屏南县桃褐腐病的发生与防治

余慧金

(福建省屏南县植保植检站　352300)



屏南县桃褐腐病的发生与防治

余慧金

(福建省屏南县植保植检站352300)

总结桃褐腐病的发生特点、发病规律及发病条件，并提出相应的防治技术措施。

桃褐腐病；发病规律；防治技术

桃营养价值高，刚熟的桃硬而脆，熟透的桃软而多汁，是深受人们喜爱的大宗水果。水蜜桃是屏南县的主要水果之一，其栽培历史悠久，全县水蜜桃种植面积达1066 hm2，已经成为当地农村经济的支柱产业。近年来，桃树病虫害问题日益突出，尤其是桃褐腐病，在屏南县桃园发生越来越严重，已经对当地桃树安全生产构成严重威胁，严重影响了当地果农的生产积极性。褐腐病又称菌核病、果腐病、实腐病,由子囊菌亚门核盘菌属的一种真菌引起[1]，它能造成落果和烂果，从幼果期到果实成熟期甚至果实贮运期均可传染发病，危害极大。为此，笔者通过对屏南县屏城乡、熙岭乡、代溪镇等桃树主栽区进行实地调查和访问调查，并结合前人的研究结果，总结出该病在屏南县的发生特点和发病规律，提出相应的防治技术措施。

1　发生特点

桃褐腐病可为害花、叶、枝梢和果实，其中果实受害最严重。从幼果期到成熟期乃至果实贮运期均可发病，但以近成熟期的果实发病最为严重。果实受害，果面产生褐色圆形病斑，病斑部果肉腐烂，继而在病斑上出现黄白色或灰褐色轮状霉层，呈同心环纹状排列，最后扩展到全果，引起落果[1]，有些未脱落的腐烂果最后变为僵果挂在枝条上。花瓣和柱头受害，产生褐色水渍状斑点，逐渐蔓延到萼片及花柄[2]。潮湿时，病花快速腐烂，表面产生霉状物；干燥时，枯死残留在枝上。嫩叶受害，自叶缘开始，病部变褐萎垂，残留在枝上[3]。枝梢受害，形成溃疡斑，病斑长圆形、灰褐色、边缘为紫褐色、中间稍凹陷，常有流胶。当病斑绕枝条腐烂1周时，枝条即枯死。

2　发病规律

桃褐腐病病菌主要在树上或地面的僵果中或枝条溃疡部越冬。翌年春天，气温上升后产生大量病原孢子，这些孢子借助风、雨、昆虫传播，从气孔、虫伤和机械伤口侵入进行初侵染，为害花、叶、枝梢和果实，从开花到果实成熟整个过程都能发病。在屏南县，桃褐腐病于开花期(3月中、下旬)开始初侵染，直到采收期(7月中、下旬)均可为害。若环境条件适宜，受侵染的部位会重新表现症状，产生大量的分生孢子进行多次再侵染。

3　发病条件

病害的发生与气象条件、品种抗病性、管理水平等多种因素有密切关系。

3.1气象条件

在桃开花展叶期及幼果期若遇低温多雨天气，则容易引起花腐；果实成熟期若逢温暖、多雨的环境条件，则容易引起果腐，造成烂果。笔者查阅气象资料发现，屏南县2014年3～7月雨日达77 d，总降雨量达1449.9.1 mm,平均气温19.3℃；2015年3～7月雨日达93 d，总降雨量达1043.5 mm，平均气温19.4℃。屏南县的多雨潮湿天气是导致当地桃褐腐病严重发生的关键因子。

3.2管理水平

管理不善、树势衰弱、地势低洼、栽植过密、修剪不科学、透气通风不良、水肥管理不当的桃园，通常发病严重。

3.3品种抗病性

品种间抗病性差异大，成熟后果皮薄、果肉柔软多汁的品种较易感病；反之，表皮角质层厚，成熟后果实组织保持坚实状态的品种则抗病性强。屏南县栽培的主要品种为古仙桃(礼品桃)，属于较易感病品种。

3.4伤口

桃蝽象、桃食心虫、桃蛀螟等虫害造成的伤口有利于病菌的侵入，引起桃褐腐病的发生；另外雨水、雹灾，以及人为或机械造成的伤口也可加重病害的发生。

3.5贮运条件

果实在贮运过程如遇高温高湿，则有利于病害的发展。病果与健果之间相互接触造成传染，桃褐腐病的发生会造成采后果实的大量损失。

4　防治技术

4.1消灭菌源

结合修剪及时清除桃园地上和枝上的病果、病枝、病叶，进行集中烧毁，同时施基肥时深翻果园，将地面病残体深埋，以消灭病菌侵染来源。

4.2加强管理

注意果园的通风透光和排水，精细修剪，合理施肥，提高树体自身的抗病性，尽可能创造不利于病害发生的各种环境条件。

4.3减少伤口

及时防治桃蝽象、桃食心虫、桃蛀螟等蛀果害虫，尽量避免人为或机械造成的果面伤口，预防桃褐腐病病菌侵染。对果实进行套袋，可有效保护果实不受虫害。

4.4药剂防治

在桃树萌芽前喷5波美度的石硫合剂，以杀死越冬病菌。一般在初花期开始进行化学防治，花开20%左右喷1次70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液；在落花后10 d左右开始喷药到采收前3周，隔10～15 d喷1次药，药剂可选用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、24%腈苯唑(应得)悬浮剂2500～3200倍液、50%啶酰菌胺(凯泽)水分散粒剂1200～1500倍液或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1500倍液等。

4.5低温贮藏

低温贮藏可以减弱果实的呼吸强度，延缓后熟衰老，是采后果实褐腐病较为普遍的防治技术[4]，目前广泛应用于各种果蔬贮藏、运输与销售等过程。研究发现，温度低于10℃病害不易发生[2]。因此，桃果实采用低温贮藏，可显著降低其采后果实褐腐病的发生。另外，在贮藏、运输、销售过程中，发现病果要及时捡出处理，防止传染蔓延。

[1]全国农业技术推广服务中心.中国植保手册·桃树病虫防治分册[M].北京：中国农业出版社，2009.

[2]雷建新，牛森.洋县桃褐腐病综合防治技术[J].植物医生，2015(4)：10.

[3]明广增，侯宪杰，郑迎旭.鲁西南露地桃褐腐病发生特点与绿色防控技术[J].果农之友，2015(5)：35.

[4]凡先芳，王宝刚，曾凯芳.采后果实褐腐病防治技术研究进展[J].食品工业科技，2015(12)：390-393.

(责任编辑：林玲娜)

Occurrence and control of peach brown rot in Pingnan County

YU Hui-jin

(PingnanPlantProtectionandPlantInspectionStation,FujianProvince352300)

In this paper, the occurrence character, pathogenesis and condition of peach brown rot disease were summarized, and the corresponding prevention and control technology measures were put forward.

Peach brown rot; occurrence regularity; control technology

2016-02-16

余慧金，女，1986年生，助理农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.03.010