研究性学习法在《经济动物生产学》教学中的应用1*

任战军，王淑辉，胡沈荣 ，史怀平

(西北农林科技大学 动物科技学院，陕西 杨凌 712100)



研究性学习法在《经济动物生产学》教学中的应用1*

任战军，王淑辉，胡沈荣 ，史怀平

(西北农林科技大学 动物科技学院，陕西 杨凌 712100)

为了改变学风，提高学生自主学习能力、创新能力和教学质量，将研究性学习法引入《经济动物生产学》教学过程中，按照研究性学习法组织教学内容、激发学生学习兴趣、严格考核，结果显示通过运用研究性学习方法使得在《经济动物生产学》理论教学和实践教学中，提高学生了自主学习的能力、创新能力和教学质量，为创新型人才培养提供了参考。

经济动物；研究性学习法； 教学模式

培养大学生的自主学习、认真钻研，获得创新精神和创新能力是目前高校教学改革的核心内容，然而以传授知识为中心的传统教学模式和学生被动性学习方式在一定程度上制约着学生创新精神和创新能力的发展[1]。实现此目标的关键是教学方法的改革与创新，转变学生学习态度、掌握学习方法、获取知识效率、获得创新动力和能力。研究性学习法，也叫探究性学习法，是20世纪60年代中后期，前苏联著名教育理论家和教育改革家苏霍姆林斯基等创立的教学方法[2]。研究性学习是指教师不是把现成的结论传授给学生，而是让学生自己在教师的指导下自主地发现问题、解决问题，从而获得正确结论。该法确立学习者的主体性地位是学生，这是研究性学习的前提；其重点就在于转变学生的学习方式。在教学过程中教师以“问题”为载体，创设一种类似科学研究的情况和途径，让学生通过自己收集、分析和处理信息，从而实际感受和体验知识产生的过程，进而掌握学习方法，提高分析问题和解决问题的能力，培养创新精神和创新能力；其本质就是学习者自主探究。在研究性学习中，教师改变传统教学方式，变灌输为启发、探究、目标等方式，激发学生学习兴趣、热情和动力；学生变被动学习为主动学习、变死记硬背为思考、变应付实验实习为热心创新，这样才能达到理想教学效果。

经济动物是除传统畜禽和家鱼以外，处于驯化驯养状态的、具有特殊经济价值和一定养殖规模的特需动物，已被许多专家所公认[3]。《经济动物生产学》作为动物生产类主干课程和必修课程，是研究经济动物的生物学特性、繁殖与育种、营养与饲料、饲养管理、产品初加工等方面知识和技术的学科，在动物科学专业课程建设中占重要地位。目前国内有关《经济动物生产学》教学法研究比较少，主要集中于理论教学方法、实践教学方法等。但理论教学和实践教学方法基本上秉承传统教学模式，附以多媒体课件的满堂灌输的理论教学模式[4]，虽然多媒体课件的教学信息量大、内容丰富，但是“教师讲授为主体，学生聆听授课内容”方式过于单一，学生应付学习，应对考试，很难掌握相关基础知识和技能，无法掌握重点和难点，无法激发学生的自主学习能动性和做到创新性。

研究性学习法的关键是培养学生的创新能力，重在能力培养而非研究结果[5]，因此，将研究性学习方法引入《经济动物生产学》课程教学，改变教和学方式，提高教和学能力，培养学生的应用能力和创新能力[6]。

1 教学策略

经济动物涉及到水貂、狐、貉、兔、鹿、雉鸡、鸽等动物，经济动物生产学涵盖驯养简史、养殖概况与前景、生物学特性、品种与繁殖技术、遗传特性与育种、营养需要与饲料、饲养管理、产品性能、采收与加工、场地建设与设备等生产学内容，内容庞杂，课时又少，要组织好教学，才能避免庞杂无序、枯燥无味，学生无趣，教学效果不好。基础内容梳理如表1。这样教师简要讲解基础内容，引导学生自学，主要讲解重点内容和难点，并且将生产中问题提出来，让学生查阅资料、分析讨论、最后形成具有自己见解的结果。

1.1 理论教学策略

1.1.1 基础理论教学梳理 经济动物所及动物种类多，教学内容有相同的、也有不同的，基础内容、重点内容、难点内容不一样。需要对其教学内容梳理。

1.1.2 重点内容梳理 经济动物教学所及基础内容较多、重点内容和难点内容不一致。需要对其教学内容梳理(表2)。

表1 《经济动物生产学》基础内容梳理(部分)

