探究案例教学法在《普通生物学》教学中的应用

许园园　王艳敏　郭欣奕

摘要：本文通过对《普通生物学》的发展现状分析出了在教学过程中使用案例教学法是大势所趋的结论，后通过几个具体案例详细分析了案例教学法在《普通生物学》中的应用，以期为研究本课题的学者提供理论参考。

关键词：《普通生物学》；生物技术；教学改革；案例教学法

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）28-0166-02

一、概论

《普通生物学》是一门理论性非常强的基础学科，其涵盖了动物学和植物学等相关学科的内容，其本质是让学生了解和认识到动植物的形态结构、生活环境、生理特征以及其多样性等，为学生对以后《普通生物学》相关的专业课程的研究打下牢固和全面的基础。《普通生物学》的涉猎范围广，使得其教学内容没有针对性，教学老师在安排教学内容的时候会对重难点的内容设定有所顾虑，同时，课程中对于生物结构和功能方面的描述非常抽象，需要运用大量的主观思维参与其中，而一百个读者心中有一百个哈姆雷特，即使同样的教学内容通过不同学生的理解和想象，可能会产生不同的教学结果。针对此难题，本文探究了案例教学法在《普通生物学》教学中的应用，希望通过此方法能够让《普通生物学》的教学内容更加具体客观和有章可循。

二、在《普通生物学》的教学中使用案例教学法的必然趋势

1.教学内容与实际应用可以更紧密的联系。《普通生物学》包含了非常多的内容，其中有细胞生化遗传学、动物学、植物学、生物资源学以及细胞生物学等各种类型的生态学。《普通生物学》的教学内容涵盖了基础理论和生物学现象与本质。这些跟实际的应用，在教学中没有太大的关联。一些学生会问他们学这门课程的目的是什么，为了很好地回答学生的问题，教师应该通过一些实际的案例来向学生展示学习《普通生物学》课程的重要性。

2.教学内容可以紧密联系学术动态。在《普通生物学》中，很容易发现里面的很大一部分教学内容都是上个世纪60年代产生的，例如生物学的基本原理以及生命的本质内容等。而在人们进入21世纪之后，各个行业都有着快速的发展，《普通生物学》教材中的内容已经跟不上时代的步伐。新的生物学教材中涵盖了新的观点、方法、理论以及现象和本质，这些内容都应该通过现代的动态实际案例来具体表现和说明，让学生能够通过案例来非常快地了解生物学相关的各个领域的学术动态，以此宽泛学生的知识面。

3.教学内容可以紧密联系生物技术专业。《普通生物学》把生物的进化当作主线，贯穿到生物的内容中来介绍生物的生命活动和基本结构，以此让学生更加清楚地认识到生物界的发展规律和形态；让学生懂得生物科学对于人类的生存和发展所起到的核心作用；让学生在学习的过程中，能够潜移默化地培养出辩证和发展的思想；让他们能够在以后遇到问题的时候有独立思考和解决的能力；同时也培养了他们的创新能力。生命科学的各个专业的内容都是《普通生物学》课程所研究的对象，所以《普通生物学》课程应该结合各个专业的培养目标和方向来进行教学。《普通生物学》涵盖了非常宽泛的教学内容，其必须同生物技术专业实践紧密联系起来。而生物技术专业的相关内容必须通过案例教学方法才能得以完美地展现，所以案例教学法在《普通生物学》的教学中得到应用是大势所趋。

三、案例教学法在《普通生物学》教学中的应用

在《普通生物学》中应用案例教学法一般是把实践和理论相互结合，根据生物技术专业的特点来组织案例，以此更详细地展示出《普通生物学》的应用和研究动态等。实例可以使用探究式和启发式的教学模式，通过网络和信息技术来激励学生独立自主地进行学习，让他们在学习的过程中发现生物学的理论知识的实际使用意义，以此培养出他们的学习兴趣和自主学习的能力。

《普通生物学》的教学内容涵盖了很多学科的内容，这就使得很多的案例可以在《普通生物学》中得以运用，例如蝴蝶效应、铁皮石斛种植资源与组织培养技术、嗜虫线虫的培养与害虫的防治、茶叶中活性成分的提取、重金属污染与防治以及湘江的治理工程以及纳米材料与《普通生物学》等。以下对铁皮石斛种植资源与组织培养技术、嗜虫线虫的培养与害虫的防治以及茶叶中活性成分的提取等案例进行具体分析。

