核心素养理念下的高中化学教学探索

2018-03-05 17:18彭光明
广西教育·B版 2017年12期
关键词:探索实践高中化学核心素养

彭光明

【摘 要】本文结合教学实践,主要从问题链教学、实验探究、化学史的教学等视角论述基于核心理念下的高中化学教学策略,以推进学科思维发展,强化实验探究意识,培养学生的科学态度和科学精神。

【关键词】核心素养 高中化学 探索实践

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2017)12B-0025-02

高中新课标改革的核心是培养学科核心素养和发展学生的核心素养。基于核心素养下的高中化学教学探索,教师需要明确核心素养的概念,通过有效的教学手段培养学生的学科品质和学科能力。也就是说,高中化学教学的目的在于提高学生的化学素养,培养学生科学的思维方法。因此在化学教学过程中,教师不仅要教给学生化学知识,而且还要帮助学生认知化学学科的本质,揭示化学学习的重要意义及其社会价值,增强学生的社会责任感,发展实验探究能力,提高学生的动手实践能力。

核心素养,就高中化学学科而言,它是指学生具有化学学科特质的关键能力和品格,是学生发展核心素养的重要组成部分。高中化学学科核心素养包含“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“实验探究与创新意识”“科学精神与社会责任”等内容。高中化学教学主要是通过知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观等来发展学生的核心素养,那么,在具体教学实践中,教师如何基于核心素养开展高中化学教学呢?

一、利用问题链,构建化学知识体系,推进学科思维发展

在高中化学教学中,问题链是指教师根据一定的化学教学目标,结合学生的认知水平和规律,在教学中将化学知识、思维能力和化学素养的培养要求,转化为环环相扣、相互关联的一系列问题。问题链能够呈现知识的整体性,并以环环相扣的链状形式表现学科思维、能力级别并逐層推进,是培养学生化学思维的有效方法。

例如,“离子浓度大小比较”,它是高二化学选修 4《化学反应原理》的一个内容,是基于学生学习了弱电解质的电离规律、盐类的水解规律以及学生掌握了溶液中三类守恒规律的基础上,对溶液中离子浓度的大小进行比较分析。该内容教学难度较大,教师在教学时要遵守循序渐进的原则,相应地,可以设计递进式的问题链展开教学。将实验探究、模型认识、宏观与微观相结合等化学学科核心素养进行融合,发展学生的化学核心素养,构建化学核心素养观念。设计的递进式的问题链如下。

1.学生分小组讨论分析滴加(稀盐酸溶液滴加到稀氨水中)过程中,溶液 pH 值的变化情况,并画出相应的坐标图。同时思考以下问题:

(1)当稀盐酸溶液是 0 时,溶液中的溶质只有稀氨水,那么溶液中存在哪些离子?这些离子的物质的量浓度大小顺序如何排列?请写出质子守恒、电荷守恒的表达式。

(2)当稀盐酸溶液是 10 毫升时,溶液中的溶质构成有哪些?离子的物质的量浓度大小情况如何排列?

(3)当 pH 值是 7 时,溶液中的溶质构成情况是什么?离子的物质的量浓度大小顺序怎么样?

(4)当稀盐酸溶液是 20 毫升时,溶液中的溶质构成情况怎么样?离子的物质的量浓度大小顺序是什么样的?

2.综合分析以上实验过程,如果把 0.1 毫升氢氧化钠溶液滴入 20 毫升醋酸溶液中,会发生什么变化?

