基于移动互联网的数字粮食平台质量管理模块分析与设计

张国华　刘俊　刘二杨　王冲　李文　黎秋菊

摘 要： 在对粮食质量管理实际业务流程进行认真调查和分析的基础上，设计了质量管理模块的体系结构。根据系统需求及移动互联网技术规范，实现了粮食质量检验管理、质量标准管理，检验任务管理、样品检验管理等。系统严格按照业务流程，对后台数据库设计和质量管理功能的实现作了较为详细的描述和分析。提出了质量管理系统集成设计，对关键功能模块进行了详细设计，为粮食的质量管理提供了高效、便捷的数字化应用平台。

关键词： 移动互联网； 数字粮食平台； 质量管理； 系统集成

中图分类号：TP391 文献标志码：A 文章编号：1006-8228（2016）03-18-03

Analysis and design of quality management module of digital

grain platform based on mobile Internet

Zhang Guohua， Liu Jun， Liu Eryang， Wang Chong， Li Wen， Li Qiuju

（Hunan University of Technology， Zhuzhou， Hunan 412000， China）

Abstract： Based on the careful investigation and analysis of the actual business process of the grain quality management， the architecture of the quality management module is designed. According to the system requirements and mobile Internet technology specification， the grain quality inspection management， quality management， inspection task management， sample inspection management， and so on are implemented. The system implemented strictly according to the business process requirements， the design of the background database and the realization of the quality management functions are described and analyzed in detail. The integrated design of the system and the detailed design of key function modules are put forward， which provides the grain quality management with an efficient and convenient digital application platform.

Key words： mobile Internet； digital grain platform； quality management； system integration

0 引言

基于移动互联网的数字粮食平台是“数字粮食”平台建设的出发点和落脚点，该平台以服务对象为中心，紧紧围绕服务对象的需求，逐步建立以服务为导向，以网络为载体，以信息资源共享为基础，以业务系统为支撑建立信息化平台业务服务体系，通过计算机、手机、平板等多种渠道，提供全天候综合性的粮食行业信息化服务[1]。

“数字粮食”平台质量管理模块的建设就是为了对粮食质量进行规范化，智能化管理，从而形成一个围绕粮食质量管理的移动数据管理中心，对与粮食质量业务有关的明细数据的标准和规范进行科学的数字化管理。由于粮食相关企业管理的粮食品种多，数量非常大，其管理要求极其复杂和繁琐，对粮食质量工艺的要求、检验的要求也不同，且呈动态变化，因此在相关参数的识别及计算机编码上有很大的难度。另外，由于粮食品质的不稳定，也给数据编码带来了相当大的难度，进而带来整个管理链条上信息沟通不畅，人为地形成了许多信息孤岛[2]。同时，由于技术标准不统一等问题，一方面造成大量数据的闲置，形成较大的资源浪费，另一方面导致了粮食企业对基础信息的重复数字化，造成资金、人力和时间的浪费。因此，迫切需要建立一个基于数字粮食统一平台下的质量管理体系来应对粮食质量管理数据的获取、处理、共享与分发服务体系。

本项目着手于市场调研，根据需求分析，开发一个基于移动互联网的数字粮食管理平台下的质量管理模块，通过建立统一的平台接口来应对粮食质量数据获取、处理、共享与分发服务体系，并争取投入市场使用，实现其对经济促进作用。

根据实际的需要和需求，准确的分析粮食质量数据之间的特性，规范化粮食数据编码，从而制定行之有效的对应标准，完善检测手段，以加强信息的集成力度[3]。

1 质量管理系统集成设计

1.1 质量检验设计

质量检验结构由质检项目和质检缺陷两个部分构成，如图1所示。

[质量检验][查询质检项目][新增质检项目][删除质检项目][编辑质检项目][质检项目][缺陷清单][查询缺陷项目][新增缺陷项目][删除缺陷项目][编辑缺陷项目]

图1 质量检验结构设计图

粮食质量把关是质量检验最基本的作用，也可称为质量保证职能。这种作用存在于质量管理发展的各个阶段。粮食管理是一个复杂的过程，这个过程中有人、机、 料、法、自然灾害等诸多要素，都可能对粮食质量产生影响。因此，通过质量检验把关，挑出不合格品以保证产品质量，是完全必要的。当然，随着生产技术和管理工作的完善化，可以减少检验的工作量，而检验工作本身是不可取代的。只有对质量检验过程实行严格的把关，做到不合格的粮食种类不投产，不收购，不出售，才能真正保证粮食质量。

质量检验不仅起着把关作用，而且起着预防作用，广义地说，粮食收购入仓储存的把关检验，可以预防后面的粮食保存和出售过程中不合格产品的发生。实践证明，这种检验的预防作用是非常有效的。再有，在收购粮食之前，也要进行首件检验；在正式成批收购后，还需定期或不定期地对收购来的粮食进行巡回抽查（即巡检），发现问题及时采取措施，以预防不合格品的发生。

