我国零售业态演变与流通效率的关系研究

陈静

中图分类号：F717 文献标识码：A

内容摘要：零售业在一个地区的经济发展中扮演着重要的角色，能够很好地反映出一个地区的经济发展程度以及地区居民的生活水平，现今已经成为流通业中的重要组成部分。但是从我国目前零售业的发展来看，依旧是一个巨大的挑战。本文主要对我国零售业的发展历程，不同流通模式流通效率进行深入比较研究，并以1号店和永辉超市的发展为例，有针对性地提出相关的发展策略。

关键词：零售业态 演变 流通效率 关系

引言

在新经济背景下，我国零售业近年来得到了快速发展。但总体发展水平与西方发达国家还存在较大差距，主要表现在实体店铺发展缓慢，网络零售发展困难重重。目前，我国正处于经济转型升级的关键时期，第三产业逐渐成为重点发展的产业之一。零售业作为第三产业的支柱产业，对第三产业以及国民经济的发展有着重要影响。顺利实现产业转型升级、促进国民经济又好又快发展，首先要重点发展好以零售批发行业为主的第三产业。零售业的发展离不开流通产业的支持，流通效率的高低直接影响着零售行业的生死存亡，如果生产出来的产品不能进入流通环节或者流通效率低，就会对零售业造成致命的影响。在此背景下，本文分析零售业态演变与流通效率的关系，研究如何提升零售业流通效率具有十分重要的意义。

我国零售业态演变的发展历程

（一）以百货为代表的零售阶段

1981-1990年，我国的人均国内生产总值主要呈不断上升的状况，我国的生产和消费处于不断上升的趋势。同时政府通过相关政策的扶持，如资金的提供、税收的收入等方面的扶持来推进我国零售企业的发展。因此，我国的零售业获得快速的发展，但是整体水平依旧较低。从这一时期的发展现状来看，我国的零售业主要被百货店和副食店承包，零售业的发展呈现跳跃式的发展状态，在结构变化和规模增长上也呈现较快的发展状态，企业发展规模相对较小，市场的集中性比较低。

（二）零售业呈多样化演变阶段

1991-2000年，我国人均国内生产总值获得跨越式发展，2000年人均GDP超过了800美元，我国人民生活水平得到了很大提升。政策支持也在一定程度上推动了零售业进一步的发展。同时在我国零售业放开发展的政策之下，连锁经营、自我建店的模式获得快速的发展，商品供求处于平衡的发展状态，对于顾客的需求更加地关注，第三方物流模式获得发展。从整体上看，我国的市场结构不断地发展变化，市场竞争转向垄断性的竞争，零售业的价格开始实现调整，通过连锁、扩大自建的模式获得发展。

（三）零售业向全球化发展阶段

在前两个阶段发展的基础上，我国这一阶段的发展与前两阶段发生了巨大的变化，市场经济环境初步建立，零售业获得快速发展。这一阶段，政府取消了关于零售业的一系列相关限制，零售业的市场准入降低了，其相关的审批权限也开始下放，零售业的众多限制被取消，获得了前所未有的发展。在企业的行为控制上，出现通过相关的市场法规来限制零售业干扰市场秩序的行为，例如，通过促销的方式来对原价进行虚构、谎报价格等。

零售业与流通效率的关系分析

（一）零售行业发展需要流通产业的支持

各行各业的发展都需要流通产业的支持，尤其是零售业。如果生产出来的产品不能进入流通环节，也就无法进行销售，产品卖不出去，生产也就没有意义，零售业也就无法发展起来。在传统交易模式下，缺乏流通产业的支持，生产者自己生产产品后，需要自己拿到市场上销售，生产者直接对接消费者，完成商品的所有转移和交易。这种交易模式实际上也有流通的介入，流通的过程由生产者和消费者直接完成，流通效率很低、流通周期很长，没有系统化、专业化的流通组织和流通产业。如图1所示，传统交易模式下的商品销售方式缺乏流通组织，生产者与消费者直接交易需要经过多次的买卖过程，如果参与者增多，那么交易的次数就会更多、更复杂，交易的过程也就越长。

（二）流通效率提高是零售业态发展的内在要求

随着社会经济和电子商务的不断发展，我国零售业也得到了飞跃式的发展。零售业为了追求更高的效率，满足消费者便捷购物的需求，就会对流通效率提出更高的要求。在生产者和消费者之间介入专业的流通组织，是改进交易方式、提高交易效率的一个重要手段。如图2所示，交易模式中，由于有了专业流通（包括商场、货运公司等）的介入，生产者和消费者的交易次数减少，省去了很多不必要的交易环节，也节约了交易成本、缩短交易周期，提高整个行业效益。因此，零售行业要想获得进一步发展，需要不断提高流通效率，以流通效率的提高来支持行业发展。

