陇西县畜牧业生产形势调查及发展建议

李爱军

（甘肃省陇西县畜牧兽医技术服务中心，甘肃陇西 748100）

陇西县畜牧业生产形势调查及发展建议

李爱军

（甘肃省陇西县畜牧兽医技术服务中心，甘肃陇西 748100）

畜牧业是现代农业的重要组成部分，大力发展畜牧业是调整优化农业结构，加快转变农业发展方式的必由之路。文章通过对陇西县畜牧业当前生产形势进行深入调研分析，发现其制约畜牧业发展的诸多困难和问题，并提出相应对策措施，以推动畜牧业全面可持续发展，更快更好地促进当地经济社会发展和农民脱贫致富。

畜牧业；生产形势；调查；建议

1　畜牧业生产现状

近年来，陇西县抢抓国家和省市出台一系列支持“三农”发展、加大特色产业开发扶持力度的机遇，立足县情实际，坚持把做大做强草食畜牧业作为转变农村经济发展方式、深化农业内部结构调整和稳定增加农民收入的重要举措，重点进行扶持培育，取得了显著的成效。特别是2006年实施基础母畜扩群工程以来，坚持以市场为导向，以创新为动力，以推进产业化经营为重点，养殖环节抓大户扶持，加工环节抓龙头培育，全县畜牧业比重逐年提升，产业链条不断延伸，养殖效益稳步提高，产业化进程逐步加快，逐步呈现出规模化、集约化、科技化、现代化、产业化、品牌化的发展态势，畜草产业已发展成为全县农村经济的重要支柱产业，有力地促进了农业增效和农民增收。2013年，全县牛饲养量6.76万头，出栏2.2万头，羊饲养量52.965万只，出栏26.645万只，全县畜草产业总产值15.38亿元，人均牧业纯收入1 238元，较2012年同期增长57.97%。从2014年开始肉羊市场低迷，2015年更是在2014年的基础上再次下跌，低迷的活羊和羊肉价格，使养羊户都处在亏损和保本状态，致使部分养殖户要么压栏，要么清圈。2016年第一季度，羊价略有回升，但行情依然不理想，目前陇西县20～30 kg育肥公羔价格为4.5～4.75元/kg。目前市场行情仍然不容乐观，与之相对应的猪价自2015年5月起一路高歌猛进，2016年4月，陇西县毛猪价格已达4.9元/kg，10 kg断奶仔猪为850元/头。截止2016年第一季度，全县畜禽饲养量达278.12万头（只），其中牛、羊、猪、禽分别为5.42万头、84.2万只、28.5万头和160万只，畜禽出栏总量为88.66万头（只），其中牛、羊、猪、禽分别为1.16万头、18万只、9.5万头和60万只，肉蛋奶产量1.82万t，肉、蛋、奶产量分别达到1.43万t、0.23万t、0.16万t，引进基础母羊624只、基础母牛220头。

2　畜牧产业存在的问题

一是饲养总量偏少，目前全县畜禽饲养总量仅排在全市中下位。二是随着饲养方式的转变，规模化、集约化养殖发展较快，畜牧产业用地需求越来越大。畜牧产业作为大农业的一部分，但目前在养殖建设用地上却被排除在农业用地之外，造成部分养殖企业和大户用地困难，严重制约产业发展。三是金融支持畜牧产业工作整体落后，畜牧产业自身抵御风险能力较差，金融支持畜草产业发展实体经济的自觉性远远不够，畜牧产业贷款普遍存在难、慢、繁、小的问题资金不足，随着饲养方式的转变，规模化、集约化养殖发展较快，基础设施建设投资较大，普遍存在资金短缺问题。四是龙头企业较少，产业链条短，辐射带动能力不强。五是市场流通不畅，由于没有专业化交易市场，致使源头产品与终端市场不能有效对接，养殖效益不高。

