皖蒌7号栝楼在皖南丘陵区的表现及高产栽培技术

郑美霞　许春生

摘要 介绍了皖蒌7号在皖南丘陵区试种栽培中显示出的特征特性、产量表现及抗逆性等，通过试种栽培，总结了该品种在皖南的高产栽培技术，包括选地整地、适期定植、定植后管理、肥料运筹、病虫草害防治等内容，以供参考。

关键词 栝楼；皖蒌7号；特征特性；产量表现；高产栽培技术；皖南丘陵区

中图分类号 S567.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）05-0102-01

皖蒌7号是安徽省农业科学院园艺所最新杂交育成的栝楼新品种，近几年在皖南丘陵及后山区试种栽培表现生长势强、坐果率高、果大籽大、籽粒饱满等优点，深受皖南山区农民的喜爱。适宜在当地丘陵及低山坡地种植。现将其在当地种植表现出的特征特性及高产栽培技术介绍如下。

1 特征特性及产量表现

1.1 特征特性

皖蒌7号栝楼叶片轮廓为卵状心形，呈掌状4裂，裂口深度多为3.3～4.1 cm。成熟后叶片轮廓平均大小：一年生为12.40 cm×14.80 cm，多年生为13.65 cm×15.85 cm。主茎成熟后平均直径大小：一年生为0.94 cm，多年生为0.96 cm。第一挂果高度平均为3.5 m左右，挂果多集中在第一、第二分枝、主茎相对较少，第三分枝少量挂果。果实长椭圆形，果脐微突；果皮成熟前呈草绿色，成熟后为橙黄色；平均果径×果长：一年生为12.15 cm×14.68 cm、多年生为12.80 cm×15.15 cm。平均单果重：一年生1 270 g、多年生1 289 g。种子扁平，椭圆形，有双边沟纹，成熟后种壳为棕褐色。平均千粒重285.3 g，出籽率9.2%。皖蒌7号田间表现为出苗早（3月下旬开始发芽）、生长势旺盛、上架后伸蔓速度快、满架早、现蕾早（4月下旬）、产量高，抗病抗逆性明显优于皖蒌5号、皖蒌6号及皖蒌8号。

1.2 产量表现

一年生皖蒌7号产量为1 200～1 500 kg/hm2，二至三年生产量为2 250～3 000 kg/hm2。

2 高产栽培技术

2.1 选地整地

选择通风、向阳、地下水位适宜、排灌便利的砂壤土或黏壤土。对土地进行整理，翻耕、耙平、起垄，确保垄不积水、排灌方便。垄宽2.2 m、沟宽0.8 m，行距3 m、株距0.9～1.1 m。地下水位高的地块和排水不畅的地块采用深沟高垄栽培[1]。

2.2 适时定植

种苗选择优质、无病害、直径2～3 cm、二年生的种根（种根颜色鲜艳断面白）。3月上旬至4月中旬定植，最佳时间为3月中下旬至4月上旬。定植前种根采用99%噁霉灵3 000倍液浸泡15～30 min消毒。每垄按株距90～100 cm打穴，穴深15 cm，种根平放穴中，然后覆土盖苗8～10 cm，再盖草，浇足定根水，喷施芽前除草剂旱秀或碧田，覆膜。

土地肥沃，定植3 000株/hm2为宜；土地贫瘠，定植3 750株/hm2为宜（注意授粉雄瓜蒌的搭配栽植，90～150株/hm2）。严格选择搭架材料，3 m×3 m立水泥杆，铁丝间距1.5 m，边杆向外倾斜25～30°，固定好地锚。

2.3 定植后管理

种苗定植后要经常检查，如遇连续雨天，雨停后应及时排去沟内积水；如遇晴朗天气连续7 d以上，应及时揭膜浇水，浇水后应将地膜覆盖好，四周压实，不漏气，确保土壤湿度。幼苗破土后应及时破膜、放苗，放苗孔周围用土压严实，谨防高温烧苗。及时引蔓上架，当年定植的留2根蔓。蔓上架后要及时理蔓，由于皖蒌7号生长势很旺，2～3 d需理蔓1次。对于长势过旺的植株，要及时摘心并采用200 mg/kg的甲哌鎓进行叶面喷雾处理[2]。