表2 《经济动物生产学》研究性学习法重点内容梳理(部分)

2.2 实践教学内容梳理

实践教学受实践条件的限制。在有限条件下，为学生提供最好实践内容，有利于提高学生实践能力和促进理论教学。需要对其教学内容梳理(表3)。

2.3 考 核

2.3.1 考核目的 建立以经济动物生产技术和综合应用能力考核为主线的考核体系，引导学生注重学习过程，充分调动自主学习的积极性，全面掌握学生的学习动态，避免平时学习应付差事、临近考试突然袭击，总结和发现教师在教与学生在学两个环节中的经验和问题，指导教师在下一个教学过程中更好地履行教师的教学责任。 2.3.2 考核原则 在公开、公正、客观原则基础上，注重经济动物生产理论、技能的全过程化考核(表4)，特别是综合能力、创新能力、拓展能力的考核。

表4 《经济动物生产学》考核

3 教学效果

3.1 学生考核效果分析

从表5知，项目实施2年以来，通过2年12个班次342名学生学习情况分析，在同一教学内容和相近的考试难度条件下，学生出勤率、随堂小考成绩、实验实习成绩、结业考试成绩、总成绩均较前两年前有了很大提高，及格率明显升高。特别是“毛皮种类鉴别与品质鉴定”，通过盲考形式激发学生学习不同毛皮特性的兴趣，掌握鉴定方法，达到预期目的。

3.2 学生调查问卷分析

通过对2年12个班次342名学生教学效果问卷调查分析来看，学生在学习兴趣、动力、目标以及积极掌握知识方面有了很大提高。

表5 2011-2014年《经济动物生产学》考核

在大学课程上采用研究性学习法，创设一个更加合理、完善的学习环境，编制有引导性、启发性的研究课题，激发学生的学习兴趣，引导学生主动研究相关的概念和规律及其产生背景，从而掌握相关的理论知识和技术技能，熟练解决生产的问题，同时激发学生成就感。在这个过程中，包括提出、探讨与解决问题，研究的内容来源于学生的学习生活和社会生活，立足于研究、解决学生关注的自然科学问题及与其相关的社会科学问题，涉及范围很广，可以是本学科的，也可是多学科交叉，通过学生自身体验，自主构建自身的知识体系，从而促进学生自主学习能力的培养和师生、学生间的交流与协作。是对研究性教学的积极探索[7]。

研究性学习法使用效果尽管很明显，但还需要进一步完善教学内容和坚持教学方法，同时需要推广到其他专业课程和其他学科，这样才能普遍改善学风，提高教学质量。

[1] 刘小丹.论高等医药院校学生创新能力的培养[J].中国高等医学教育，2004( 2) : 1-2.

[2] 苏霍姆林斯基 B A.让学生进行独立的脑力劳动-研究性学习法[J].新课程教学，2013(4):68-70.

[3] 任战军,孙德发,胡沈荣.目标教学法和多样化考核在教学改革中的应用-以《经济动物生产学》课程为例[J].今传媒，2012(8):139-141.

[4] 杜 波.研究性学习法在《电力电子技术》课程中的应用[J].才智，2011(34):250.

[5] 洪 梅.研究性学习法在临床医学教学中的应用[J].卫生职业教育，2011,29(19):64-65.

[6] 肖 娜,洪克强.解读研究性学习的本质[J].教育探索，2005,(5):40-42.

[7] 别敦荣.研究性教学及其实施要求.中国大学教学[J].2012(8):10-12.

Application of Research-based Learning Method in Economic Animal Production Teaching

REN Zhan-jun,WANG Shu-hui, HU Shen-rong, SHI Huai-ping

(CollegeofAnimalScienceandTechnology,NorthwestAgricultureandForestryUniversity,Yangling,Shaanxi712100,China)

In order to improve students' learning and innovation ability and quality of course teaching, the research-based learning method was introduced in Economic Animal Production course.In the process of teaching,the teaching contents and examination were organized according to the research baied learning method. The results showed that the students studied more independently and the teaching quality were improved,too. The using of ressurch-based learning method will provide reference for the cultivation of innovative talents.

economic animal; research based learning method; teaching mode

2015-05-20

西北农林科技大学教改项目(JY1301)

任战军(1966-)，男，陕西淳化人，副教授，硕士生导师，主要从事经济动物学的教学和科研工作。E-mail：renzhanjun@nwsuaf.edu.cn

S811.6

A

1005-5228(2015)08-0093-04