花生壳深加工三种

黄保宏

1.花生壳制取活性炭 花生壳制造活性炭原料易得，操作工艺简便，每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。

（1）浸泡 干花生壳粉碎，过40目筛，加入3倍量相对密度1.46的氯化锌液（用盐酸调至pH为1），静置浸泡10小时。期间搅拌1～2次，至花生壳粉全部吸收完氯化锌液。

（2）碳化 将浸泡后的花生壳移至平底碳化炉，于40℃密闭碳化。每隔30分钟将物料降温并翻搅1次，直至物料变成焦黑，约需碳化3小时。

（3）活化 碳化物出炉冷却后，边搅拌边加入2倍量的相对密度1.46的氯化锌液（pH为1），浸泡，使溶液全部被吸收。移入活化炉中加热至65℃，保温活化70分钟，出料冷却后放入木桶内。加入等量的25波美度的氯化铵液搅拌、洗涤。静置澄清后虹吸弃去清液，滤饼分别用相对密度1.070、1.030、1.001的氯化铵液搅拌、洗涤，再用等量的30%盐酸洗涤过滤。滤饼移入锅内用等体积的清水煮沸数次，至洗液无氯化铵为止。

（4）干燥 将上述物料投入锅内翻炒蒸发全部水分，烘干粉碎后过120目筛，包装，即得成品。

2.花生壳制取葡萄糖 花生壳含有大量纤维素和多缩戊糖等，可用作制取葡萄糖的原料。

（1）水解 将花生壳粉投入水解反应罐中，加入粉料40%的硫酸（浓度为6%～7%）溶液，加热沸腾，搅拌5小时，过滤。生产过程中的蒸气可冷却收集制取糖醛和冰醋酸，滤渣（木质素）可用于制活性炭，滤液用于制取葡萄糖。

（2）脱色 在50%以下用15%石灰水中和滤液至pH为7，过滤得黄色透明糖液，加热至70℃，投入总液量2%～3%的糖用活性炭，保温搅拌1小时，趁热过滤，可制得无色透明清液。

（3）浓缩 用水浴把透明糖液加热至50～60℃，浓缩至相对密度1.28～1.29，趁热过滤后再浓缩至相对密度7.38，冷却、过滤，得粗品。

（4）精制 用2倍量冷开水溶解粗品，置于水浴加热至80℃，投入总液量3%的糖用活性炭。在85℃下保温搅拌30分钟，过滤后再升温至85℃，保温搅拌浓缩至相对密度1.38，结晶得精制葡萄糖。

3.花生壳制取糠醛和冰醋酸

糠醛经水解、脱水和蒸馏而制得。花生壳可用作制取糠醛的原料。

（1）水解 把花生壳粉和稀硫酸拌匀，投入水解锅中，保持蒸汽压力0.5～0.6兆帕，加热蒸煮5小时。将糠醛气用管道通入蒸馏塔，塔底温度10℃，塔顶温度98℃，馏分冷却后制得粗品。

（2）中和 在糠醛蒸气管道中于60～70℃处，用碳酸钠溶液中和，将糠醛蒸气分离后可得含结晶水的醋酸钠，在真空干燥中于140℃脱水得到醋酸钠。

（3）精制 ①糠醛。把粗品用10%碳酸钠溶液中和至pH为7，再进行减压蒸馏，可制得含量98%以上的精品。②冰醋酸。把醋酸钠置入醋酸介质中不断冷却搅拌，同时加入浓硫酸，得到醋酸和芒硝混合物。经减压蒸馏即制得含量95%以上的冰醋酸产品。