2.4 肥料运筹

基肥以有机肥为主、以无机肥为辅。定植前后沟施腐熟有机肥15 000～30 000 kg/hm2或绿亨生物有机肥750～1 500 kg/hm2、45%硫酸钾复合肥300～450 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2、颗粒硼肥6 kg/hm2、颗粒锌肥6 kg/hm2。苗高10～15 cm穴施（或灌根）提苗肥。穴施尿素45 kg/hm2、磷酸二氢钾15 kg/hm2。结合施肥采用99%噁霉灵5 000倍液灌根防病促长。在果实发育期根据苗情穴施复合肥1～2次，施45%硫酸钾复合肥300～450 kg/hm2；结合病虫害防治喷施叶面肥数次（注意硼肥、锌肥、钙肥的使用）。注意：所有肥料的施肥点必须距离种苗30 cm以上；菜籽饼、鸡粪等农家肥的施肥点必须距离种根50 cm以上[3]。

2.5 病虫草害防治

细菌性角斑病主要发病于梅雨季节的后期。此病重在于幼苗期预防，大田如发生5%的病叶应及时防治，用50%氯溴或86.4%铜卫士+复硝酚钠对水喷雾，连喷2～3次，每隔7 d喷1次。病毒病又称花叶病毒或小叶病毒，在栝楼上较易发生，且不分地区。4—5月多发，气温10～25 ℃时最易发，传播快，气温25 ℃以上时症状减轻或暂时停止。防治上要加强水肥管理；防治蚜虫、蓟马；绿亨吗啉呱药肥或香菇多糖或烷醇·硫酸铜+叶面肥喷施[4]。炭疽病一般来说10 ℃以下、38 ℃以上传播慢。从苗期4月就开始发病，由于受夏季高温的影响，发展较慢，进入8月后，随着秋雨的增多，气温下降，即进入发病高峰，8月下旬后进入叶片、果实的发病高峰。化学防治选用10%苯醚甲环唑或50%咪鲜胺锰盐或铜卫士或戊菌唑效果较好，50%苯甲·丙环唑或80%苯甲·丙森锌效果次之。

枯萎病苗期、盛花期和果实膨大期均可发病。发现病株立即拔起、送走，病穴用生石灰水消毒。大田用15%噁酶灵500倍液+86.2%铜卫士1 000倍液对水喷雾，连喷3次，每隔7 d喷1次，或用99%噁酶灵5 000倍液+50%氯溴异氰尿酸1 200倍液或23%络氨铜300倍液灌根，连灌2次，5 d灌1次。具体用量视药物含量与发病轻重而定。根结线虫病既是虫又是病，是瓜蒌生产中致死性病虫害，主要危害根部，病虫在土内过冬，春醒后逐渐侵害瓜蒌根部。幼苗高1.5 m左右用2%阿维菌素60 mL或20%丁硫克百威60 mL对水60 kg灌根，每株灌1 kg，顺根底部灌下，7月再灌2次。或用博士、地卫士、甲基异柳磷颗粒剂2～3 kg根部撒施然后覆土。虫害主要有黄守瓜、蚜虫、夜蛾、瓜绢螟、栝楼鞘翅蛾等，根据虫情合理采用化学农药防治。人工除草与化除相结合。芽前除草剂可选旱秀、碧田；杂草茎叶处理剂可选草铵膦、草甘膦、百草枯（尽量不用2甲4氯、2，4-D）。

2.6 冬春季清园管理

冬季栝楼藤蔓全部枯死后，离地面20～30 cm将主蔓剪断，将所有枯藤败叶清理出园外进行无害化处理。然后，采用清园剂全田喷雾处理。一般使用石硫合剂100倍液喷雾，最好采用30%矿物油·石硫300倍液喷雾。喷雾时确保地面、沟渠、田埂及瓜园周边都要喷到。春季栝楼萌芽前再喷防1次。

3 参考文献

[1] 叶必成，陈利权，林敏莉，等.草本药材栝楼高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（3）：101-102.

[2] 赵宏义.沿江江南栝楼高产栽培技术[J].安徽农学通报，2009，15（17）：240-241.

[3] 唐必宏，沈繼军.双边栝楼野生驯化栽培技术[J].陕西农业科学，2014，60（6）：114-115.

[4] 袁邦友.栝楼人工高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（4）：258-259.