基于职业能力培养的地方农业院校经管类专业实践教学体系建构探讨

王艳华+刘孝国+陈瑜

摘 要 地方农业院校经管类专业以就业为导向的应用型人才培养目标，其核心是培养学生的职业能力，而综合实践教学是职业能力培养的最佳途径。建构基于职业能力培养的综合实践教学体系，包括确立培养学生综合能力和关键能力的目标，构建跨专业、跨岗位的综合型实践课程体系，建立学生为主、教师引导的现代教学模式，建立教师、学生和团队等为主体的多元化评价模式等环节。

关键词 职业能力；实践教学；经管类专业；地方农业院校

中图分类号 G68.4 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2016）26-0033-04

一、问题的提出

在高等教育大众化背景下，很多地方农业院校经管类专业都把培养目标定位于：面向地方经济建设和社会发展，培养适应生产、管理、服务岗位需要的高素质应用型人才。这一目标定位更强调以职业能力培养为着力点的就业导向。地方农业院校经管类专业的目标选择契合了国家教育发展规划提出的“坚持能力为重”战略主题，说明了职业能力培养在教育教学过程中的重要地位。培养学生职业能力的一个重要途径就是加强实践教学。近些年来，地方农业院校十分重视实践教學工作，取得了一些成绩，但是与人才培养目标要求相比，还有一定差距，尤其是经管类专业，尚存在实践经费投入不足、场地设施缺乏、教师实践指导能力欠缺等障碍，实践教学质量难以保障。因此，高等农业院校如何从自身实际出发，重视经管类专业的实践教学工作，构建具有特色的实践教学体系，对于学生加深对理论知识的理解，强化职业能力训练，提高就业竞争力，具有重要的现实意义。

二、职业能力内涵与经管类专业学生职业能力需求分析

（一）职业能力内涵

关于职业能力的内涵许多学者给出了不同的表述，其实质都是指个体所学的知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合所形成的能完成一定职业任务的能力[1]。从横向看，职业能力是专业能力、方法能力和社会能力三个要素的组合。专业能力是指个体所具备的专业知识和专业技能；方法能力是指具备从事岗位的工作方法和学习方法，包括工作计划的制定、获取信息能力、判断能力、解决问题的能力；社会能力是指具备从事职业活动所需要的行为规范和价值观念，如沟通交流能力、自律能力、职业环境适应能力等。从纵向看，职业能力包含基本能力、综合能力和关键能力三个递进的层级。基本能力是指具备从事职业活动所需要的专门技能及专业知识；综合能力是指在基本能力基础上继续发展和成长，具备了跨专业、跨岗位的技能和知识，以及企业运营的战略分析、计划、组织、领导和沟通能力，使初步的职业人成长为较高层级的职业人；关键能力是一种主动适应环境变化的定位能力，当岗位发生变更时，个体能在新的环境中寻求新的起点，进而获得新的知识和技能，是一种高层次的可持续发展的能力。

（二）经管类专业学生职业能力需求分析

对职业能力的需求主要来自现代制造企业和现代服务企业。基于“效率更高、产品和服务更好、技术更新、成本更低”的经营需要，现代企业采取新的管理和生产方式，这就要求企业员工不仅仅要有完成本职工作的知识和能力，还要掌握一定的工作和学习方法，更要具备解决问题和自我管理的能力，能对不可预见的情况做出独立判断和灵活应对。按照职业能力须具备的专业能力、方法能力、社会能力三要素原则，以及基本能力、综合能力、关键能力三个层级的分类，通过和企业的交流，对企业职业能力需求进行梳理、总结和归纳，如图1所示。

三、地方农业院校经管类专业实践教学问题诊断

（一）存在的问题

与财经类、综合类和高职类院校相比，地方农业院校经管类专业实践教学体系建设还比较落后，没有达到学生职业能力培养目标的要求，问题主要表现为四个方面。第一，实践教学的主体地位不突出[2]。课程设置还比较保守，一般是以理论课程为主，实验、实训和实习所占比重相对较小；一些实务性较强的核心课的实验课时占课程总学时的比例较低，且实验教学内容更新慢，一定程度上影响了学生实际操作能力的培养。第二，实践教学内容针对性不强。目前经管类专业实践教学通常包含课程实验、校内实训、校外实习、创新创业活动、毕业设计等环节。课程实验通常以单项的验证型和演示型为主，层次较低；校内实训对基本技能和专业技能训练得多，而专业综合业务和跨专业综合业务实训开展得很少；校外实践基地的大部分实习项目都是参观走访，难以有实质性的收获；创新创业活动学生参与度不高，多数学生的创新能力得不到培养；毕业论文一般安排在第八个学期，学生忙于实习和找工作，对毕业论文的重视程度越来越低等。第三，校外实践教学基地建设薄弱。由于重视不够、投入不足、管理松懈等原因，很多校外实践基地建设流于形式，没有真正纳入到实践教学体系建设中，学生的实习也大多停留在参观的层面，很难做到产学研的深层合作。第四，实践教学质量评价比较随意。实践指导教师对学生的评价，通常是依据学生的出勤和实验、实习报告的完成情况，而缺乏必要的过程考核，导致实践教学监管不力。在对实践教师评价和管理方面，也没有科学、规范的标准，教师指导实践教学各行其是，随意性很大，达不到预期效果。

