白萝卜肉质根开裂的主要原因及其防治方法

2017-04-11 13:30魏林梁志怀
长江蔬菜·技术版 2017年2期
关键词:木质部白萝卜肉质

魏林+梁志怀

白萝卜肉质根开裂常被称为白萝卜裂根病,每年在萝卜生长的中后期,均有种植户向我们咨询防治白萝卜根开裂的方法,经调查也发现,在湖南全省白萝卜种植区,白蘿卜肉质根开裂的现象也较为普遍。因此,将造成白萝卜裂根的原因及其防治措施作一介绍。

1 裂根的主要症状

白萝卜肉质根多于生长中后期出现开裂。多为纵向开裂,裂口也较深。开裂的长度不一,有的从肉质根根尖开裂到中部(图1),严重时,裂口由根头部开始,纵贯全根(图2)。有时也会出现横裂(图3),或在根头处放射状开裂(图4)。开裂的肉质根易生软腐病(图3)或腐生其他微生物(图4),使萝卜不耐贮藏或丧失商品性。

2 裂根发生的原因

造成白萝卜肉质根开裂的因素很多,其中生长期间水分供应不均匀是主要原因。这是由白萝卜肉质根组织结构所决定的:其肉质根的结构由外至内依次是皮层、韧皮部、形成层和木质部,其中位于内部由大量薄壁细胞构成的木质部最为发达。在白萝卜生长前期、肉质根膨大初期,若出现高温干旱天气,土壤水分供应不足,会致使肉质根的外部皮层组织老化、硬化,内部细胞分裂缓慢;中后期温度适宜,水分供应充足,则内部木质部薄壁细胞重新加速分离、再度膨大,使根部内部的压力增大,但此时老硬化的外部皮层却不能相应地生长,从而导致了白萝卜肉质根的开裂。

此外,生育期氮肥施用过多,种植田土壤黏重易板结,地势低洼排水不良,收获过晚时肉质根组织变脆等,也均可能导致肉质根的开裂。

3 防治裂根的方法

①做好水分管理,保持水分均匀供应 生长期遇天气干旱时,要及时浇水,保持土壤有效含水量在65%~80%。尤其在肉质根膨大期要均匀供水,使土壤湿润适度,如遇连雨天气,要及时排出田间的积水,以避免土壤出现前期干燥而后期多湿或忽干忽湿的现象。

②合理施肥,适时收获 基肥选择腐熟的有机肥,不用含氮量较高的尿素等化肥;早期追肥时可用氮肥,生长后期严禁施用氮肥,在缺硼和缺钼的土壤里增施钾肥,追肥要遵循适量、均匀、少量、多次的原则。另外,白萝卜具商品价值时,及时采收。

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