企业培训课程体系设计探讨

摘 要：零售业从2011年开始就一直面临着高成本、高竞争、低回报、难扩张等难题，利润低下，业绩下滑，成本却越来越高。尤其是随着移动互联网时代的到来，原来的营运体系和管理模式都发生了巨大变化，所有这些都对零售行业的培训提出了巨大挑战。其中，零售业里门店的基层员工占据了员工数量的绝大多数，如何高效的管理门店基层员工的培训工作，搭建合理的课程体系是摆在人力资源管理者面前的重要问题。本文从零售业门店员工培训现状和原因分析、课程体系设计的策略、课程体系设计讨论这三个方面进行阐述。

关键词：课程分类；培训对象；课程；岗位胜任度

1 零售业门店员工培训的现状和原因分析

零售行业自身的行业特点，导致了该行业的培训管理必然有其行业的特色，本文从以下四个方面分析零售业门店员工培训的现状和原因

（一）零售企业快速并购，高速扩张，造成培训管理一致性不足。据分析师介绍，未来几年我国零售业的并购整合将成为大趋向，传统零售企业间的合并重组、线上线下间整合及本土与外资的重组，都可能成为热点。由于产生了大量的并购，如何将企业文化、战略、流程、制度和标准等快速的通过培训推广到并购后的企业，尤其是门店的基层员工，保证公司管理规范的一致性，是零售行业培训管理目前面临的重大问题。

（二）门店规模不一样，布局分散，培训需求难以快速满足，培训成本高。 零售行业的的行业特点导致在很多城市区域都有建立门店，门店的规模大小都不一样，门店又是比较分散，各个门店的距离又比较远，企业的培训讲师数量有限，导致培训讲师难以及时到门店进行培训，而员工集中到总部来进行培训又会导致培训成本的增加，这对于本已受到电商冲击的利润一再降低的零食企业更加是难以承受。

（三）员工的成长需要多元化的培训支持。零售业门店员工往往是比较年轻，有很多90后的人员。这一代的员工的思维活跃，对于工作希望有更多的挑战和多样性，并不喜欢总是做重复的工作。如何满足员工多元化的职业发展要求，作为培训管理者需要在培训方面给予更多的支持。

（四）传统的培训方式效率低。传统的培训方式更多的是课堂面授，往往需要达到一定员工数量之后才能够开班，零售行业的人员门店分散，员工的流动性比较大，导致了培训往往不能及时的展开，难以有效的跟踪学员的培训效果，开展培训的评估，培训效率低下。

2 零售业门店员工培训课程体系设计的策略

1.统一规划全公司的企业新文化体系类课程体系，包括战略、文化、政策、制度等。零售行业门店分散，员工数量众多，加上经常发生并购的业务情况，导致企业文化之间会有不一致甚至冲突的地方。如果在全公司层面不能统一思想和文化，比如会影响公司整体的执行力，也导致公司的品牌和形象在公众面前的不一致性，降低公司的品牌影响力。

2.制定多样化标准营运培训课程体系。门店营运管理是零售行业管理中最关键部分，门店营运的规模大小、布局分散导致需要不同类型的营运标准。比如同是属于一家零售业，有大超、标超、社区店和便利店这样四种不同的规模。规模不同，营运的要求和标准也是会有不一致的地方。适合大超的营运标准，不一定就适合便利店的营运管理要求。

培训及课程体系的设计必须要快速满足业务需求。零售行业跑马圈地，业务扩张非常的迅速，对于培训必须要快速落地。主要是以下两个方面导致培训必须要快：

一是建立新员工培训课程体系。一旦有新的门店开张，必然会招聘到大量的新员工。对于这些新员工需要马上开展培训，让其能够快速的掌握业务技能，支持公司业务版图的扩张。零售行业员工离职率非常的高，人员的稳定性很差，这必然导致员工的流动性是非常的大，几乎每天都有员工离职、入职。对于新入职的员工，也同样需要其马上能够上岗，顶替离职的员工。培训管理就需要快速展开。

二是建立产品知识类的课程体系。技术及产品的的迭代更新速度越来越快，对于零售行业来讲，如何更好的服务顾客，必然要求员工能够同步提供产品知识以及专业技能。因此，对于培训工作来说，必须要快速展开，和技术产品的更新能够同步展开。

3.培训的课程体系要能够支持员工的多元化发展的要求。员工的职业发展规划是多元化，必然要求我们的培训课程设计也是多元化。对于门店员工来讲，从以下两个方面来建设课程体系。

一是建立专业技能类的培训课程，提升普通员工专业技能 。对于一般的员工，首要的是提升普通员工的专业技能。只有员工做好本职的工作，才考虑对于员工进行晋升到新的职业通道。

二是建立管理类的培训课程，提升门店管理者基础管理能力和执行力。门店管理者是零售行业最一线的管理者，提高这类人群的管理水平和执行力，必然会提高公司整体的管理水平和执行力，提高销售，为公司创造更多的利润。

