河南省春季大棚番茄促早栽培关键技术

韩永平 汤振兴 米国全 程志芳 高冠英 牛屹立 王晋华

摘要：番茄春季大棚促早生产经济效益高，但天气条件对其生长发育很不利，生产管理难度大，因此，品种选择、育苗、定植前准备、定植、定植后管理、植株调整和病虫害防治各个生产环节要加强管理，关键是生长前期要采取措施增温保温、培育壮苗、提高秧苗的抗寒能力，生长中后期注重调节温度、保持植株健壮和预防病虫害发生。

关键词：番茄；春季大棚；促早生产；关键技术

近年来，随着国家对农业投入力度的加大，河南省各地塑料大棚面积迅速增加。春季大棚番茄促早生产，能够提前供应春夏淡季市场，市场价格好，经济效益高，是一种很好的蔬菜反季节生产方式。早春大棚番茄生长前期处于严寒季节，采取措施增温保温、培育壮苗和提高秧苗的抗寒能力是关键；生长中后期，温度逐渐升高，采取措施调节温度、保持植株健壮和预防病虫害是关键。结合多年生产实践，现将大棚番茄春季促早高效生产关键技术进行总结。

1品种选择

早春大棚番茄促早生产，应选择耐低温能力强，早熟性好，适应性强，生长稳健易坐果，优质丰产，果实粉红且大小均匀一致的品种。如‘西方佳丽‘金棚M6‘金棚1605‘金粉早冠等。

2育苗

2.1播种前准备

早春大棚番茄促早生产，多采用基质穴盘育苗方式，需要选择保温性能好的温室作为育苗场所，提前在温室内建好苗床，提早准备好优质茄果类专用育苗基质和32孔穴盘，若用旧穴盘需要提前进行消毒处理。

2.2种子处理

选择晴天将种子充分晾晒2 d，之后用55℃的温水浸烫15 min杀菌消毒，或者采用药液消毒方法，将种子置于0.1%的高锰酸钾溶液中处理20～30 min，然后用清水冲洗干净，沥干待播。

2.3适时播种

适时早播，便于提前定植，春季番茄促早生产适宜播种时间为12月10日左右。将基质用水混拌均匀，装进穴盘，然后播种，播后覆盖基质厚约1 cm，之后将穴盘整齐摆放在苗床上，浇水洇透。

2.4苗期管理

2.4.1温度管理播种后在温室内加盖二膜，既可防止大膜滴水引发烂苗，又可提高苗床温度。严寒季节，为培育壮苗温度管理很重要，关键时间阶段要控制好温度。幼苗出土至第1片真叶出现时，为控制下胚轴生长，温度宜低，白天温度22℃，夜间温度8～10℃；3叶1心至定植前10 d，为花芽分化阶段，白天温度25～27℃，夜间温度12～15℃，不能长时间低于12℃，否则会增加畸形果率；定植前10 d要适度控温控水炼苗，提高干物质含量，提高耐寒力，白天温度24～25℃，夜间温度10～13℃。深冬连阴天气，可用白炽灯为苗床增温补光，冷床育苗，严寒季节需在苗床上增加拱棚覆盖保温。

2.4.2水分管理当秧苗缺水时，选择晴天上午向苗床反复喷淋温水，保持基质湿润，然后封闭温室提升温度。

2.4.3叶面喷肥提高抗寒性幼苗3叶1心时开始叶面喷施海藻酸、天达2116（耐寒型）等，补充营养，均衡生长，提高幼苗的抗寒能力。

2.4.4喷药防病番茄苗期容易感染猝倒病、晚疫病、溃疡病等，经常喷洒普力克、烯酰吗啉、百菌清、农用链霉素等，预防病害发生，培育健壮幼苗。

3定植前准备

3.1灌水造墒提前烤棚

少浇定植水，地温回升速度快，对快速缓苗十分有利，因此，一般在定植前1个月向棚内灌水造墒，定植前20 d加盖二膜闭棚升温，进行烤棚。

3.2施肥整地

早春番茄生产一般每667 m2施充分腐熟有机肥6～8 m3，三元复合肥75 kg，硫酸锌1.5 kg，硼砂0.4 kg。将一半肥料均匀撒在地面上，深耕土壤，耙细整平，使肥料与土壤混合均匀，之后按70 cm间距做成宽度为60 cm的定植沟，并将另一半肥料施入沟底，与土混合均匀。