零售业态演变与流通效率关系的实证分析

（一）指标构建

结合网络购物新时期的发展特征，本文主要从规模性、周转性、效益性和技术性这几个指标进行考察。规模性指标，主要是指我国零售业的集中度和批发零售人员的规模指标。周转率是流通渠道中的效率，若渠道畅通无阻，那么周转速度就会很快，继而效率越高。效益性指标是商品在流通中的经济利润，是流通业效益的反映。技术性指标，这主要是基于互联网的发展对于零售业的影响越来越大，由此使得技术性指标成为衡量流通效益的重要标准。

（二）流通效率指标分析

本文所使用的数据来源主要有：中国统计公报、互联网发展统计报告、《中國统计年鉴》和以此来计算而得到的数据，有些数据在统计年鉴中没有查找到，则依据均值临近值的原则来补充而得。以零售业集中度、批发零售业从业人员规模、库存率、流动资产周转率、批发零售业人均销售规模、批发零售业总资产报酬率、物流效率、互联网普及率作为代表。

选择的代表分别有正向指标或者负向指标，正向指标与流通效益呈正比关系，负向指标是指标与流通效率呈负比例关系。为了能使基础的指标对流通效率产生的结果一致，本文通过把负向指标取倒数的形式，得到正向指标的效果。在本文中，构建的流通效率分两部分分析，第一部分是1998-2015年，传统流通效率与规模性指标以及效益性指标息息相关；第二部分是2008-2015年规模性指标、周转率指标以及效益性指标和技术性指标得到的新的流通效率。我国流通效率指标如表1所示。

由表2可以看出，零售业集中度1998-2001年发展相对平稳缓慢，2002年以后发展逐渐加快，我国零售业规模在这期间得到了不断扩大发展；库存率经历了两次下降，第一次库存率下降是1998-2004年，该阶段下降较明显，之后起伏比较大。流动资金周转率从1998-2007年保持上升趋势，由于受到金融危机的影响，出现下降的趋势，金融危机过后，又恢复了正常。人均销售规模呈逐年上升趋势，总资产报酬率2001-2008年有比较明显的增长，之后则呈现下降之势，物流效率提高不明显。R&D经费稳中有升，互联网得以广泛的应用。

（三）主成因分析

传统流通效率模式分析。本文将所选取的9个指标进行主成分分析，首先是对数据进行适应性分析，用以判断其是否适合用来做因子分析。通过KOM与Bartletta球形度检验，KOM是检验变量之间的偏相关系数；Bartletta球形度检验是用来检验相关系数矩阵是不是单位矩阵，若是单位矩阵，因子分析完全不能被运用。KOM与Bartletta球形度检验都通过了，方能进一步分析。

对于1998-2015年所选取的数据进行处理以后，运用传统流通效率模式分析，可以看到，除了一些年份以外，如2009年，我国的流通效率整体上呈上升之势，2003年以前流通率出现负号表示的是流通效率水平增长趋势，其实是没有实际意义的。具体如表3所示。

新流通效率分析。构建新流通效率首先提取主成分，通过把9个因子拆开，重新排列组合，得到的两个因子分别是 T1、T2，其累计方差贡献率是98.121%，T1为Z9、Z8、Z5、Z2、Z6、Z1、Z7、Z2，T2为Z4。

T1=0.125Z1+0.132Z2+0.109Z3+1.132Z5-1.25Z6-0.118Z7+0.140Z8+0.139Z9

T2=0.431Z4

T=αT+βT

由公式可知，2008-2015年我国新流通效率的演进趋势，如表4所示。

本文采用的流通指标体系以2008年为分界点，2008年以前以规模性指标与周转率指标组成传统流通效率，2008年以后以传统流通效率为基础增加代表互联网影响的技术性指标构成了新流通效率。

根据上述对流通效率与零售业增加值的一些相关性的检验指标分析，可知流通效率提升对零售业呈正相关关系。同时，2008年之后网络购物对流通效率的提升也有比较明显的正向作用。

案例分析—以1号店和永辉超市为例

目前在我国仍然处在线上线下融合模式的初始阶段，虽然实证分析证明网络购物对流通效率的提升也有比较明显的正向作用，但现阶段缺少案例来验证。对此，本文将选取1号店和永辉超市两个案例对电子商务零售引起的流通效率变化进行分析。

