全球化背景下的旅游英语教学探索

王传梅

【摘要】旅游英语是以旅游专业知识为基础的专门用途英语，如何更好地进行旅游英语教学是教师们应该思考的问题。本文首先了分析旅游英语的课程特点、教学目标以及教学中存在的问题，进而提出了旅游英语的授课方法和思路。

【關键词】旅游英语 课程特点 教学目标 存在问题 教学策略

一、引言

近年来，随着全球化的日益加深，国家之间的政治、经济、文化等交流活动日益密切，这在很大程度上推动了旅游业的繁荣发展。拥有五千年历史的中国对国外游客有着深深的吸引力，2008年北京奥运会更是把中国推向了世界，越来越多的境外朋友希望更多地了解中国的自然风景、人文地理、风土人情、历史文化等。旅游业的蓬勃发展需要大量具有旅游专业知识，具有扎实英语交际能力的复合型人才，用何种教学模式才能提高旅游英语的教学质量是摆在广大旅游英语教学工作者面前的一项重要任务。

二、课程特点

对课程特点的透彻分析有助于教师明确教学内容、形成授课思路。较之于其他课程，旅游英语有如下两方面的特点。

1.实用性强。该门课程具有很强的实用性和实践性。笔者现在所教授的旅游英语课程主要包含行、住、食、游、购、娱，这六个方面是日常旅游的重要组成部分，所学知识在现实生活中的实用性比较强。在每一部分中学生不仅可以学到相关领域的词汇、常用句型，还能了解必备常识。例如，通过“乘飞机旅行”这一单元的学习，学生会习得大量像“登机牌”、“托运行李”、“安检”等机场情景下的表达；此外，他们还会了解登机流程以及办理入境手续的流程等，这些知识的习得以及常识的掌握都对学生今后的工作、生活有非常大的帮助。

2.综合性强。旅游英语是一门综合性很强的学科，它的知识覆盖面广：一是与旅行游览相关的知识，包括乘坐交通工具、入住酒店、兑换货币、购物等；二是景点及历史文化知识，包括旅游景点、历史、宗教、地理、风土人情、文化艺术、历史典故等。因此，旅游英语的教学可以在很大程度上提高学生的综合知识水平、拓宽学生的视野。

三、教学目标

基于对旅游英语的特征分析以及针对学生不同的就业倾向，笔者认为旅游英语的教学目标可以分为两个层次。一方面，针对学生今后从事旅游方面工作的需要，本课程旨在培养旅游业所需要的具有旅游专业知识以及扎实的英语交际能力的人才；另一方面，增强学生在不同领域的英语交际水平，使其掌握欢迎辞、欢送词等应用性文体的写作方法，了解中国以及主要英语国家的风景名胜及风俗文化，拓宽学生的视野。

四、教学中存在的问题

了解教学中存在的问题是教师改进教学方法、完善授课思路的重要环节。笔者在几年的教学中发现旅游英语的教学中存在如下问题。

1.学生的重视程度不够。旅游英语趣味性较强，这使一些学生错误的认为他们只会欣赏不同景点的图片或视频、学习一些景点的介绍而已。而事实上，该门课程涉及日常生活中不同领域的重要知识，是需要他们牢固掌握的。另一方面，学生没有充分意识到所学知识对今后学习、工作的重要性，因此，他们没能做到及时复习、牢固掌握。

2.教材编排的科学性有待提高。教材是教学实施的基础，良好的教材是教学质量和效果的重要保障。目前已经出版的旅游英语的教材版本很多，内容也不尽相同。自我系开设旅游英语课程以来先后使用过两部教材，其中一部教材内容体系设置合理，分为吃、住、行、游、购、娱六个方面，但是其中的素材、举例等区域性太强；另外一部教材主要为即将从事导游职业的学生设计的，专业性比较强，对于没有从事旅游相关工作意向的同学略显枯燥。因此，笔者认为教材编写的科学性、实用性还有待提高。

五、教学策略

随着科学技术的发展以及信息传播手段的革新，传统的填鸭式教学方法已经不能适应当今的教学，特别是对于旅游英语这门实用性较强的课程，有必要采用一些合理、高效的教学方法和手段，更好地满足教师教与学生学的需求。

1.灵活运用教材。教师必须对现有的旅游英语教材非常熟悉，认真分析教材的优缺点，为学生选择最合适的教材，充分利用其中的优点，不足之处可以通过其他相关材料加以补充，通过丰富、合理的课堂教学内容来弥补教材存在的不足。

2.交际互动教学。交际互动教学法在旅游英语教学中的应用突出表现为让学生进行模拟情景的角色扮演，要求学生能够将课堂中学习的知识应用于不同的交际场所，如机场、餐厅、酒店、旅行社、景点等。此教学法在旅游英语教学中的使用有利于培养学生在日常交际活动中创造性、灵活性地用英文进行沟通。

3.情景式课堂教学。情景式课堂是把学生引入一个特定的情境中，教师根据教学内容通过文字、图片、录音、视频等方式给学生讲解有关知识。这种方法不但可以使学生轻松愉快地习得知识，还可以极大地培养学生的学习兴趣。

4.多媒体教学。随着科技的发展和进步，以多媒体为代表的现代化教学工具和设备登上了教学的舞台，多媒体教学的特点在于形象逼真、直观生动，信息量大。旅游英语课堂中可用的多媒体资料是多方面的，如文字资料、图片、视频等。笔者发现，一些电视节目、网络资料可以作为非常有价值的教学素材。

六、结语

旅游英语是一门应用性非常强的课程，教师必须着眼于学生日常交际能力和应用能力的培养，要根据旅游英语的课程特点、教学目标、存在的问题探讨切实可行的教学方法。通过旅游英语的教学，使学生在开阔视野的同时切实提高英语交际能力，为今后的就业打好基础。

参考文献：

[1]赵娴.旅游英语教学探讨与思考[J].外语教学与研究，2007.endprint