多补钙，不如少丢钙

郭海峰

“隔壁老张，怎么那么倒霉，洗完澡拖鞋一打滑摔了个屁蹲，结果就骨折了。嗨，岁数大了，骨头就变脆了。”要是听见老爸老妈跟你唠叨这个，你会想到什么？那肯定是赶紧补钙啊。然而，美国公布的一项研究结果却对这种观点进行了反驳：服用钙片及维生素D对防治骨质疏松作用甚微。

总补钙为何还缺钙

专家认为，中老年人补钙不如防止“钙丢失”，这是很多人都忽略的一件事。因为对于中老年人来说，光补钙是无法防治骨质疏松的。在人的一生中，35岁以前，骨骼中的“骨形成”多于“骨丢失”；而到了45岁以后，“骨形成”却少于“骨丢失”，骨量大量流失，导致形成骨质疏松，造成了总补钙还是缺钙的状况。就像一个沙漏，漏掉的永远比倒进去的多，这个沙漏永远也不会满。所以，中老年人要想不缺钙，重点应该防止“骨丢失”。

是什么偷走了我们的钙

？誅吸烟 吸烟者和不吸烟者的骨质量差异高达4%～22%。一项长达16年的双胞胎跟踪研究表明：吸烟的人骨钙流失率比不吸烟的人高出44%。吸烟越多，流失的骨钙越多。

？誅饮酒 过量饮酒会使体内的钙从尿中排出。每天喝150毫升酒的男人，骨钙流失率比不喝酒的人高41%。又吸烟又喝酒的人，骨钙流失得更快。

？誅口重 长期摄入大量的盐不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病，更是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。

不吃钙片的补钙法

每周一次无盐餐 研究表明，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。科学家们认为，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外的渗透压，释放部分对细胞不利的因素，从而有益健康。当然，無盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，因为盐摄入得太少同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利。

运动是补钙的最好方法 单纯补钙而缺乏运动，补钙效果不佳。运动可刺激骨组织对摄入体内的钙及其他矿物质的充分吸收和利用，从而达到防止骨质疏松的目的。

运动疗法对防止“骨丢失”也有明显效果。负重可使椎体骨矿物质含量增加，成骨细胞合成胶原数量增加。人体骨骼在受到压力时会制造出新的骨细胞来进行自我强化，因此适度的锻炼或体力劳动有助于减轻骨质疏松症，提高骨骼对钙元素摄取率。

专家建议，老年人应常到户外走走，除可活动筋骨外，还可接触阳光，促进皮肤合成维生素D，改善肠道对钙的吸收，进而减少骨质的丢失。每天要保证晒太阳30分钟，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午10点以前，下午4点以后，以免晒伤或中暑。