4.提高培训效率，降低培训成本。零售行业员工数量多，布局分散，流动性大。因此，必须要提高培训效率，同时要降低培训成本。

一是讲培训内容尽量做成电子课件，通过iLearning的学习平台让员工能够随时随地的参加学习；

二是建立公司的微信企业培训平台，将课件发送到微信平台，员工能够通过手机随时随地的参加学习。

3 零售业A企业门店员工课程体系设计探讨

为了顺应时代的潮流，在零售行业整体市场刚开始火热之初，集团公司统筹规划，决定进军零售行业。于是在21世纪初成立的这家A企业。该企业经过十多年的发展，已经进入了全国零售行业的百强之列，在全国各地都有开设区域公司、城市公司以及门店。目前在全国各类门店总数达到了1000多家，员工数量近8万多人。

对于培训管理来说，如何设计课程体系又是其中的关键环节。A企业主要是从以下方面来进行课程体系设计：

（一）将全公司的课程由总部进行统一分类。统一规划全公司的企业新文化体系类课程体系，在搭建这些体系，特别要考虑一致性，然后通过课程培训的方式落地。因此在设计这类课程的时候在全公司总部层面统一规划，在对每家门店的员工进行培训的时候，使用统一的课件和培训方式。基于此，A企业培训管理部借鉴沃尔玛、大润发等行业标杆企业分类的方法，针对A企业公司特点以及现有培训课程体系的基础上，将课程大类上分为五大类：通用技能、管理技能、公司知识、产品知识和专业技能。

在此基础上，进一步细化课程的分类。通过对全公司所有的课程进行盘点梳理，发现之前由于课程体系没有在全公司层面统一搭建，导致课程有重复开发浪费的情况。比如同一门“商品陈列分类”课程，由于公司之前发生过并购的原因，以及课程体系更新不及时，在不同的门店，居然有不同的版本和内容，而且有的门店是分在“专业技能”，有的门店分在“产品知识”里，分类不同导致在进行课程开发、更新、入库和出库的到时候管理非常混乱。有的课程以及更新到了2015年版了，但是有些门店还在使用2013版。在培训过程中，使用了旧版本的课程，必然会影响培训的质量和效果，进一步对于提高员工的能力和技能也是造成影响。培训管理部按照管理的需求和业务的特点，将课程分类一共分为两级，以后所有的课程体系的分类管理统一集中到公司总部。

（二）课程分类完毕后，将课程进行进一步的梳理，归纳到相应的课程分类中。其中，门店员工的培训是零售业培训工作的重中之重。培训管理部特别抽调了一些具有代表性的门店进行访谈调查，调查的对象是门店店副总级以上的管理者。综合了这些一线基层管理者的建议，以及培训HR的专业知识，决定从以下方面来进行门店类的课程体系设计。

1.公司知识类的安全生产需求课程。主要包括消防安全、人身安全，设备安全等方面。新员工一旦入职必须参加这方面的培训，提高员工的安全意识及安全操作技能。

2.专业技能类的业务知识课程体系。提高门店基层员工的专业能力，提升销售业绩。

3.外部供应商培训。由于零售业主要是提供销售平台，然后由外部供应商提供各类商品在卖场里销售。

（三）培训管理的目的，是希望通过培训能够提升员工的能力和技能，使得员工能够胜任其承担的岗位。

（四）对于门店员工的培训，往往更多的是需要将多个课程打包形成一个培训项目来进行一系列的培训。培训项目是指由多门课程组成的培训项目，会存在部分课程线下面授，也会有部分课程在线上进行网络学习。对每门课程会有学习的先后顺序要求，主要针对在线学习的课程需要这样管理。对于课堂教学的培训，业务上原则上有要求，但是会根据实际情况做调整。

（五）建立完毕公司一套完善的培训课程体系后，搭混成式培训方式，提升培训效果。

1.引入了外部Oracle的iLearning培训管理系统，学员能够进行在线学习，在线考试及在线培训评估，大大的降低了培训成本，提高了培训效果。

2.对于部分课程，现场培训效果会更好，则就安排课堂的培训。

3.现场实践培训。零售行业门店员工必须要提高实操能力，所以，很多课程的培训方式都是采用现场指导教学。

4 结论

从21世纪初开始，零售行业逐步进入了发展的鼎盛时期，大量的外资零售企业比如沃尔玛、家乐福、乐购、大润发等企业占据了国内大半壁江山。之后的几年，国内的的一些零售企业也快速的发展壮大，也成立了一些很有影响力的企业比如华润万家、苏果、步步高、华联等企业。伴随着之前十多年中国经济的高速发展。这些企业的门店规模、员工数量、营业额等经营指标得到了大幅的提高。但是，最近几年随着互联网的兴趣，电商企业比如阿里巴巴、京东等企业逐步在蚕食传统零售企业的市场份额，对传统企业的经营发展产生了巨大的挑战和冲击。

参考文献

[1]吴春波.企业文化建设的三大误区[J].当代经理人.2002（3）：52-53.

[2]刘晓旭.零售业迎来并购整合热潮[N].证券市场红周刊.2014-10-12.（2）.

[3]马成华.员工职业发展设计策略[J].中国人力资源开发.2012-12-2.（2）.

作者简介

吴彬彬（1974-），男，湖北京山人，上实发展（青岛）投资开发有限公司，工学学士学位，企业管理专业。