4适时定植

翌年2月上旬，地温稳定在8℃以上，选择晴天中午将番茄苗定植于沟底两侧，每667 m2定植3 500株左右，之后浇定植水，定植水不可浇多。浇水后在定植沟上覆盖拱膜提温保温。

5定植后管理

5.1缓苗期管理

缓苗期间拱膜内需保持高温高湿的环境条件，晴天中午温度可保持到35℃，若温度过高，适度放风。缓苗时间短则7～8 d，长则10～15 d，缓苗结束后拱膜每日上午揭开，晚上覆盖。

5.2中耕保墒

缓苗后根据土壤墒情，适时中耕2～3次，既可保持疏松的土壤环境，又可以提温保墒，利于引根下扎，促发新根，形成庞大而健壮的根系，为以后的生长发育打下良好的基础。

5.3温度管理

定植后前期以提温保温为主，大棚膜二膜基本不放风，若需放风，放风量要小，棚内温度可以保持到35℃，以提升地温，利于缓苗和植株生长发育。后期温度回升，注意调节温度方法，放风量要逐渐加大；正常天气，晚拉风口，防止因温度低而影响光合作用；连阴天气之后的第1个晴天，早拉风口，让温度缓慢上升。定植后25 d左右，地温接近18℃，撤去拱膜，进行吊蔓，植株进入迅速生长阶段。3月上旬进入结果期，采用高温管理，促进果实发育，白天上午保持温度32～35℃，下午23～25℃，夜间18～ 20℃；清明节前后撤去二膜，调整温度，白天上午保持温度25～27℃，下午20～22℃，夜间13～15℃，以防止旺长，利于植株保持健壮；“五一”后加大放风量，打开腰封口，昼夜通风。

5.4水肥管理

番茄浇水要及时，避免土壤忽干忽湿，但不宜大水浇灌。当第1穗果的第1个果实核桃大小时，正是生长和结果并重阶段，需要进行第1次追肥，每667 m2随水追施尿素10 kg、硫酸钾7.5 kg；第2穗果坐稳后，进行第2次追肥，每667 m2随水追施氮、磷、钾复合肥20 kg；10 d后（3～4穗果时）进行第3次追肥，每667 m2随水追施氮、磷、钾复合肥30 kg。第3穗花开花时需要喷洒螯合钙进行补钙，10 d喷1次，连喷3次，防止脐腐病的发生。

6植株调整

6.1提高坐果率

早春大棚番茄不易坐果，需要采取措施提高坐果率，可用毛笔蘸取30～40 mg·kg-1浓度的防落素溶液涂抹果柄拐弯处1 cm长，以提高坐果率，或使用震荡式授粉器，于晴天上午10：00后花粉散开时，将震动棒贴于果柄处震动进行人工辅助授粉，对提高坐果率有明显效果。

6.2疏花疏果

疏除弱花、晚花及每穗的第1朵开放花；疏除畸形果、病果、残果，每穗保留3～4个果。

6.3打杈、摘心、疏叶

前期打杈宜晚，当侧杈长15 cm时掰除，中后期打杈宜早，侧杈长5 cm时即去除。打杈要选择在晴天下午进行。坐果结束后，在顶部果实上面留2片叶摘心，以防止日灼病发生。及时打掉下部的病叶、老叶，疏叶不宜过早过重。

7主要病虫害防治

春季番茄虫害不多，病害主要是晚疫病、早疫病、灰霉病、细菌性溃疡病等。日常生产要加强栽培管理，培育健壮植株，提高抗病能力，同时要加强通风排湿工作，通过控制湿度来抑制病害发生。在番茄幼苗期、缓苗期及阴雨天气情况下，喷洒百菌清、代森锰锌、铜制剂等保护性杀菌剂进行病害预防，若发生病害及时喷洒治疗剂。晚疫病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治；早疫病可用50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或20.67%恶唑菌酮·氟硅唑乳油2 000～2 500倍液喷雾防治；灰霉病可用50%咯菌腈悬浮剂5 000倍液或42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂1 000～1 5 00倍液喷雾防治；细菌性溃疡病可用72%农用链霉素4 000倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂800～1 000液喷雾防治。