面积增加 产量下降 花生后市震荡前行

文/张 亮

市 场

面积增加 产量下降 花生后市震荡前行

文/张 亮

花生是我国重要的油料作物、经济作物，我国也是花生的第一大消费国和出口国。2017年，受农业供给侧结构性改革影响，花生种植面积略有增加，而华北地区的干旱又对花生生产造成了一定影响。那么2017年花生价格行情怎么样呢？秋季花生会上涨吗？2017年花生行情走势分析，2017秋季花生价格预测具体如下。

2017年全国花生生产现状

种植面积：2017年全国花生面积8 100万亩，比2016年增加11.3%。其中：河南2 000万亩，山东1 310万亩，河北701万亩，辽宁600万亩，吉林320万亩，江苏186万亩，安徽300万亩，分别比2016年增加17.6%、10.9%、14.5%、26.3%、7%、9.4%和2.7%；其他产区面积变化不大。

分析全国花生种植面积整体增加的原因：一是花生的经济效益要明显高于玉米、棉花、大豆等大田作物。其次，受供给侧结构性调整影响，全国各地开展种植业结构性调整，玉米种植面积在政府推动下调减，花生、杂粮等种植面积随之增加；三是，部分花生主产区开展新区开发项目，在有水浇条件的轻度盐碱区，积极示范推广盐碱地花生种植，提高盐碱地种植效益，增加花生种植面积。

花生产量：2017年全国花生总产量预计2 000万吨，比2016年增加13%。其中：河南596万吨，山东378.3万吨，河北173.1万吨，安徽92.7万吨，吉林48万吨，广东79.4万吨，江苏49.1万吨，分别比2016年增加20.9%、10.9%、11.9%、2%、7.8%、1.4%和3.3%。其他产区变化不大。

2017年辽宁花生生产情况

2017年辽宁花生主栽区花生品种分布：根据调查分析显示，铁岭地区花生种植品种以唐油285和白沙品种为主；沈阳康平、法库地区农户多选择种植唐油系列品种；锦州花生种植户选择品种较多，一般选择白沙、花育23、唐油308、唐油4号等品种。葫芦岛农户多选择花育23进行种植；阜新地区青睐于种植白沙、唐油、唐科等花生品种。

旱情影响今年种植花生时间。调查显示，受干旱影响，今年花生种植时间照比去年均有不同程度的延迟。没有延迟播种的农户多为水浇地，占比约为19.17%；出现延迟播种情况的占比约为80.83%。其中个别农户由于旱情相对严重延迟种植长达一个月以上，占比约为19.69%。播种期推迟30天以上的地方多集中于阜新阜新县、阜新彰武县、锦州义县、锦州北镇地区。

由于今年旱情严重，结合农户反馈的情况，预计秋收后减产情况较为严峻，估产损失10%～50%占比可达54.22%，11.97%农户反馈预计秋收后收益损失约50%以上。由此可见该场旱情对于花生的生产造成影响较为严重。

花生消费情况

在进出口方面。2016年花生进口45.6万吨，货值3.12亿美元；出口41.2万吨，货值8.07亿美元。出现进口多于出口的鲜见情况。分析原因可以看出，受国内物价影响，花生出口价格明显高于进口，致使国外低价花生进口量增加；其次，国际上花生品质两级分化，印度、越南、非洲花生因品质很差，价格较低，进口增加。

消费结构。2016年中国花生用于榨油806.7万吨，占总产的45.57%；用于食用743.4万吨，占总产的42%。出口58.9万吨（按出米率70%计），占总产的2.8%；种用161万吨，占花生总产的9%。

花生后市预测

受市场交易清淡、农户出货热情增强以及油厂降价停收调整等多重因素的影响，五一小长假过后，国内花生市场维持弱势震荡格局，局部地区市场价格有所下降，但下降的势头已有所缓和。目前，产地农户及经销商整体所剩货物不多，但市场需求极为疲软，而经销商观望情绪加重。山东地区受油厂影响，要货量减少，价格偏弱；河南地区整体上货量不大，大花生地区价格下滑；辽宁地区整体上货量小，受油厂影响，经销商多持观望态度，价格稳中偏弱；江苏地区农户惜售心理松动，上货量略有增大，但要货一般，价格偏弱。

至8月上旬，产区余货不多，但随着国内主产区农忙结束，上市货源将会相对集中，再加上北方气温的不断升高，花生储存尚有一定困难，但目前各地经销商停收观望现象增加，收购心态趋于谨慎；而随着农忙陆续收尾，农户出货热情有所增强。随着夏季到来食品厂花生需求量进入了淡季，商品米终端需求进一步减少。当前，国内花生行情进入僵持期，购销双方均保持观望态度，预计短期内国内花生市场利空因素居多，价格保持震荡调整的可能性较大。

受当前国内花生油、花生粕行情总体仍趋于震荡弱势影响，厂家收购花生普遍较为谨慎。而南方等销区市场依然没有进入产区采购油料。同时，外贸订单依旧较少，导致主产区花生价格普遍回落。

分阶段来看，在新花生上市前，国内花生价格整体震荡走高，但高点突破2016年高点的可能性不大。秋收花生上市后，国内花生价格震荡回落。进入11月后，节前备货需求将拉动国内花生价格向上。

预计2017年国内花生油价格仍以区间震荡为主，运行区间将较2016年持平或略下移，且走势仍相对独立。

编后语：

从2017年花生价格走势不难看出，我国粮食主产区种植结构正在调整方向。面对结构调整以及种植面积加大的冲击，花生生产者应克服一家一户小规模生产的不足，形成区域化规模经营，促进优质专用花生的区域性规模化种植。鉴于主产区农户和收购经销商惜售情绪较重，在经历了花生价格回落之后，无疑产生了一定的经济损失，考虑到我国的花生消费主要在压榨、加工等方面，大规模花生生产者及收购商们应主动积极应对形式变化，尽量减少经济损失和资源浪费。

当然，如何推进花生加工业发展，特别是花生深加工产品的研发，加强花生加工副产品的开发利用，实现花生的增值，需要社会各相关领域深入思考和探索，更需要政府以及相关专业机构的“保驾护航”，以实现信息及时发布和资源共享，生产者、销售者、加工者、政府与社会方面形成一个良性循环。这样既带动了经济发展，又实现了良性经营，最为重要的是避免了资源的损耗和浪费。就目前的形势看来，这是非常有意义的。