旅游课程教学效果提升路径与创新对策分析

黄遇铭

旅游专业涉及内容非常的广泛，因此知识框架较为繁杂，过于重视理论教学促使课堂较为枯燥，学生缺乏学习兴趣，实际的学习效果并不是非常理想。在旅游课程教学过程中，需要坚持市场导向作用，提升学生社会适应能力以及就业竞争力，培养出符合旅游市场发展需求的高素质人才。本文对旅游课程教学中存在的问题作了分析，提出了旅游课程教学效果提升路径和创新对策，为提升旅游课程课堂教学效率打下良好的基础。

一、前言

由于旅游专业自身特殊性，旅游专业不仅涉及到了理论专业知识，还涉及到了地理、人文等相关专业内容，这就需要高校转变传统教育理念以及传统教育方式，了解传统旅游课程教学中存在的问题，针对问题提出有效对策，进一步优化旅游课程教学，提升旅游课程课堂教学效率。

二、旅游课程教学中存在的问题

（一）过度依赖教材

从目前来看，旅游专业教材五花八门，种类非常多，很多教师在旅游专业课程教学过程中，并没有考虑到地域性特点以及学生实际情况，直接根据教材内容进行照抄照搬，缺乏对教学内容、教学方法以及教学环境等方面的思考，课堂成为了教师的“一言堂”，学生在课堂上一直居于被动地位，只是不断的划重点，主观能动性受到了限制，实际的教学效果并不是非常理想。由于一部分教师在教学中照抄照搬教材内容，并没有考虑到自身授课风格、社会人才要求以及学生学习特点等等，实际教学出现了本末倒置的现象，教材的过度依赖使得高校专业教育与社会实际需求存在着相脱节的现象，实际的教学效果并不是非常理想。

（二）教学认知方面存在着问题

由于传统教学理念影响促使教师在旅游课程教学上存在着认知错误，教师过于过于重视理论知识教学，忽视了培养学生实践能力，过分的强调理论教学使得课堂氛围枯燥、教学方式单一，学生学习积极性受到了非常大的影响，实际的教学效果并不是非常理想。从另外一个角度来看，由于旅游行业发展前景较为理想，对于旅游专业人才需求相对较大，这就使得认知方面存在着问题，认为只要毕业就能够找到工作，在学习过程中缺乏端正的学习态度，学习得过且过，不仅没有掌握实践技术，还缺乏扎实的理论知识，缺乏就业竞争力。

三、旅游课程教学效果提升路径以及创新对策

（一）重视教学方法的创新

经济社会发展促使旅游行业日渐发展，这就使得社会对旅游专业人才具有非常大的需求以及非常高的要求，这就需要教师转变传统的教育理念以及传统的教育方式，结合社会发展需求以及学生实际特点，创设良好的学习环境，结合教学内容来原则针对性教学方式，这样有利于提升旅游课程课堂教学效率。作为一种新型教学形式，多媒体教学对旅游课程教学具有非常重要的作用。由于多媒体教学实现了声音、图片以及视频等内容的有效结合，使得抽象理论知识具象化，这样能够让学生更好的理解教学内容，同时也能够提升学生课堂学习积极性。例如，在旅游宣传内容的教学过程中，教师可以利用多媒体设备播放三亚、崇明岛的旅游宣传片，让学生通过小组讨论、总结发言的方式比较二者之间的相同点和不同点，由于两者都是海岛，旅游资源类似，具有较强的可比性。教师可以从地缘特点、开发程度、旅游宣传等角度引导学生思考和讨论，之后鼓励学生派出小组代表来汇报讨论结果，教师则可以结合学生的意见来进行总结陈述，引导学生形成科学思维，进而引导学生结合崇明岛旅游行业推广中存在的问题提出有效的意见、建议，通过多媒体设备能够自然而然的引入教学内容，能够有效吸引学生注意力，学生学习积极性更高，实际的教学效果更好。

（二）重视实践创新

在旅游课程教学过程中，教师需要为学生营造良好的教学环境，提升课堂教学效率。因此，高校可以采取校内基地与校外基地相结合的方式，在校园中构建实验室，创设谈判厅以及沙盘推算工作室等等，在校外则是可以与当地旅行社、度假村等企业进行合作，鼓励学生参与企业实习，在实际的工作过程中掌握旅游专业理论知识以及相关学科内容，提升学生知识运用能力，实现理论教学与实践实习相结合，创新旅游课程教学方式，提升旅游课程课堂教学效率。例如，高校可以结合当地地缘特点，鼓励学生参与社会实践中，诸如，选择与旅游相关的企业合作，诸如，度假村、旅行社等等，通过社会实践让学生更好的了解我国旅游发展现状，同时也能够掌握相关技能，在旅行社实习的学生可能对旅游线路规划以及地理位置等方面的综合性考量能力更强；对于度假村实习的学生，可能对客流量以及顾客需求等方面具有更加直观的了解，掌握内容实用性更强，同时也有利于提升学生手动实践能力，通过理论与实践相结合提升旅游课程课堂教学效率。

四、结语

实际上，提升旅游课程效果效果是一个非常缓慢的过程，实际的提升过程非常的复杂，教师需要明确自身肩负的重要责任，提升自身专业理论储备以及实践能力，明确人才培养工作目标，重视教学理念、教学模式以及教学方式等方面的创新工作，培养出更加符合旅游行业发展需求的高素质人才。因此，教师需要转变传统的教学理念以及传统教学方式，转变对教材的过度依赖以及对旅游课程教学的错误认知，重视教学方法创新工作以及实践教学创新，提升学生综合素质，提升旅游课程教学效率。