（二）原因剖析

对于以上问题，挖掘其深层次原因，主要有三点。第一，对实践教学重视不够。在农业院校中，经管类专业被认定为文科专业，和学校的农、工、理、医药等特色学科相比，实践教学远远没有得到重视，其中一个最主要的表现就是对于经管类专业实践教学的人、财、物投入远远低于其他学科。由于投入少，导致校内实验和实训场所不足，仪器设备和实践操作软件不完备，校外实践基地联系不紧密，专职实验技术人员数量难以满足实践教学的需要等。第二。专业实践指导教师队伍建设落后。地方农业院校经管类专业教师，虽然学历很高，理论知识娴熟，但大多数没有行业从业的实践经历，缺乏实践经验，也没有更多的时间和精力参加专业技能培训，再加上不熟悉相关行业业务操作软件，很难胜任学生职业能力培养的实验、实习和实训等重要任务。第三，激励机制不健全。经管类专业实践教学具有专业性、操作性、综合性、相对分散性等特点，与理论教学相比教学组织管理相对困难[3]，为了保证质量，就需要教师投入更多的时间精力。但目前学校没有相关的激励机制，不管在工作量计算还是职称评定等方面，都没有侧重于实践教学，严重影响了教师投入实践教学工作的积极性[4]。

四、地方农业院校经管类专业实践教学体系的建构

从应用型人才培养目标出发，以职业能力需求为导向，考虑地方农业院校的特点，构建经管类专业实践教学体系。该体系由实践课程设置、现代教学方法、多元化考评模式等三个部分构成。该体系的正常运行需要学校给予支持，包括人、财、物的合理充分投入，及建立激励和约束机制。体系内容构成及其之间的关系，具体见图2。

（一）实践课程体系

学生就业不仅需要专业知识，更需要综合能力和关键能力。基于这种需求，在学校 原有实践教学课程体系中，增加综合实训项目和跨专业综合实训类实践课程，具体见图3。

在专业课或专业基础课程中，可以适当安排单项和综合实验或实训项目，也可以独立开设综合实训课程，其特点是一个专业一个岗位群，跨该专业内几门重要课程，目标是培养专业内应对单部门运作和发展的基本能力和综合能力。在主要专业课结束后，可以单独开设经管类跨专业综合实训课程，该课程跨多个经管主要专业，多个岗位群，目标是培养应对现代商业环境和企业运营的综合能力与关键能力。校外教学实习是针对不同课程和实习的性质，选择相应的企业进行参观或顶岗操作，目标是让学生了解企业经营管理的主要内容，熟悉掌握各岗位群的主要工作职责，通过实习锻炼，学会分析问题和解决问题的方法，提高与人相处、沟通协调与团结协作的能力。创新创业综合实践活动可以依托大学生创新创业大赛，利用假期和毕业设计实践环节，以选修的形式进行，该活动跨与创业相关的几个专业和岗位群，以创业项目遴选、营销和财务为主，培养企业创办和孵化的综合能力和关键能力。在所有的实践课程内容设计上，可以依托农业大学的学科优势和特色，选取农业经营案例，创建虚拟的农业企业运营环境，培养学生具有农业产业特长的基本能力、综合能力和关键能力。

（二）现代教学方法

以职业能力为导向的综合实践教学方法强调学生主体作用，围绕工作任务，以学生体验、集体制定计划和方案、分工实施、协作交流为路径，辅以教师的咨询、引导、催化、总结和归纳等方式，学生完成自我建构知识和技能的学习过程，具体见图4。

在实践教学过程中，教师的任务是创设情境和提出任务，即通过生动形象的案例来创设一个与当前学习主题相关的情境，然后选择相关问题作为学习的中心内容。学生面对老师提出的问题，组成团队，进行集体讨论、设计方案、实际操作体验等，以行动来解决问题。在这个过程中，需要教师的引导和咨询。这种以学生为主体的实践教学方法，从学生角度看，它从简单的案例入手，带动理论学习，通过实践驱动知识转化为能力，提高了学生学习的兴趣和独立探索、敢于创新的精神。从教师角度看，这种以解决问题为主的多维互动式和探究式学习，为学生的思考、发现和探索提供了开放的空间。

