23岁美女掌管的进口品店业绩排名系统第一靠的是啥?

2017-10-18 21:19韩俊仪
营销界·化妆品观察 2016年11期
关键词:小妖店长陈列

韩俊仪

狐狸小妖是安徽省中高端进口品化妆品店的代表,创立于2009年,2013年才转型为进口品店,经过3年的发展,现在安徽省境内门店达到20多家,年销售额超过5000万元。

作为狐狸小妖的掌舵人,80后的王佩对时尚和美妆有敏锐的洞察,一旦日韩国家开始流行一个产品,他便将其引进狐狸小妖的店里。王佩的这种特性使狐狸小妖有着比其他进口品店更突出的货品优势。

狐狸小妖为何能在短时间内成为后起之秀,并吸引其他投资者加盟?本期《店长日记》栏目组走进合肥狐狸小妖,为你还原一个进口品店的真实模样,以及其成功背后的商业逻辑。

华联店是狐狸小妖系统内业绩排名靠前的门店,在7、8、9三个月的系统业绩排名中,连续位居第一。出生1993年的店长莫亚莉是全店女孩中年纪最小的,她2014年5月入职狐狸小妖,2015年就被提拔为店长。如今怀胎7个月的她仍然奋战在一线。

选择狐狸小妖的理由是什么?

如果在一家实体店就可以买到全球畅销的正牌化妆品,而且价格比天猫国际馆上便宜,你还会去网上买吗?

不管是面膜、气垫、腮红、眼影、口红,还是刚刚兴起的素颜霜,狐狸小妖都为顾客提供了非常多的选择,店里每一个小品类都涵盖了十多个品牌。

比如仅仅气垫霜就有兰芝、IOPE、WHOO、HELA、雪花秀、苏秘、泰国Misline、谜尚、玛丽黛佳、毛戈平、卡婷等数十个品牌。

除此之外,狐狸小妖店里还有非常多的时尚爆品,比如日本KATE的眉粉、韩国VDL的贝壳提亮液、韩国蒂佳婷V7素颜霜、YSL的口红、纪梵希九宫格散粉、奥尔滨的精华水、菲丽菲拉的多色唇膏、悦诗风吟绿茶籽精萃水、蜜丝佛陀经典粉凝霜。几乎每一个都是网络上口碑最好的脱销款。

因为突出的货品优势,狐狸小妖培养了16万多个有效会员,她们的年龄群集中在25-35岁,对时尚资讯十分敏感,消费力强,进店的平均成交客单高达500元。

你的门店有专门的陈列师吗?

每一个月,公司的陈列师都会来一趟店里为门店“打扮”一番,以便让门店每隔一段时间换一换新颜。莫亚莉透露,陈列师是公司自己培养的。他们每次来了都会细心地把门店装饰一番,鲜花和饰品是他们的道具。经过陈列师的调整后,门店很快散发一股别样的小资味道。

除了装饰打扮外,陈列师还会指导店员调整店内的货品陈列,这其中涉及到品牌之间的调换,主打产品的更替,新品的展示等等。陈列师的职责是,不仅要从整体上去平衡店铺的灯光、色彩、格调,还要从微观上去关注每个产品是否得到了最适合的展现。

一般来说,陈列师会在店里忙活一到两天,直到店铺呈现的整体“颜值”让他满意为止。

从1到5的连带怎么做?

进来的这2个女孩有明确的购买目的,而且对化妆品本身就很熟悉。莫亚莉询问了对方的需求后,把她们带到彩妆区,给其中一个女孩推荐了卡婷的眼影。在给顾客试用过程中,莫亚莉提到,“如果你要用双眼皮贴的话,可以先在贴近睫毛根部的位置打上棕色,然后在双眼皮的眼窝位置打上大地色。用无名指的指腹打眼影,会让两个颜色之间过渡更自然,打完后双眼皮看起来也很自然。”以专业服人是莫亚莉的强项。

