马铃薯生产机械化发展研究

潘思辰

摘要：以马铃薯作为主粮产品进行产业化开发是当前农业供给侧改革的重要内容，而推动马铃薯产业化发展离不开农业机械化。阐述推进马铃薯生产机械化的现实意义，分析存在的主要问题，提出重视机具研发、推动农机农艺融合、加强示范推广等措施，以期为马铃薯生产机械化发展提供技术支持。

关键词：农业机械化；马铃薯；产业；意义；问题；对策

中图分类号：S233.75 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）02-0063-02

马铃薯作为我国第四大主粮作物，逐步得到重视和发展。以马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，是当前农业供给侧改革的重要内容，也是农业部重点推进工作之一。计划到2020年，全国马铃薯种植面积扩大到0.07亿hm2（1亿亩）以上，总产达到1.30亿t左右。而要达到这一目标，推动马铃薯产业化健康发展，必然离不开农业机械化。

1 推进马铃薯生产机械化的现实意义

1.1 推进马铃薯生产机械化，是实现节本增效增收、增强产业竞争力的基础保障

从马铃薯国内外市场来看，我国马铃薯生产受到栽培品种、种植地块、生产模式、机械化水平等诸多因素制约，与美国、德国、法国等国外规模化种植国家相比，生产成本相对较高，每吨马铃薯生产成本是美国、德国、荷兰的一倍以上，导致我国马铃薯市场竞争力不强。而要降低我国马铃薯生产成本，必须通过种植规模化+全程机械化，才能大大降低日益增长的劳动力成本，提高农业生产效率和农民种植收益。尤其在近年来马铃薯销售价格波动较大，严重影响主产区农民增收的情况下，必须通过机械化手段达到节本增效的效果。

1.2 推进马铃薯生产机械化，是缓解劳动力紧缺、保障马铃薯生产的必然选择

从我国长期发展来看，随着工业化和城镇化的稳步推进，农村劳动力向二三产业转移趋势日益明显，新生代农民离乡进城务工就业的意愿将加剧农村劳动力短缺态势，青壮年劳动力紧缺在我国农村趋于常态化并难以逆转，导致劳动力供需矛盾的产生。诸如马铃薯生产这样劳动用工量大、劳动强度高的传统农业产业，越来越依赖于机械化。加快发展马铃薯生产全程机械化，已成为促进马铃薯产业发展的必然选择。

1.3 推进马铃薯生产机械化，是提高马铃薯生产能力、带动一方产业的重要途径

受品种、自然条件、生产技术等因素影响，我国马铃薯单产偏低，约为15.41 t/hm2，这与德国、美国、荷兰等马铃薯种植业强国相比差距很大。而提高马铃薯单产的途径除了品种改良外，推进马铃薯生产全程机械化是最直接有效的措施。如推广应用机械化深耕深松技术、采用适宜的节水灌溉方式，均可明显增强马铃薯抗旱能力，提高马铃薯单产8%以上。因此，在马铃薯主产区大力推行机械化技术，可以达到节本增效、增产增收的效果，有利于壮大马铃薯产业，促进县域经济发展和农民增收。

2 马铃薯生产机械化发展中存在的主要问题

2.1 整体水平明显偏低，不同区域差异较大

我国马铃薯耕整地机械化水平不足50%，播种及收获机械化水平不足20%，这与国外发达国家的马铃薯机械化水平高达95%相比，差距十分明显。在全国九大种植作物中，马铃薯整体机械化水平排名靠后，与玉米、水稻、小麦三大作物相比严重滞后。同时，各个区域马铃薯机械化程度存在明显差异，北方一季作区马铃薯生产机械化水平较高，耕整地基本实现机械化，播种、中耕、喷药、除秧、收获等环节机械化程度也可达到80%左右，而其他区域马铃薯机械化水平明显落后，很多地方仍采用原始人工耕作方式，与马铃薯产业发展形势极不相称。

2.2 栽培方式各不相同，农机农艺结合不够

马铃薯分布极为广泛，种植规模不一，栽培方式千差万别，农机产品难以适应多样化的农艺要求。对于某种马铃薯机具而言，可能只适应某一特定地区或特定种植制度进行作业，而很难适应各种不同的种植制度。这就导致马铃薯作业机具缺乏广泛适应性，也就难以组织大批量生产，机具成本相对较高，农民购买难度增加。农机农艺相互脱节，成为阻碍马铃薯生产机械化发展的重要障礙。

