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文/王劲

在博物馆欣赏世界级艺术品，在音乐厅聆听动人的弦乐四重奏，这些原本只束之于艺术殿堂的高雅文化，如今在上海国际贵都大饭店就能让你如愿以偿。2016年11月25日，米开朗基罗的著名作品《昼》、《夜》、《晨》、《暮》在贵都酒店出展；12月5日，贵都酒店举办圣诞亮灯仪式，来自德国的玫瑰弦乐四重奏乐团在酒店大堂精彩演绎《梦幻圣诞》等古典名曲，这些都让人们近距离感受到了震撼人心的艺术魅力。

近几年来，贵都酒店致力于用高雅艺术打造酒店品牌，以海派文化孕育酒店人才。2012年，贵都酒店创立了自己的文化品牌——贵都剧院，通过近距离接触高雅艺术的方式，让客人们真正感受酒店的魅力。其中以贵都剧院为大本营的克勒门文化沙龙，已成为沪上每月一次的文化盛事。

“做最美贵都人，做专业酒店人”。贵都酒店在打造文化之“都”、艺术之“都”的同时，也培养出了一批懂生活、有修养、敢担当的员工团队。

浓浓文化透人心扉

中国当代著名作曲家陈钢仍然清楚记得2014年的一场克勒门文化沙龙：《玫瑰玫瑰我爱你》的优美旋律在贵都剧院内流淌，身着制服的贵都员工以优雅姿态为每位宾客添上散发玫瑰芳香的西式糕点与玫瑰花茶。陈钢说：“当时正值我父亲陈歌辛的百年诞辰，没想到贵都酒店会用这样一种方式纪念我的父亲，让我很感动。”

精致、高雅、诗意，这就是“克勒门”。这个最初由作家程乃珊、作曲家陈钢发起的海派文化沙龙，在贵都酒店鼎力协助下，吸引了包括斯琴高娃、曹雷、白先勇、陈家泠等在内的众多文化名人雅集于此，在历史守望和文化追寻中共同编织海上绮梦。2015年4月，克勒门文化沙龙被评为“2014年度上海市社会主义精神文明好人好事”，上海市委书记韩正为此颁奖。

“克勒门文化沙龙在贵都酒店的成功经验是不可复制的，这离不开每位贵都员工的用心付出。可以说他们也是克勒门文化沙龙不可或缺的一部分。”陈钢说道。

邂逅美育脱胎美人

2016年9月，在贵都酒店最大的无柱宴会厅——帝王厅内，上演了一场别开生面的员工舞台秀。然而与以往登台的文化名家不同，此次在台上优雅亮相的都是来自贵都的员工。作为今年员工技能大练兵的汇报演出，这场表演还邀请了来自上海戏剧学院的彭勇文教授担任艺术指导。

为了让每位贵都员工在一言一行中展现美好的个人气质，让原本一板一眼的标准化服务呈现艺术美感，自去年起，美育被列为贵都员工的必选培训课程，并开展了系列培训讲座。今年美育讲座的主题在宣扬“美”的基础上与工匠精神结合，邀请了上海戏剧学院的范益松教授、中国唯一美育特级教师王圣明等为员工讲课。通过宣传美育文化，让贵都员工能更多地感受生活、工作中的美好，从而把这份真善美也传达给客人。

孜孜不倦追求美味

对于老上海人来说，发源于老城厢的上海本帮菜无疑是最令人难忘的味道。然而随着各地美食汇聚上海，本帮菜渐渐被挤到了角落。为了保护传统文化，2014年12月，上海本帮菜传统烹饪技艺入选“国家级非物质文化遗产”。

为了传承本帮菜烹饪技艺，贵都酒店专门请来了上海食文化研究会的高级顾问周彤，以及本帮菜烹饪大师周怀荣，为贵都酒店“金凤楼”中餐厅的大厨们教授技艺。授课过程中，大厨们认真钻研、一丝不苟的学习态度，让周怀荣特别动容。

“每当我提出新的意见，他们就会立刻重做直到我认可为止。”周怀荣说，“有时候为了做出让我满意的菜品，他们晚上10点仍留在厨房反复练习，在我看来这就是工匠精神。”

创新能手节能减排

锅炉房主要为酒店供暖供热，也正因为如此，锅炉房一直是大型酒店废气排放的“大户”。而在贵都酒店，担任锅炉房主管的邹正华师傅，凭借36年工作经验练就了一手在锅炉燃气燃烧过程中合理调节的技术绝活。自2012年起，贵都酒店锅炉房能耗较之前下降了约40%。作为头等功臣的邹正华为此荣获了2014年度上海市职工合理化建议项目创新奖。

邹师傅表示：“锅炉房这工作其实并没有什么太大难度，最重要的是要有责任心，多观察锅炉内的火焰燃烧状态。尤其是换季的时候用气量变化会比较大，这就需要我们时刻关注火焰状态，随时调整空燃比。”

海立匠人都有颗独特的匠心

12位来自各自领域的匠人在海立“匠人匠心”海选中脱颖。他们执着于对完美的追求，他们坚定于对极致的渴望，他们传承古时匠人的技艺，他们体现着海立版现代制造业的工匠精神。

在当代科技发展、技术进步的背景之下，工匠精神除了传统的坚守，更是被赋予了新的，有科技感的解读。作为长期致力于冷暖技术的研究，努力成为全球冷暖领域的制造商，海立集团把工匠精神解读为——时间与经验积累、追求极致与完美、开放的思维与自主创新。

葛明杭州富生总经理

用痴迷的精神专注其热爱的电机，这是他的痴心。

刘晓宇上海日立量确主管

平凡的事情用心做，这是他的细心。

潘朝富全国优秀农民工、上海日立壳体生产线班长

朝着理想坚定不移，这是他的志心。

王鲁上海日立电机部部长

沉得住心，耐得住寂寞，这就是他的静心。

李轶龙海立印度总经理

立足印度，坚定信念，这就是他的坚心。周永平上海日立FA事业部总经理

创新工艺，精心打造，这是他的精心。

缪剑晖安徽海立总经理

心有所想，无畏杂念，这是他的定心。

吴曰连南昌海立电机部主

任工程师

善于思考，举一反三，这是他的悟心。

杨军海立集团首席技术官

专注执着，潜心技术，这是他的潜心。

廖欣绵阳海立制造部副部长

心志坚定，功到自然成，这是他的信心。

周易上海日立首席技术官

创意变现实，这是他的创心。

牟英涛上海日立车用事业部副总经理坚守信念，不改初衷，这是他的初心。

匠心智造“海立之夏”

2016年的“海立之夏”联欢会定下了“匠心智造，多元融合”的主题，跟随着当下呼唤工匠精神的时代脉动。

无论市场如何风云变幻跌宕起伏，海立的匠人们都勇对挑战，不断突破和变革，不断提高自己追求的目标。这些真情匠心让海立由原来单一的压缩机业务发展形成“压缩机、电机、驱动控制、冷暖关联”四大产业的多元化格局，实现产品专业化向产业多元化转型。

海立想的是传承技艺，回归匠心，做最好的中国制造。

“海立之夏”那天，精心制作的《匠人·匠心》宣传片揭幕，12位匠人的工作日常在镜头里铺展开。之后，海立集团董事长、党委书记沈建芳为他们献上了花。

我们一起亮出真生活

上海、南昌、绵阳，甚至在遥远的印度，这四地五厂的海立人开展了10场技能大比武。大赛一共10个项目，比如考验眼神的电机成品质检，电光火石之间的火花焊接，讲究精度的现代测量等。在场上，每一位都倾力奉上自己的真生活。