肉羊标准化养殖技术的要点及应用

程 磊，郑 重，谌 颜，周 丽

(内蒙古草原生态畜牧产业研究院股份有限公司，内蒙古 锡林浩特 026000)

我国对于羊肉市场的需求一直居高不小，羊肉本身口感较好，营养丰富，所以受到民主的欢迎，成为餐桌上常见的肉类产品。近几年羊肉的价格也是居高不下，所以对于养殖户来说，肉羊的养殖经济效益是比较高的[1]。全国各地都有一些肉羊的养殖厂，肉羊养殖逐渐呈现规模化的特点。所以在肉羊的养殖过程当中，要掌握相关的技术要点，对于饲养环境、饲料等进行合理的控制，能够达到比较好的养殖效果。

1 肉羊养殖存在的问题

对于肉羊的养殖，笔者认为应当本着经济性以及实效性的原则进行考量，能够满足内蒙羊的基本养殖需求。当前大部分对于肉羊的养殖都是采取自行繁殖饲养的方式，所以容易出现品种退化和品质变低的情况[2]。这样导致的结果就是肉羊的商品率变低，养殖户也会投入更多的饲养成本，养殖技术成为问题。当前对于肉羊的养殖比较分散，都是一些规模比较小的养殖场。能够成规模养殖的养殖户不太多，导致与市场不能很好的接轨。其次，笔者认为实际上肉羊的标准化养殖的成本投入是比较高的[3]，养殖户前期的养殖成本高，政府所提供的政策支持是比较薄弱的，所以在遭遇农产品市场波动的时候，导致养殖户收益受损。部分养殖户本身的文化素质不高，肉羊养殖技术落后，所以无论是采取散养还是规模化的养殖方式，其养殖管理意识都是比较落后的，无法跟上现代养殖业的步伐。加上养殖户对于肉羊防疫方面的知识不足，仅采取注射疫苗的方式来进行疾病免疫，在日常养殖的时候忽略细节问题，导致肉羊的免疫力比较低下，容易患上消化道疾病和传染性疾病等，给养殖户造成一定的经济损失。

2 肉羊标准化健康养殖主要技术分析

2.1 加强羊舍环境的控制

首先就要加强羊舍的环境控制，对于肉羊来说，规模化的养殖和生长环境是至关重要的，所以保持干净卫生的羊舍是基本要求。通过及时的卫生清理，能够从源头上减少不同疾病的发生概率。具体措施如下，首先要定期对于羊舍进行卫生消毒工作，减少羊舍内部的细菌、致病菌、真菌等的存在。当前对于内蒙羊的养殖规模在不断扩大的过程当中，但是规模化的养殖一定要注意养殖的密度，最好能够给予肉羊一定的活动空间。其次保持羊舍适合的温度和适度，及时的安装通风装置。潮湿、空气不流通的羊舍内，容易滋生病菌，肉羊更容易患上各种疾病。总之，对于羊舍环境的清理是十分重要的，也是标准化养殖技术实施的基础。

2.2 提供充足、健康的食物

在保持羊舍环境洁净的基础上，要为肉羊提供充足的健康的食物。肉羊常见的饲料主要有秸秆、干草和叶蔓等等。为了保证肉羊的肉质，需要混合一定的精饲料，比如玉米、麦麸、大麦和豆腐渣等等。肉羊在成长的初期阶段是建立健康体质的关键时期，所以必须要提供充足的饲料，主要的饲料结构就是粗料辅以一定的干草，能够健全肉羊的消化功能。对于饲料量的设定主要是根据肉羊的成长速度和体重来决定。另外要观察羊每天的排泄物，是否出现消化不良或者便秘的问题。在肉羊成长到一定阶段之后，就要加强精料的配比，提供精料的同时，还可以添加一些其他的饲料，比如玉米和大豆等等。对于肉羊的饲料供给，要充分和及时，但是要注意量的控制。在夏天的时候，还需要多给肉羊饮用一些干净的水。

2.3 做好免疫接种

笔者通过资料分析发现，当前应用到肉羊养殖过程当中比较有效的免疫接种方法就是将抗生素和消炎药进行结合，同时保证维生素和免疫增强药物的配给。在对于肉羊进行抗生素免疫的时候，要选择合格的动物专用抗生素药品，防止药物在肉羊体内残留。

3 结语

当前国内养殖内蒙羊的规模在逐渐扩大的过程当中，养羊也成为农民致富的一条道路。为了提升肉羊的品质，保证养殖户的经济收益，可以实行标准化的养殖技术，逐步实现肉羊养殖的规模化与科学化。