眼睛也需要营养餐

杨春

中国孩子的近视比率远比十年前高很多。提到保护孩子的眼睛，家长除了让孩子少玩电脑、手机等电子产品，还可以从饮食方面进行调理。

下面介绍四款既简单又美味的护眼营养餐。别看这些营养餐需要的食材非常简单，它们对眼睛的保护作用真的不可小视！

牛奶美味羹

制作材料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶150毫升，绵白糖少许。

制作步骤：

★将胡萝卜和木瓜洗干净后，煮熟。

★用勺子将煮熟的胡萝卜和木瓜碾碎。

★倒入牛奶，加入少许绵白糖后，用力搅拌均匀，即可食用。

营养：胡萝卜中含有维生素A，可以预防和治疗眼干燥症；牛奶中含钙量非常丰富，可以起到消除眼睛紧张的作用；木瓜中含有维生素B，可预防眼睛畏光、流泪及发痒。

豆仁八宝粥

制作材料：赤豆、扁豆、花生仁、薏米、核桃肉、莲子、红枣各10克，粳米100克。

制作步骤：

★将赤豆和扁豆泡4个小时。

★将泡好的豆和其他原材料放在一起，倒入适量水煮成粥。一款简单、方便的豆仁八宝粥就制作完成了。

营养：此粥可健脾养气、益气明目，可以有效防止视觉疲劳。

黑豆奶

制作材料：黑豆100克，核桃100克，牛奶150毫升，蜂蜜少许。

制作步骤：

★将黑豆用料理机磨成粉状。

★核桃仁炒微焦后去仁衣，冷却后也用料理机磨成粉状。

★黑豆粉和核桃粉各取一勺，然后与牛奶混合后煮熟，再加入少许蜂蜜。一道美味的黑豆奶即可食用了。

营养：牛奶和蜂蜜含维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，改善眼睛疲劳的症状；除此之外，黑豆中含有丰富的蛋白质和维生素B1，与核桃仁配在一起，可起到补肾作用。

桑葚粥

制作材料：枸杞5克，桑葚5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。制作步骤：将上述食材洗净后，煮成粥即可食用。

营养：枸杞、桑葚能补肝肾；山药、红枣健脾胃。孩子经常喝此粥既可以消除眼疲劳，又能增强体质。