把眼影放入购物篮,顾客走到彩妆体验台边,眼睛盯着YSL的口红,莫亚莉机灵地询问顾客:要不要给你试下1号色?试完色后,顾客非常满意。莫亚莉不忘补充一句:你特别适合这个颜色,有一点复古的气质。名品口红和普通口红的着色度差别还是挺大的,虽然表面看着是一样的颜色,但涂抹后你会发现普通口红达不到广告上的着色效果。听完,顾客立刻拿了一支。

之后,莫亚莉又帮顾客挑选了一支浅灰色的眉笔、一瓶悦诗风吟绿茶籽精萃水、一盒10片装的美迪惠尔面膜。这一单总共约700元。

买完单后,莫亚莉赠送了一支韩国的高光笔给顾客,又给其中一个女孩修了眉毛。在整个销售过程中,莫亚莉始终没有传达给顾客任何的购买压力。对每一个产品的特征熟捻于心、帮顾客挑选最适合她们的色号、以及始终保持自然亲和的微笑,使她无形之中得到了顾客的认可和信任。

彩妝占比高达35%

在安徽,狐狸小妖是除了丝芙兰以外最时尚的化妆品店。由于店内彩妆品牌非常丰富,且每一个品项无所不包,应有尽有,所以很受顾客欢迎。狐狸小妖销售彩妆的原则是,尽可能地给顾客试用、帮顾客试用、教顾客怎样画得更漂亮更精致。这一点,跟丝芙兰和百货专柜只给顾客画半边脸的方式相比,要友善许多。也因此,彩妆在狐狸小妖系统占到了3S%的销售。

自制陈列道具,涨颜值

门店中央特别显眼的亮黄色标有“妖”字的道具是狐狸小妖自制的。类似这种纸质的个性道具在狐狸小妖许多门店可以见到。一般来说,上面会陈列片状面膜、喷雾、爽肤水等快消类产品。这类产品的共同特点是性价比高,且实用,摆放在门口位置搭配亮眼的陈列道具利于吸客。

开会的目的是什么?

由于一天的生意集中在下午半天时段,所以莫亚莉在下午2点时召集店员开了一个销售推动会。她提醒大家:昨天华联店的业绩比PK店高1000元,今天也不能掉队。然后给在店的4名店员传达了各自当天的销售任务。并强调,客人不多的时候,要给来店的顾客多试妆多聊天,快速捕捉顾客的需求和痛点。

会上,昨天的销售冠军凡凡给大家做了即兴分享。她说,对待顾客要像对待朋友一样真诚,销售中不能做强推,而且在与顾客沟通过程中,要学会寻找双方的共同点,以便打开对方的话匣子。

“昨天一个顾客来店里打算买眼膜,我注意到她做了双眼皮,就笑着说‘亲爱的,你刚做了双眼皮哇,看起来好自然,是在哪家医院做的?能不能推荐给我啊?你看我的眼睛这么小,一直要去开下眼皮呢?”然后顾客就特别开心地把医院和医生推荐给我了。聊完后,我就跟顾客说,刚做完双眼皮,眼睛肯定会比较疲劳,可以多敷眼膜保养一下。顾客就买了。”凡凡还说,给顾客推荐产品的时候应该找最适合她的,而不是最贵的。销售员的目的是让顾客花一样的钱买到更多超值的东西。endprint

高客单这样达成

一位穿着十分普通、面部素颜的女生进店了,她似乎没有明确的购买需求,但在彩妆区逛了一圈。店员注意到,顾客有强烈的改变自己的欲望。她走到顾客身边问,耐心地询问:要不要给你画一下底妆,会把你的气色显得更好一点?顾客欣然答应了。

没想到,这一画就是半个小时。店员和顾客有说有笑话,话题围绕婚姻、工作等等。化妆的步骤也从底妆顺带上了眉毛、腮红、口红等。每增加一个步骤前,店员都会问顾客:你赶不赶时间,不赶的话,我再给你添点颜色?

