南京地区夏秋菜秧绿色栽培技术

杨 帆 毛文秀 陈玉平

（南京万成生态园林有限公司，江苏 南京 210000）

南京是小白菜主要的种植区域和消费区域。但南京地区5～8月为梅雨季节，温度高，湿度大，不利于菜秧生长，常出现出苗不齐、各种病害暴发等问题。为了防治病虫害，菜农往往大量用药，致使菜秧的产量和质量降低，同时增大了农药残留风险。为此，南京万成生态园林有限公司依托《2018年南京市农业委员会生态循环农业技术集成示范项目——农业园区生态种植及废弃物循环利用技术集成与应用》，研制开发出一种驱虫抑菌生态有机肥，在夏秋季菜秧生产时将驱虫抑菌生态有机肥作盖种肥，辅以使用信息性诱剂和黄板等措施，有效解决了菜秧出苗不齐，猝倒病、软腐病发生严重等问题。使用驱虫抑菌生态有机肥和信息性诱剂、黄板后，菜秧无需另用药，达到了减药提质的目的。

1 品种选择

夏秋季栽培菜秧应选择耐热品种，如抗热605、华王、华冠等。

2 栽培设施

采用一膜两网覆盖栽培。大棚顶部每天10～16时覆盖遮阳网，棚四周覆盖防虫网，菜秧播后出苗前贴地覆盖遮阳网。

3 盖种肥准备

将苗木修剪枝（香樟占30%以上）、蔬菜秸秆粉碎混合，按秸秆与猪粪3∶1比例加入含水量为60%的猪粪，之后每m3混合物加入尿素1～1.5 kg、驱虫抑菌材料50 kg，混合均匀后加入发酵菌剂（EM菌），经高温好氧发酵后制成驱虫抑菌生态有机肥。有机肥使用前应将其含水量调至50%～60%。

4 整地施肥

深翻土壤，筑高畦，畦宽1.5～2 m，沟深20～25 cm，整平畦面后每667 m2施尿素10 kg、磷酸二氢钾5 kg。将肥料耙至5～10 cm深，与土壤充分混匀。

5 播种

播前畦面浇透水，随后均匀撒播菜秧种子，每667 m2播种量1.5～2 kg。播后覆盖驱虫抑菌生态有机肥厚1 cm左右，贴地覆盖遮阳网。

6 田间管理

出苗后揭除覆盖的遮阳网，田间插入沾有信息性诱剂的黄板，每667 m2插30～50片。及时揭盖棚顶遮阳网，在合理调控温度的同时保证菜秧多见光。保持田间湿润，宜在上午8时以前或下午5时以后浇水，小水轻浇勤浇。

7 采收

夏秋季栽培菜秧，播种后20～25 d即可采收，667 m2产量750 kg左右。