在探究实验“将稀盐酸溶液滴入稀氨水”中,先是分析和比较“电解质溶液”中单一溶液和混合溶液的构成情况,接着对溶液的变化情况进行分析,绘制坐标图,通过问题链将化学实验过程及化学原理知识呈现出来,培养学生的观察能力和化学思维能力;最后开展小组合作学习,促使学生在团队合作学习中提高思维能力。其实,不只是“电化学”这一内容可以用问题链的形式设计教学以发展学生的化学学科核心素养,在诸如 “溶液中的离子反应”“元素化合物”等内容也可以用问题链来设计教学,从而使相关化学原理知识结构化,提高学生的化学思维能力。

二、领悟学科思想,体验实验探究过程,强化实验探究意识

《普通高中化学课程标准》对化学实验探究是十分重视的,化学教材的编写方面也给学生预留了很多的实验探究空间。但是,由于化学教学受到“高考指挥棒”的影响,高中化学实验教学往往被老师们所忽略,只重视实验结果,而忽略了实验探究过程,实验探究过程常常变成讲解实验。若要改变这种局面,关键在于教师要深入领会化学学科思想,树立学科思想意识。

第一,教师要意识到高中化学实验对于促进发展学生的化学学科核心素养具有积极的促进作用。高中化学最重要的学科特征之一就是实验,学生通过实验探究,能够深入理解和掌握化学知识,启迪思维,提高实验技巧,培养科学的态度和价值观。第二,教师在高中化学教学中,要精心设计实验活动,通过实验探究培养学生的化学核心素养。实验在高中化学教学中占有重要的地位,因而教师要依据化学学科特点和教材内容,以及学生的已有认知水平和认知规律等,精心设计化学实验活动,组织学生进行实验探究,提高学生的实验技能。需要注意的是,教师不能为了培养学生的化学核心素养,为了实验而实验,为了探究而探究,而应讲究实验探究的效率,不能让化学实验探究形式化、程序化。

高中化学教学实验探究重在设计,重在激发学生的实验兴趣、培养学生的实验意识、提高学生的实验能力。教师要依据不同的学习内容,设计不同的实验探究活动。比如,《氨气的溶解性、氨水成分》是人教版高中化学必修一的内容,为了培养学生的学科核心素养,一位教师这样设计实验探究活动(如下表所示):

在这个实验探究活动中,能使学生直观地了解氨气的溶解性及氨水的成分,较好地掌握知识,领悟学科思想,强化实验探究意识,体验实验探究过程。

三、渗透化学历史教育,培养学生的科学态度和科学精神

2016 年 9 月,北京师范大学举行中国学生发展核心素养研究成果发布会,会上提出了中国学生发展的核心素养分为“文化基础”“自主发展”“社会参与”三个方面,综合表现为“人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新”六大要素。因此,在高中化学教学中渗透化学历史知识教育,有利于培养学生的化学学科核心素养和发展学生核心素养。学生通过化学历史知识的学习,在建构化学概念、创新心智模式等方面具有积极的意义,它能够培养学生的化学科学品质,树立科学价值观,培养社会责任感,进而培育化学学科核心素养。

比如,法国化学家拉瓦锡以实验事实为依据,建立了以氧为中心的燃烧理论。他先是对“燃素”学说持怀疑态度,受到“在高温下烧得炽热的金刚石会消失得无影无踪”实验结果的启发后,做了一系列实验,推翻了“燃素”学说。但拉瓦锡不敢贸然发表结论,在随后的几年时间里,他先后做了大量的燃烧实验,并对燃烧之后产生的物质及剩余气体加以研究,最后对实验结果进行综合、分析、归纳,才提出研究报告《燃烧概论》,彻底推翻了“燃素”学说,恢复了化学学科的本来面目,使化学这门科学向前迈进了一大步。科学家的故事告诉我们,科学研究的道路并非一帆风顺,而是充满荆棘与挫折,需要具备非凡的洞察力和勇往直前的无畏精神,更需要顽强拼搏的科学精神和正确的科学态度。在高中化学教学中有计划、有目的地渗透化学历史知识,能够培养学生的化学观念和科学品质,启迪学生的思维。

总之,在高中化学教学中注重培养学生的学科核心素养,是顺应高中新课标改革的有效途径。教师在实施教学时,要有意识地设计指向“核心素养培养”的教学方案和实验探究方案,转变教学方式,凸显学生学习的主体性,引导学生在合作探究中学会学习,不断促进学生的化学观念、化学思维和实验探究素养的提升,有效发展学科核心素养,使学生成为“全面发展”的人。

(责编 卢建龙)endprint

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