关于中职学生的导游业务课程教学研究

2016-03-02 14:56赵婷婷赤水市中等职业学校
新课程(下) 2016年6期
关键词:导游职业技能情景

赵婷婷(赤水市中等职业学校)

关于中职学生的导游业务课程教学研究

赵婷婷
(赤水市中等职业学校)

导游业务对于学习旅游专业的学生而言是一门核心课程,同时也是一门实用性、实践性非常强的实操课程。如今的导游业务在教学方面有了很大的改善,在中职学生的导游业务课堂中融入情景模拟教学,使得学生的旅游知识学习从简单到复杂、层层深入,也能更好地吸收并消化知识。分析了中职导游业务课程教学中存在的一些问题,并对导游业务课程中情景模拟教学进行深刻研究。

中职;导游业务;情景模拟;教学

导游业务对学习旅游专业的学生而言是一门核心课程,同时也是一门实用性、实践性非常强的实操课程。对中职学生而言是最基础也是非常关键的一门课程。如今的导游业务在教学方面有了很大的改善,譬如在教学过程中巧妙地融入了情景模拟教学这种方法,使得导游业务这门课程的理论与实践很好地结合起来。中职学生对知识的接受和掌握能力还相对较弱,所以在中职学生的导游业务课堂中融入情景模拟教学,使学生的旅游知识学习从简单到复杂、层层深入,使学生能够更好地吸收并消化知识。中职学生能够很好地掌握导游业务这门课程的基础知识和实践技能,对自己今后进一步的学习和工作有着不可小觑的作用。本文分析了中职导游业务课程教学中存在的一些问题,并对导游业务课程教学中情景模拟教学进行了深刻研究。

一、中职导游业务课程教学中存在的一些问题

问题无处不在,不管是在生活中还是学习中,人们都有着各种各样的问题,以下就是本人分析整理的关于中职导游业务课程教学中存在的几点问题:

1.中职导游业务课程教学重理论、轻实践

对于学习旅游专业的中职学生,通过考试获得全国导游员资格证书是重要的教学目标。大多数旅游专业的中职学生将全国导游员资格证书作为自己的学习目标,各学校和教师也将学生取得全国导游员资格证书的效率作为衡量教学质量的一个主要依据。导游业务的考试内容不仅有笔试,还有口试,这种情况下,教师往往在导游业务课堂中围绕考试大纲讲课,主要用理论知识强调考试的实用性,基本上是让学生不断背诵记忆知识要点、不断做模拟练习题等,这样培养出来的学生,空有一堆理论知识,在今后的工作中往往无从下手。因此,对旅游专业的中职学生在教学理论知识的同时,还要注重培养他们的实践能力,让学生在实践中真正体会到理论知识,从实践中积累经验,为以后的工作打好基础。

2.中职导游业务课程的教师队伍不强

各种职业都需要不同的复合型人才,中职导游业务课程的教师队伍里需要有集理论和技能于一体的复合型人才。对中职导游业务课程的教师实践能力和岗位能力要求相对较高,然而,大多数教师是来自各大高校的本科毕业生,他们对职业教育的了解,缺乏对岗位需求能力的掌握,很难在中职导游业务授课中将理论与实践相结合,并培养、锻炼中职学生的实践能力。

3.中职导游考试形式过于单一

现如今的中职导游考试形式主要是以理论为主,考前教师会给学生勾画大量考试重点、复习题等,让学生去背诵知识点、做题。这样的考试简直和应试教育考试是一样的,没有真正检测学生的职业技能、岗位能力以及职业道德素养等。

二、导游业务课程教学中情景模拟教学研究

中职导游业务课程教学中,要让学生在掌握理论知识的基础上,培养锻炼他们的实践能力,通过对导游规范和应变能力的实践,熟练掌握导游的职业技能,进而在旅游行业中更好地发展。传统的中职导游业务课程教学主要是教师围绕考试大纲讲解,勾画重点,学生背诵知识点,做各种模拟练习题,往往只是理论知识的巩固和加强,完全没有考虑到实践能力的培养和锻炼,这样培养出来的学生,很难在今后的工作中立足。所以,情景模拟教学是中职导游业务课程最好的教学方式。教师营造适当的导游服务情景,让学生搜集资料、模拟练习、总结经验等,能发展中职学生的知识、职业技能、情感等。在实践活动中,中职学生通过自己的能力发现问题、解决问题,不再是教师灌输、学生吸收的方式,中职学生的导游业务学习不再被动,他们自己能够不断探索发现、不断研究、不断实践,从而发展锻炼自己的实践能力和职业技能等。

中职导游业务课程中情景模拟教学的应用,突破了以往传统的以理论为中心、以教学课堂为中心、以书本为中心的灌输式教学。在教学中,注重理论与实践相结合,更加注重培养和锻炼中职学生的实践能力,不仅提高了理论知识水平和实操职业技能,还培养了他们的合作意识、团队精神等综合能力。在情景模拟教学过程中,最重要的是中职学生的积极参与,因为学生是主体,教师的授课则起着引导作用。作为引导者,教师应该更注重教学过程,创设不同的情景,让学生在各种不同的导游情景中模拟练习,总结经验,培养锻炼实践能力和导游技能等。情景的创设主要分三方面:第一,环境引入,即虚拟环境,将学生引入职场情景;第二,角色扮演,也就是让学生扮演某一个角色,亲身经历到职场;第三,过程体验,这是为了提升中职学生的职业技能。

[1]李玲.基于职业核心能力培养的《导游业务》课程改革[J].中国成人教育,2013(3).

[2]陈鹏.浅谈协同教学法在《导游业务》教学中的应用[J].宿州教育学院学报,2013(5).

·编辑薄跃华

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