论生产性景观在城市环境设计中的应用

郭燕群

摘 要：随着社会的进步和对环境可持续发展的普遍关注，城市的景观设计也逐渐从千篇一律以审美为主导的意识中脱离出来，而更加注重人们的参与性与产出性。在这一背景下，生产性景观开始迅速地发展开来，其注重的农业生产不仅能使人们在放松身心进行劳作的同时还可以获取劳动果实，同时还起到改善城市生态环境的作用。基于上述，文章就生产性景观在城市环境设计中的应用进行相关的分析，并提出了生产性景观在城市环境设计中的可行性策略。

关键词：生产性景观；城市环境；应用；策略

一、生产性景观的概念

生产性景观是一种以农业的生产劳动为基础，具有实用价值、生产性、劳动性、可参与性的，可持续的景观规划途径，是自然植物景观和人文景观相结合的产物。它最大的特点是以物质的产出为基础，包含了农林牧畜渔等生产活动和一些资源的产出。将传统的农业活动渗入到城市的自然景观中，既能获得一定的资源收获，也能陶冶人们的情操，是一种实用并具有趣味性的城市景观，同时，对于城市的空气改良和水土的保持也有着积极的意义。

二、生产性景观融入城市环境的必要性

在生活快节奏的城市中，人们向往乡村生活，生产性景观所具有的审美功能丝毫不比城市中传统景观逊色。看惯了城市中形色各异的景观风景，生产性景观反而给人们一种新奇的新鲜感，以至于人们更想追求那种休闲悠然的自然活动，以及那种自然生态美的生活环境。如农作物的种植等，一方面能够对于因为工作而变得紧张的身心进行相应的舒缓，另一方面也可以通过自己的体力劳动来获取相应的物质收获，从而可以享受到收获的喜悦。城市环境的恶化、生存压力等现实因素都使得人们越来越重视可持续性生态环境建设的重要性，导致越来越多的城市人口去追求乡村生活。

三、生产性景观在城市环境设计中的应用

（一）注重景观的互动性与参与性

在当今的城市中，各种城市性景观都是由专业人士设计好的，千篇一律现象比较严重，不同城市的景观也是大同小异。城市中的一般性景观对于城市生活中的人来说通常只能单纯性地欣赏，不能参与其中，但生产性景观则不同，具有互动性和参与性的特点。生产性景观可以提供城市的人们获得种植的机会，人们在种植过程当中能够感受到生命的周期，看着种子发芽，慢慢长大，接着开花结果，到植物生命的每一阶段，感受着大自然的美好。同时，劳动也可以使人们的身体得到锻炼，情操得到陶冶，心情得以放松。

例如，济南市新天地小区的设计就充分发挥了人们在生产性景观中的参与性。在小区的内部有一个小的农场被分成很多不同的小地块，人们可以在这些小地块中随心所欲地种植各种蔬菜和瓜果。在繁忙的工作之后，回到属于自己的一块土地里种植一些蔬菜，自给自足，通过自己积极的参与和家人的协作，来共同体验收获的喜悦。因为有了这样的参与和互动，人们与大自然更加亲近，从而更加尊重大自然，更愿意与大自然和谐相处，这样的景观才会变得生机勃勃。