2.3 种植地块分散，阻碍机械化作业

目前，我国马铃薯基本上是一家一户人工种植，以分散经营为主，地块小而不规则，耕地相对分散且坡度大，这种土地经营方式不利于机械化作业，农机作业转弯、转移等耗工多、难度大，影响机械化高效作用的发挥。

2.4 先进适用机具供给不足，难以满足市场需求

目前，国内生产大宗粮食作物作业机具的厂家较多，但专门从事马铃薯机具研发生产的企业较少。在产品生产方面，一些产品质量可靠性差、故障率高、作业效率低，在产品制造质量、技术性能上与进口机具还存在较大差距。在机具供应方面，能够一次性完成开沟、施肥、播种、铺膜、覆土等诸多环节作业的复式机具不多，能够一次性完成挖掘、分离、分选、装箱作业的联合收获机具很少。在作业效果方面，针对粘性土壤作业的收获机易发生壅土阻塞和薯皮损伤现象。在产品品种方面，牵引式马铃薯收获机较多，但自走式马铃薯联合收获机产品缺乏。

3 马铃薯生产机械化发展建议

3.1 重视先进适用马铃薯机具的研发

一是瞄准马铃薯生产全程机械化搞研发。创新合作机制，针对马铃薯生产全程机械化各个环节，鼓励科研单位和企业联合开展技术攻关，组建公共研发平台，整合多方力量，实现资源共享，提高研发效率。二是抓住薄弱环节，实施重点突破。以马铃薯播种和收获机械化为主攻方向，在重点环节也是薄弱环节开展定向攻关，弥补短板，突破重点，进而带动马铃薯机械化水平的整体提升。三是加大山区新机具的研发。重点研发适于丘陵山区使用的作业机具，推进山区马铃薯机械化发展。

3.2 推动农机农艺相互融合

农机农艺融合是马铃薯生产机械化发展的客观要求。推进马铃薯农艺制度的改革，要打破部门界限和行业界限，树立大农业的理念，加大宣传力度，切实转变农民固有的栽培习惯模式，制定适宜不同类型区域条件的马铃薯全程机械化生产技术规范，进一步规范和促进土地流转，大力推进标准化种植、规模化作业和机械化生产，逐步形成规模化区域化种植，为马铃薯机械化生产创造条件。

3.3 加強试验示范和技术推广

因地制宜开展马铃薯作业机具的试验选型，为农民提供科学选择。通过现场演示会等方式，让农民亲眼看，教农民亲手干，使农民对马铃薯机械化有深刻了解并逐步接受。强化示范基地建设，集成展示推广马铃薯栽培技术及其装备，优化机具选型和配套方案，建设一批马铃薯高产高效机械化综合示范基地。发挥规模经营主体、基层农机推广部门的作用，加强技术指导和教育培训，提高农民使用先进机具的认识。发挥典型示范带动作用，总结推广马铃薯机械化生产、经营、管理先进经验，建立马铃薯机械化作业服务体系，推动马铃薯产业持续健康发展。

3.4 发挥政策导向作用

马铃薯主产区要充分利用好现有政策，发挥好农机购置补贴政策的引导作用，将有限资金优先用于补贴先进适用的马铃薯机具上。扶持农机专业合作社等新型经营主体发展马铃薯生产机械化，对其购置大型农机具和农机作业环节给予一定补贴。支持相关部门和企业开展马铃薯重点装备关键技术攻关，研制开发适合当地马铃薯生产引用的新机具，满足马铃薯生产需要。

参考文献

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[4] 陈美春.马铃薯机械化生产关键技术研究[J].中国农业信息，2016（5）：138-139.

Research on the Development of Potato Production Mechanization

PAN Sichen

（Liaoning Institute of Agricultural Mechanization， Shenyang 110161， China）

Abstract： It is the important content of agricultural supply-side structural reform that potato is made industrialization exploitation as main food products， while it can hardly promote potato industry development without agricultural mechanization. This paper expounded the practical significance of promoting potato production mechanization， analyzed the existing problems， and put forward the measures such as attaching importance to machine development， promoting integrating of agricultural machinery and agronomy and strengthening demonstration and popularization， in order to provide reference for the development of potato production mechanization.

Key words： agricultural mechanization； potato； industry； significance； problem； countermeasure