在铁皮石斛种植资源与组织培养技术的案例教学中，可以详细地介绍铁皮石斛分类上的地位、铁皮石斛的种质资源调查、铁皮石斛的主要功效、铁皮石斛的组织培养措施以及铁皮石斛的组培养产商与市场发展动态等理论知识。后组织和安排学生通过各种渠道收集各种铁皮石斛的实物或者图片，比如江西铜皮石斛、海南石斛、广西石斛、云南鼓槌石斛以及邵阳崀山石斛等，把这些各种各样的植物资源拿到一起对比和分析，让学生通过实物或者图片的展示来了解这些物质资源的不同特性，以此让学生在看得见、摸得着的实物面前产生浓厚的探究兴趣，从而提高教学效率。

在嗜虫线虫的培养与害虫的防治的案例教学中，应该先介绍嗜虫线虫的培养基、培养条件优化、纯化与保存以及嗜虫线虫在灭杀害虫上的应用办法等理论知识。后在安排实践的过程中，可以先把学生带到学校的实验室中，通过展示和分析嗜虫线虫的外形特点、培养和保存方式以及其生活环境等内容，让学生了解到嗜虫线虫可以结合动物学中的相关知识进行分析，因为蜜蜂在饲养过程中的害虫是巢虫，所以在动物学中对于巢虫和线虫有更多详细的解释和展现。这个案例的教学内容让学生可以把动物学中的线虫和昆虫的分类联系起来，分析其在人们的生产生活和生態环境的保护中起到的重要作用，以此宽泛了学生的知识面，联系实际的联想让他们更加深刻地理解了教学内容。

在案例茶叶中活性成分的提取的教学中，可以先介绍茶叶中含有熊果酸、齐敦果酸以及茶多酚等活性物质，后详细分析这些活性物质在人们生活中的巨大作用，比如熊果酸对抗菌、抗癌、抗炎、降温和降低血清转氨酶等方面有非常显著的效果，而茶多酚可以帮助人们有效地清除有害自由基，防止脂质过氧化，可以增强人体内代谢酶的活性，帮助解毒和分解致癌物等；在具体的活性成分提取的实践环节中，教师应该引导学生对实验进行总体设计，并详细介绍实验仪器和设备的正确使用方法和注意事项等。后在做完实验以后，总结部分可以介绍一下活性物质的生产现状和相关企业的研究动态等，以此让学生对此领域有一个系统的了解。通过对于茶叶中的活性成分的讲解和介绍，结合其活性成分的作用进行实验，通过实验结果来验证其理论知识，后结合实际情况来介绍这些活性成分的应用现状，环环相扣、紧密联系的案例教学内容，在加深学生对于茶叶中活性成分的认识和理解的基础上，也宽泛了他们对于此相关行业的认知范畴。在《普通生物学》的生物大分子的篇章中，主要讲述了生物大分子的结构和活性作用，所以对于茶叶中活性成分的提取的教学案例可以安排在生物大分子的章节中进行讲解和实验。

文中只列舉了三个案例来进行分析，在实际的教学中，教师可以结合其他与《普通生物学》相关学科的具体案例对学生进行细致地分析，让学生在学习到《普通生物学》的生物本质的理论知识的同时，也能学习到如何把《普通生物学》的理论知识应用在生物技术工程的实践中，以此发现和解决更多的生物学相关的问题。把案例教学法运用在《普通生物学》中，可以把《普通生物学》的生物技术、理论知识以及教学研究方向等内容进行有效地整合。

四、小结

把案例教学法运用到《普通生物学》的教学过程中，教师可以按照课程的讲解内容来具体地引入合适的案例，在引入案例之前应该详细具体地把研究对象相关的理论知识灌输给学生，后在实践的过程中反复强调之前讲过的理论知识，以此证明实践可以有效地检验和证实理论知识，同时让学生通过对案例的解读和分析来掌握案例相关的教学内容。大量的学校通过教学实践证明，把案例教学法运用到《普通生物学》中可以有效刺激学生的探索欲和求知欲，激励他们独立自主地对所学知识进行研究和学习，从根本上提高《普通生物学》的教学效率。

参考文献

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[2]孙全，舒坤贤.《普通生物学》教学的改革与实践[J].中国电力教育，2011，（02）.

[3]李延兰，李小英，高启禹，等.生物技术专业《普通生物学》课程教学改革与实践[J].新乡医学院学报，2009，（01）.

Abstract：This paper analyzes the present situation of "General Biology" by using the case teaching method is the general trend of the conclusion of the teaching process，after several specific cases detailed analysis of case teaching in the "General Biology" .In order to provide theoretic reference for the scholars who study this subject.

Key words："General Biology"；biotechnology；teaching reform；case teaching method