“西藏黑金”的传承

2016-05-04 11:10
当代县域经济 2016年5期
关键词:藏族同胞边疆地区南路

雅安市雨城区是千年藏茶的发源地和川藏茶马古道的起始地,以文成公主携茶入藏和亲为标志,藏茶距今已有着1300多年的厚重历史文化沉淀。藏茶又称“西藏黑金”,被誉为藏族同胞“生命之茶”,经32道古法工艺制作,呈红、浓、陈、醇“四大特色”,蕴含丰富的有机化合物、矿物质和微量元素,具有降“三高”、防癌抗肿瘤、消脂减肥、和胃生津等健康功效。

而早在清代,雅安所产的边茶就专门销往康藏地区,因地处中国最古老的南方丝绸之路的必经之地上,又位于四川南部边缘,再加之当时从四川的政治、经济、文化和茶叶集散的中心成都到雅安口岸的路通常是出成都的南门,因此,此路所产的边茶就被称之为“南路茶”。南路茶中绝大多数是销往西藏和康巴等边疆地区,所以又叫“南路边茶”。

雅安藏茶历史悠久,是汉藏民族团结的纽带,被誉为藏族同胞民生之茶,其销量占藏区茶叶总销量的80%以上。雨城区是“雅安藏茶”之乡,是传统南路边茶主要生产地,而今雅安仍然肩负着民族团结的重任,每年向边疆地区兄弟民族提供大量用传统南路边茶制作技艺生产的茶叶,以满足民族兄弟的生活需要。

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