在一边给顾客试妆的同时,店员也在细心地教顾客如何使用产品。最终画出来的妆面让她非常满意。最后,这个女生购买了隔离霜、气垫霜、眉笔、卸妆水、散粉等多个产品,一次性成交额超过1000元。

这个大单的达成主要在于店员懂得如何跟顾客沟通。进店的这个女生比较腼腆,话少、平时不会使用彩妆。开发她的消费欲望,教她如何使用基础型彩妆是关键点。

店长做“辅单”的意义

作为店长,莫亚莉每个月的工资是按照全店的业绩提成计算的,但几乎每一天她都要做一些销售辅单。“当业绩不那么好的时候,或者士气有些低落的时候,店长就应该站出来做一下辅单。”莫亚莉说道。

进来的这位顾客是狐狸小妖的老会员,购买目的很明确。“我要一瓶雅漾的喷雾”,莫亚莉接待了她。“下班了啊?小瓶方便携带大瓶更劃算,你要哪种?”莫亚莉问顾客。

“长期用的东西,拿大瓶吧。”

“秋天到了,皮肤很干吧?要不要带几片面膜回家敷一敷?”

“好的,你给我推荐一款吧。”

5分钟内,莫亚莉完成了这一个快单,连带了一盒面膜。她说店长时不时地做一次辅单,可以对其他店员起到提醒作用。

“顾客没有需求的话她不会进店,但她进店后没买到东西,或者是因为你店里的产品没有满足她,或者是店员的服务和专业没有打动她。第一个原因在我们店里不存在。所以你必须找自己的原因。”莫亚莉说。

跟顾客交朋友,一起研究怎样化妆更美

如果说货品是狐狸小妖的硬件优势,那么销售态度就是它的软件优势。“像对待朋友一样对待顾客”是这家店的核心经营理念。

有一位顾客进店后就把外套和包包放在了彩妆区,她打算和店员一起探讨化妆技术。店员先给她的左眼画了眼线,她想自己试试。“眼睛向下看,镜子调整到最好的角度。”店员在一旁指导道。

接着两人又围绕如何画眉、如何搭配妆面颜色等专业性话题探讨了半个小时。即便这位顾客在整个交流过程中并没有表达要购买某个产品的意向,但店员依然毫不保留地跟她讲解了自己的化妆心得。最后顾客购买了一瓶她急需的化妆水。

对话店长

Q=化妆品观察

A=莫亚莉

Q:店长在门店里扮演什么样的角色?

A:店长是门店代言人,是卖场指挥者(人、货、场的指挥者),是员工士气激励者,是培训师,是公司指令的传达者,是销售业绩带动者,对全店业绩担责。店长在一个门店里扮演多重角色。

Q:你理想中的店长是什么样子的?

A:我认为门店店长分为3种类型:专职型店长、放任型店长和合作型店长。第一种店长,他管理的店,销售业绩可能会特别好,但店员的凝聚力可能不强,不服他。第二种店长属于有点懒散的,不会平衡店员之间的竞争关系,业绩也难以做好。我个人比较认可合作型店长,把店员聚成一个大家庭,协同作战,大家的心捆绑在一起了,业绩才能做得更好。

Q:一次完整且完美的销售过程是什么样子的?

A:第一步,热情地接待顾客;第二步,咨询顾客的需求;第三步,分析顾客的问题和需求;第四步,建立链接,也就是信任感;第五步,给顾客试用产品;第六步,促成销售;第七步,适当地做连带;第八步,给顾客超预期服务,比如补妆或修眉或赠送产品;最后,送顾客出门。

Q:整个过程中,哪个步骤最关键?会左右成交?

A:与顾客建立链接、产生信任。这一步需要店员适时地寻找双方的共同点,当作话题的切入口,或者用自己的专业水平说服顾客。建立信任的基础是真诚。

Q:你认为狐狸小妖最核心的优势是什?

A:第一,掌握前沿最新的趋势,货品优势突出。第二,善于跟顾客交朋友,系统内的会员消费非常稳定。endprint

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