（一）1号店经营情况

1号店是当前我国电子商务市场比较知名的交易网站之一。它成立于2008年，目前网上店铺的商品品类涉及到将近300万个商品品类，有近4800万人在其网站上注册，网站日常浏览量超过2000万人次。2013年，1号店已经拥有7大运营中心，在全国各个地区都有运营中心，并且建立了自己的配送仓库，形成网络化的物流服务体系，用户下订单后不久就可以快速地收到自己的商品，完善的物流体系给1号店带来了极多的好评率，受到众多用户喜爱。除此之外，1号店最突出的优势在于其十分注重对于技术和运营管理系统的运用，通过这些系统的应用将供应商和用户连接在一起，减少交易的流程，供应链得到高效率的运转，不仅能够节省采购、仓储和配送等各个复杂环节，还能够实现多赢的局面。具体如图3所示。

（二）永辉超市经营情况

永辉超市作为500强企业之一已经成功上市。它是最具有代表性的大陆第一批生鲜农场品超市，引进了现代超市的运营方式，打通食品和现代农业相结合的产业链，十分明确自身的发展方向和定位，生鲜是其最大优势。目前永辉超市已经遍布全国的各个省市，将近400多家，其经营面积也超过了300多万平方米。2012年成为全国连锁超市的13强，挤进全国快消品的7强。其生鲜品类达到了4000-6000种。2011年，其生鲜品类的收入达到了79亿元，获取了巨大的收益利润，2013年，永辉超市的营业收入达到了305亿元，相比于其同行业的竞争者有较高的利润和收入，同时在经营管理方面，其营运能力也明显高于其他竞争者。

（三）两大企业经营发展启示

从1号店和永辉超市的发展模式来看，一个是零售业的传统线下发展模式，另一个是O2O的线上电商模式。1号店的发展模式优势主要集中在其通过互联网技术的应用，实现了全网的监控和跟踪，有利于对用户数据的获取和有效分析，可以很快地对整个企业的发展进行控制，问题可以得到很快的解决，提高了交易的效率，尽可能地降低成本。同时，1号店本身具有300万多品类的商品优势，在后期，还可以依靠沃尔玛，通过把线上和线下结合在一起，大量的忠实客户会选择从线下转向线上体验，有利于促进店铺的发展。

在外资进入我国市场不断扩张的前提下，永辉超市还能够得到很好的发展，这主要得益于“永辉超市”的发展模式，以新鲜的农产品为主，以服装和视频为辅，打造直营和自营发展模式，由此实现超市利润额增长。沃尔玛和1号店的结合很好地实现了各自的优势互补，是线上和线下的结合，两者可以有效地实现资源的优势互补，1号店可以利用沃尔玛的优势进行市场的扩大，而沃尔玛可以利用电商的资源进行网络市场的扩大。

零售业流通效率提升策略

（一）整合流通资源

在电子商务零售模式快速发展的时代下，消费者无法满足简单的消费品的购买和促销，现今人们开始注重产品的体验和服务，所以，在此背景下，对于零售企业来说，大力发展网络的销售渠道势在必行，推进实体店铺向电商店铺发展。但是无论是电商还是实体店铺，将两者进行有效的结合，实现线上和线下的结合是十分必要的。要实现这一点，可以对线上的渠道进行更加广泛的覆盖以及与用户进行更加高频度的互动。

（二）推进传统零售业向O2O转型发展

在拓展网站市场的过程中，共同推进和利用线上、线下的资源，同时要注意打造产品的差异化，避免同质产品竞争。除此之外，对于网上的超市来说，可以建立自己的实体店，根据顾客选择的消费方式，即使是线上消费，也能进实体店体验，通过把线上消费与线下体验充分地融合起来，共同发展。这种模式最典型的就是苏宁的“云商”模式，其通过打造连锁店铺和电商两大平台的发展来为用户提供内容、产品和服务，从后期的发展成效来看，取得了很好的收益效果。

（三）科學规划零售业网点以推进自营模式升级

为了能够更好地推进我国零售业的发展，政府应该提供一定的政策支持，通过对零售行业进行科学的布局和规划，使其更加合理化。首先从宏观来看，政府需要部署好相关工作。从我国零售业的发展现状来看，中部、西部和农村地区还是相对落后和缺乏有效的普及，所以应该大力发展城乡流通业，促进城镇和农村流通业的协调发展。另外，从网店零售业的发展角度来看，电商类网店应该加强自身物流体系的建设，建立完善的自营模式，对自营系统进行升级和优化，取消中间环节，优化用户体验。

（四）促进全局化信息建设以完善供应链发展

要实现供应链的有效管理，首先需要进行信息资源的建设和共享，所以技术是重要的一个环节。资源和信息的共享在于零售业和供应商之间能够有一个有效的信息沟通渠道，将自身的需求信息、存货状况、生产计划、促销安排、需求预测和转运进行等信息及时地传达，并在各个企业之间有效地传递和达成一致的意见。