，使水分无法散失也无法侵入，芽片不能移位，要紧贴砧木并露出芽苞，以便于芽苞萌芽后可以正常生长。捆扎完成后，在嫁接部位上方1～3cm处剪去砧木，呈光滑的45°的斜口，促使接穗与砧木尽快愈合，从而有利于接穗的成活。在生产实践中，捆扎不到位，出现芽片移位，捆扎时包裹接穗芽，都会影响嫁接成活率，即使嫁接成活了，其长势也较差。

3.5选取好砧木嫁接部位

砧木嫁接部位选择，幼树嫁接需注意留主干高度，壮树嫁接，则在一年生枝条基部开叉处上方约3cm处嫁接，砧木嫁接处皮层光滑、无伤口、无疤痕、无开裂、无病虫危害、粗细适当，则嫁接成活率高，反之，则嫁接成活率降低，且以后的长势也较差。

3.6搞好接后管理工作

嫁接后，搞好接后管理工作十分重要。要防止人畜践踏，避免人为降低成活率；要及时去除砧芽，砧芽与接穗同时生长，砧芽生长迅速，会荫蔽接穗并且争夺营养物质和水分、抑制接穗生长甚至降低成活率；新枝长到30～35cm时，解开或切断捆扎的塑料带，以免影响其正常生长，并防止大风吹折新枝；防治桑树病虫害，减少病原危害或害虫咬食造成的死芽、烂芽、空芽；及时施肥、除草、灌水，春季不采叶，以利于嫁接成活后的枝条健壮成长。

4冬季芽接技术要求

4.1天气

阴天晴天为好，下雨和大雾天气一般不嫁接。

4.2精选穗条

健壮的一年生枝条、芽苞饱满充实、无病虫害、无损害，处于枝条中间部位的休眠芽，剪除穗条梢端枯萎及不充实的部分，穗条要防止干枯、霉变。

4.3切皮

砧木切皮要“见木不伤木”，切开长度约2.5cm,切皮下沿仍与砧木保持连接，再横切砧皮，去掉切皮上半部分的2/3。

4.4削芽

芽片削面与砧木削面要基本相等或略小，不能大于砧木的削面。芽片削片大了，就需要予以适当修整或另外削芽。

4.5插芽

即削即插、插紧、只露出芽尖，在接芽上部砧木10cm处斜剪。

4.6捆扎

用宽约1cm的薄膜从砧皮下端处自下而上捆扎，芽片不能移位，薄膜带一环压一环不漏缝，捆到穗芽基部时，薄膜带从穗芽内侧绕过，使芽尖外露，直至捆完伤面。捆扎时，需松紧适度。

4.7刀具和操作人员

嫁接刀要磨锋利，切、削、插、捆、剪一般由一人完成，也可以一人进行切、削、插工作，另一人完成捆、剪工作。

4.8剪除砧芽

接穗长叶后及时去除砧木上其它实生芽。接穗长至30～35cm以上时，用刀划破捆扎的薄膜带，以利于愈合处正常的增粗生长；防风、防人畜践踏、防病虫害，实施松土除草，春季不采叶，留叶养枝干。

作者简介：朱伟雄，(1959-)男，中专，助理农艺师，从事蚕桑生产技术推广工作。