巧用薄荷纳清凉

潇潇

清凉的薄荷，是炎炎夏日生活好伴侣，不仅因为它性凉、散热，而且它还可以瘦身和美容。现在正是薄荷的采摘季，千万不要错过哦！

薄荷主要分布于长江以南的江苏、浙江、江西、湖南、四川、广东等省，在夏、秋二季采收。其中以江苏太仓出产的薄荷质量最佳，称为“苏薄荷”。其茎叶有特殊香味。《本草纲目》中记载：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。……人多栽莳，二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初莳形长而头圆，及长则尖。……入药以苏产为胜。”

很早就有将鲜薄荷作为蔬菜食用的记载，后有人将薄荷叶晒干后泡茶，从唐代开始作为药用，广泛被流传下来。

薄荷的健身功效

燃脂减肥，美容护肤

薄荷叶中的薄荷醇能加速体内循环，去油腻、缓解腹胀感，还能有效分解、燃烧体脂肪，达到瘦身减肥的目的；从薄荷中提炼出来的精油，可让皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，保护皮肤。

降低雄性激素的水平

有医学研究显示，如果每天喝2杯薄荷茶，连续喝5天，能够有效降低雄性激素的水平，从而抑制体毛的生长；另外，薄荷还有一定的避孕作用，可以阻碍受精卵着床。

清热利咽止痒

薄荷味辛、性凉，中医上一直用它疏风散热，治疗咽喉肿痛；将薄荷油外用，还能麻醉神经末梢，刺激皮肤产生冷感，达到止痒的效果。

缓解压力、抚平情绪

薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。

TIPS—推荐几款夏日清凉薄荷饮料

1.薄荷茶飲

材料：鲜薄荷5克，茶叶若干，蜂蜜。

做法：取新鲜薄荷叶洗净，与茶叶一起用沸水沖泡，自然冷却后放入适量蜂蜜即可。

2.薄荷鲜果汁

材料：鲜薄荷10克，苹果1个，猕猴桃1个。

做法：将猕猴桃削皮，苹果去核去成小块，先把薄荷叶放入榨汁机中打碎，然后再加入苹果、猕猴桃一起打成汁即可。

3.菊花薄荷茶材料

材料：干薄荷叶3克，菊花3朵。

做法：把薄荷和菊花放入杯子中注入热水，泡约6分钟即可。

此外，薄荷用来炒菜、煮粥、煲汤都是不错的调味品，在炎热干燥的夏秋之际，善用薄荷的清凉品性祛热解暑，是非常好的选择。

薄荷的祛病功效

薄荷不仅有强身健体美容的功能，其实还是很好的药材，具有祛病消炎镇痛的功能，经常被用在医疗领域。

抗肿瘤作用

研究发现，薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应而发挥抗肿瘤作用。

护肝利胆

薄荷不但具有肝保护作用，还能够增加胆汁分泌量，有利胆作用，能够抑制肠蠕动。由薄荷中提取的薄荷油制成的中成药胆舒胶囊，可以用于治疗胆囊炎、胆石症和胆道感染，尤其是对结石性胆囊炎疗效尤佳。

抗炎镇痛

薄荷叶中的多种提取成分具有抗炎作用，研究发现，薄荷的水提取物对于早期急性炎症的充血水肿过程有明显抑制作用。

抗真菌、抗病毒

薄荷的主要有效成分薄荷油、薄荷醇，可以抑制核盘菌、匍茎根霉菌、毛霉菌等的生长和繁殖，可以抑制单纯疱疹病毒等。

TIPS—妙用薄荷解疾患

1.治疗口臭、牙痛

取丁香、厚朴各1g，薄荷0.5g，银花1.5g，加水200毫升煎煮，水开后煎2分钟即可，过滤取汁，然后分数次漱口，每日2—3次。

2.治疗急性结膜炎

以车前草（子）50g，薄荷10g，分2次煎汤500—600ml，等药液凉后用消毒纱布蘸药液洗患眼，洗时拨开上下眼睑进行冲洗，每日1剂，洗3—5次，至痊愈为止。

3.治疗急性乳腺炎

用薄荷、橘叶各60g，水煎，过滤，用毛巾浸汤热敷患处，每日一剂，早晚各敷一次。

4.治疗急性荨麻疹

取薄荷15g，桂圆干6粒，煎服，每日2次，连服2—4周。