为了使各级管理者及时掌握粮食在收购、存储、销售过程中的质量状态，评价和分析质量体系的有效性，做出正确的质量决策，质量检验部门必须把检验结果（特别是计算所得的指标）以报告的形式，反馈给主管领导及相关管理部门，有助于他们做出正确的评价和决策[4]。

质量检验人员一般是由具有一定生产经验、业务熟练的工程技术人员和技术工人组成。他们经常工作在第一线，比一般人更了解影响粮食存储的各种因素，质量信息也最灵通，能提出更切实可行的建议和措施，这是质量检验人员的优势所在。在粮食质量改进工作中，人的因素是关键。各个管理阶段及管理层面的人须有良好的衔接与合作，这对加快质量改进步伐，取得良好的质量管理效果是十分必要的[5]。

1.2 质量标准设计

现今，质量在人们的心目中越来越重要，人们在选择食物的时候往往最关注的是这个食物的质量，特别是在粮食方面。国家也制定了一系列的政策来规范粮食标准。粮食在入库之前的质量检验必须符合质量标准。收购前采集粮食质量标准、质量明细、质量使用范围等数据，以制定粮食收购标准来规范粮食的标准[6]，见表1。

可以从以下几方面制定标准：

⑴ 质量标准：标准类型、粮食标准名称、编码、是否启用；

⑵ 质检项目标准值：质检项目、数据类型、小数点精度、等级、标准值、是否启用；

⑶ 质检项目标准值：质检项目、数据类型、等级、标准值、是否启用；

⑷ 种类。

综上所述，我们认为只要在这几方面制定好粮食收购标准，就可以减少一些不必要的损失和维护企业的利益，大大提高收购的效率。

1.3 质检任务管理设计

以提高粮食管理效率为前程，明确目标、分析关键性能指标，对如何将“精细化管理”理念融入到企业的信息化管理中做初步尝试。要研究质检任务管理的需求，量化粮食收购及存储中的各项工作。

质检任务管理分为质检任务的状态的管理（新建、已下达、采样中、已送检、已检验）和检验任务的操作（新增、批量生成、下达）。

1.4 扦样及样品管理设计

扦样是从一批大量的粮食中扦取适当数量有代表性的送验样品供检验之用。扦样是否正确，样品是否有代表性，这些直接影响粮食检验结果的正确性。检验结果准确性取决于扦样技术和检验技术，而扦样是先决条件，如果扦样未按规定程序进行，样品没有代表性，那么检验技术无论多么正确，也难以获得准确的检验结果。错误的检验结果，将给粮食质量管理造成不应有的损失。因此对扦样工作要予以高度重视，必须设法保证送到检验室（站）的样品能准确地代表该批粮食成分，同样在实验室分样时，也要设法使获得的试验样品能代表送验样品。详见图2。

1.5 样品检验管理设计

确保接收的样品满足检验要求，确保样品在检验期间标识清晰、可追溯，确保样品在存储过程中保持完好。所有样品不会因为时间及气候等外部因素的影响而造成样品变型，褪色，生霉，污染等不良状况。因此，对样品的采集、接收、流转、贮存、处理及识别、安全保密等各个环节，必须实施管理监控和有效的管理，如图3。

2 结论

我国是产粮大国，也是粮食消费大国，健全和完善粮食储备质量管理关系到军需和民生。因此，配套一个高效的现代化的数字粮食管理平台至关重要。其中数字粮食质量管理系统根据系统需求及移动互联技术规范，实现对粮食质量检验管理、质量标准管理、检验任务管理、样品检验管理等。该系统严格根据业务流程要求，减少人为因素的干预，优化产品结构，提高工作效率，提升数字化管理水平。

基于移动互联网技术规范的数字粮食管理平台在我国处于初级阶段，虽然某些粮食管理系统的部分功能实现了移动互联网管理功能，但其兼容性、完整性及科学规划方面仍存在诸多问题。

在数字粮食的大平台基础上，结合信息技术科技手段，将粮食的各类信息分类汇总，使管理者据此进行综合分析，增加储粮安全，使粮食质量管理实现数字化、信息化。从而大大提高粮食的管理效率 ，推动现代化农业的快速发展。

参考文献（References）：

[1] 纪玉奇.基于Web的招投标系统设计[D].西安电子科技大学

硕士学位论文，2011.

[2] 祝智庭.世界各国的教育信息化进程[J].外国教育资料，

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[3] 张蓉.跨越数字鸿沟，培养学生的新读写能力—信息时代发

展中国家的基础教育改革[J].外国教育研究，2009.7（8）：62

[4] 刘国军.关于数字化校园建设的思考[J].数字技术与应用，

2010.6：35

[5] 周敦.美国教育信息化的发展及对中国的启示[J].社科纵横

（新理论版），2009.2：21

[6] 张国华，陈大伟等.废塑料回收物流配送信息系统分析与设

计[J].电脑开发与应用，2011.24（8）：13-14