长期吃柠檬可防骨质疏松

研究表明，长期食用柠檬能够促进钙质吸收，预防骨质疏松症。研究人员招募了40名中老年女性，让其连续6个月每天饮用含钙的柠檬果汁200毫升。结果显示，参试者骨组织中溶解进入血液的钙离子平均被抑制了14%，3个月后骨密度平均上升了1.32%。