3　推进畜牧业发展的建议

3.1转变生产方式，做强畜禽养殖业

根据陇西县畜牧业目前发展态势，今后畜牧业的发展要按照“做强养殖，做大加工，确保安全，增加收入”的总体要求，依据陇西县资源条件和畜牧业生产基础，在肉牛、肉羊生产上，以加快扩充饲养总量为重点，积极实施“基础母畜扩群”工程，要按照“扶大扶强”的原则，侧重于建设标准化养殖场和养殖专业大户，大力发展适度规模养殖户和养殖专业村建设。在生猪生产上，立足保质增量的原则，在渭河沿川加快建设优质瘦肉型猪生产基地。大力发展三元杂交体系，扩大良种覆盖面。强化技术服务，推广无抗饲料应用和生物发酵床养殖技术，以及猪沼肥一体化生态养殖模式。在奶牛生产上，围绕提质增效，巩固提高的原则，在城郊和渭河沿川建立奶牛生产基地，推广纯种荷斯坦奶牛胚胎移植和性控冻精，加快改良步伐，培育高产奶牛群体，提高生产性能。使畜牧业成为农村经济发展的主导产业。

3.2打造优势品牌，扶持畜产品精深加工业

立足陇西县畜牧产业生产实际，通过政策扶持、协调资金、搞好服务等措施，重点扶持一批具有较强投融资能力、扩张能力和区域竞争力的大型龙头加工企业。肉制品加工方面，重点扶持壮大陇原中天、陇原情、金华等加工龙头企业，鼓励强强联合，组团发展，努力把陇西建成全省最大的肉制品加工基地。

3.3夯实产业基础，大力发展饲草饲料加工业

3.3.1建立牧草基地坚持围绕发展现代畜牧业，调整优化种植业结构，走“种养结合、以农养牧、以牧促农、农牧结合”的路子。积极探索饲草料种植补助和订单种植机制，引导养殖大户充分利用闲散地、撂荒地，采用租用等形式进行土地流转，种植优质牧草，稳定苜蓿、红豆草、青贮玉米等优质高效饲草料的种植面积。

3.3.2加快玉米秸秆转化利用按照“春抓种植、秋抓青贮、常年抓微贮氨化”的思路，强化行政推动力度，切实加大玉米等农作物秸秆转化利用力度。针对当前全县的现状，重点抓好加工机械购置和青贮窖池建设。力争到2016年，建成年产2万t以上的饲草料配送企业5个，年配送能力10万t以上，全县饲草产品加工量达60万t，农作物秸秆利用率达70%以上。

3.4加快良种繁育体系建设，提升畜禽良种化水平

按照全县畜牧业生产布局，整合现有资源，大力争取国家良种场建设项目，加快良种畜禽的引进，大力推广普及畜禽改良技术，坚持“纯繁和改良相结合，引种和自育相结合”的原则，加大牛、羊、猪改良点建设力度，加快全县畜禽良种化步伐。

3.5加快完善市场流通体系建设，推进产加销一体化发展

要按照建一处市场，兴一项产业，富一方百姓的要求，着眼于建立大市场，搞活大流通，全面加快畜产品流通体系建设。加快畜牧产业园区建设，要通过招商引资和政府投资相结合的形式，兴建大型畜牧产业园区和大型综合现代畜禽交易市场，鼓励养殖加工企业进驻园区生产，实现效益最大化。加强市场信息平台建设，积极构筑以大型加工企业或具有较大影响力的专业协会组织为主体，政府信息平台为补充，实时接入各地畜产品市场的信息传递体系，确保第一时间掌握市场动态。

3.6加大扶持，保障发展

县委、县政府已出台关于加快发展畜草产业发展意见和发展规划，要构建党政机构齐抓共管、畜牧部门牵头负责、各部门协调配，社会各界大力参与的发展畜牧业工作格局。通过抢抓国家和省市有关促进农民增收的政策机遇，进一步加大宣传力度，引导全社会重视和支持畜牧业。各级政府和有关部门要切实加大对畜牧业的资金投入，在项目、人才、资金等方面要重点向畜牧业倾斜，同时要拓宽投融资渠道，降低融资贷款门槛，在土地和融资贷款方面予以支持，健全和完善产业担保公司，为全县畜牧业发展提供资金保障。

（编辑：高真贞）

S8-1

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1006-799X（2016）17-0017-02

李爱军（1978-），男，甘肃陇西人，畜牧师，主要从事畜牧技术推广和动物防疫工作。