（三）多元化考评模式

多元化考评模式以职业能力标准尤其是高层次职业能力为依据，采取过程考评与结果考评相结合、教师考评与学生自评相结合、学生互评与团队考评相结合的方法，具体见图5。

过程考评主要由教师、学生和团队三个考评主体完成，各占一定比例。教师主要考查学生能否按时保质完成每个阶段每个实验或实训项目的操作，能否真正理解并运用理论知识解決实际问题；团队考评和学生互评主要考核学生能否积极参与团队讨论，能否团结协作，能否创造性地提出解决问题的方案等。结果考评主要由教师完成，针对不同类型的实验实训项目，教师可设置一些明细指标，然后根据学生提交的实验实训运营业绩、实验实训总结报告等给出综合评价。

（四）实践教学运行的保障体系

实践教学正常运行，需要完备的实践教学平台、实践师资队伍和管理制度的保障。其一，实践教学平台是经管类专业实践教学运行的条件保障，主要包括校内模拟实验和实训场所、各种经济分析和企业管理运行等相关教学软件、支撑软件运行的硬件条件及校外实习基地等。这就需要学校对经管类专业校内模拟实验实训教学高度重视，统筹规划，合理安排资金和人力，确保实践教学有效运转。在此基础上，指定专门机构和人员加强与企事业单位的联系，进行多层次多角度合作。其二，实践教学师资队伍是经管类专业实践教学运行的质量保障。可以通过鼓励教师参与社会实践，到企事业单位挂职，参加软件操作培训和对外交流等方式提升实践教学指导水平。也可以聘请相关企事业单位的专家为兼职指导教师，为学生创新创业项目遴选和实际业务操作进行指导。其三，健全的管理制度是实践教学有序运行的制度保障。管理制度包括管理组织体系、各种实践教学管理制度、激励办法等。在管理组织方面可以建立校、院二级管理组织体系，学校设立专门的组织机构，进行实践场所和实践条件的宏观协调和维护，学院负责实践项目的具体运作、实施和检查，通过高效、协调的管理，为实践教学质量的提高提供有力的组织保证。而针对教师投入实践教学积极性不高的现实，应建立长效激励办法，通过增加实践教学工作量的计算、建立实践能力评估指标体系等办法，调动教师开展实践教学的积极性、主动性和创造性。

五、结论

职业能力培养导向的综合实践教学体系，重在“综合”二字，其价值体现在四点：一是确立培养学生综合能力和关键能力的目标；二是确立基于情境创设下的跨专业、跨岗位的综合型实践课程的建设，并辅以农产品经营的主要内容；三是确立学生自主学习、多岗位互动、团队协作、团队知识和能力自我建构、教师引导孵化的现代教学模式；四是采用教师、学生、团队等为主体的多元化的评价模式。这种实践教学体系颠覆了传统的以“学历和知识体系”为教育评价标准的教育观，其有效运行能极大地提升学生高层级职业能力。

参 考 文 献

[1]刘春光.经管类高职学生职业能力的内涵及构成要素探析[J].文教资料，2014（16）：142-143.

[2]王艳华，尤月.应用型人才培养体系构建及协同发展研究[J].高等农业教育，2014（7）：43-46.

[3]趙爽.高校经管类专业实践教学质量保障体系研究[J].商业经济，2015（2）：161-162.

[4]党建宁，董原.基于职业能力提升的经管类实验教学体系构建[J].西北民族大学学报，2012（3）：182-188.

Study on the Construction of Practice Teaching System Based on Vocational Ability Training for Economy and Management Specialties of Local Agricultural Colleges

Wang Yanhua，Liu Xiaoguo，Chen Yu

Abstract Economy and management specialties of local agricultural colleges insists the employment-oriented applied talents training target， the core of which is to cultivate the studentsvocational ability. For training professional abilities， the best way is to adopt comprehensive practice teaching. To construct the comprehensive practical teaching system of based on professional ability training， it is necessary to establish the goal of training studentscomprehensive ability and key ability， construct comprehensive practice curriculum system across different specialties and jobs， establish modern student-based and teacher guided teaching mode， and build multivariate evaluation model with the subjects of teachers， students and the team.

Key words vocational ability； practice teaching； economy and management specialties； local agricultural colleges

Author Wang Yanhua， professor of Jilin Agricultural University （Changchun 130118） ； Liu Xiaoguo， senior experimentalist of Jilin Agricultural University； Chen Yu，Jilin Agricultural University