（二）注重景观的生态性与自然性

城市化进程致使城市绿化面积锐减，大自然的资源越来越少，现在已经达到了大自然的临界点，大自然已经不能再容许我们对它肆意侵害。想要保护大自然，首先就要参与到大自然的保护当中。生产性景观就是大自然的一部分，人们参与到生产性景观的建设中，也可以算是对大自然的保护。将生产性景观引进城市性景观中，要因地制宜，尽可能地最小破坏原有场地的地貌、地形、植被特征，最大程度利用生产性作物进行植物造景，以增加生物的自然性、生态性和多样性。生产性景观作为食物链的一部分，会引来鸟类和昆虫前来栖息，具有繁殖作用。如通过种植粮食作物中的荞麦，油料作物中的油菜、向日葵、芝麻，果树中的荔枝、柑橘、龙眼、枇杷，树木中的椴树、刺槐、蓝果树，种植稻谷、葡萄、樱桃、石榴吸引鸟类，种植五颜六色的福禄考、紫松果菊、 鼠尾草、紫菀等植物吸引蝴蝶。在植物的选择上，要根据所在地区的气候、植物的生长习性来选择种植哪一种植物。这一系列的生产性景观的建设，极大地增加了景观的多样性，人们不是单纯性的观赏，同时还要参与其中进行农作物的种植、护理、收获，感受植物开花的欣喜、收获的满足，从而感受到大自然的伟大之处。

（三）注重景观的娱乐性与教育性

生产性景观需要人们的护理，播种、除草、收割等，每一阶段都要有人们的参与。参与过程中能够让人们亲眼看到农作物的生长过程，亲自体验播种、发芽、除草、除虫、浇水、施肥、结果等各个阶段，进而教育人们珍惜粮食，珍惜人们的劳动果实。城市的孩子们认识相关的农作物或药材植物，能够感受到生命的神奇和大自然的伟大。让孩子们能够领略到辛苦、收获和成功，同时，在护理农作物过程中，需要各种农业工具，这些对孩子们来说是非常宝贵的经验。他们亲自用这些工具帮助经济作物或药材生长，这一种植的过程，对孩子们的成长和丰富孩子们的见识都是非常有利的，其本身就是人与自然交流的课程。生产性景观在城市景观设计中种植的果树，既绿化了城市环境，又可以对果实进行采摘，满足人们的娱乐性要求。例如，深圳市蛇口的农场展区通过仅有的三亩地，却种植了多达20种农作物和相应的瓜果蔬菜。其农场展区利用一些砖墙分为很多面积较小的区域，不同的区域种植了很多不同种类的蔬菜等农作物，还专门设置了儿童活动空间、投影空间和展示空间等。在儿童活动区内，参加活动的儿童可以对于一些作物的种植经验进行相互的交流，也可以向一些专家进行作物的生长习性的请教和了解。对作物的施肥、除草和采摘的过程使得孩子不仅在劳作中得到了快乐，也学习了相应的知识，在此生产性景观不仅具备娱乐性功效还起到了科普教育的作用。

（四）注重景观的动态性与层次美感

生产性景观有两个主要的特点，一个是农作物生长的动态性，另一个是赋予城市景观的层次美感。所谓生产景观的动态性，是指农作物生长的迅速性，人们在观察生产性景观的时候，每隔一天农作物的生长都会产生很大的变化。就拿玉米来说，其生长期为七月份至九月份，短短三个月的时间，一棵玉米就完成了从一粒种子生长到一株两米多高的玉米作物的全过程。其生长的迅速性是通過我们的肉眼可以感觉到的，从小苗的嫩绿色到中苗的青绿色，再到最后的深绿色，乃至收获时节的枯黄色，其颜色发展的变化不仅让我们看到了一个收获的动态过程，也为这个城市增添了秋天逐渐来到的层次美感和新的城市景象。例如，太原市的天华小区内，有片农田被柏油马路分割成了很多不同的小块，人们在这小块中可以种植很多的农作物。其中有的区域种植了玉米，玉米生长的迅速性使得人们感受到了其顽强的生命力，随着玉米颜色的变化使得人们感受到了整个小区乃至城市有了一定的层次美感。路的另一边是一片池塘，在池塘里人们可以种植一些荷花或者养殖一些食用鱼。这些农作物的演变过程使得我们感受到了别的景观所不能带给我们的趣味性。

四、生产性景观在城市环境设计中的策略

（一）注重设计的整体规划

要在城市空间应用生产性景观建设，必须做好以下几个方面的统筹规划：首先要做好城市植物系统规划，再对绿地系统、专项景观项目进行设计并考虑物种的多样性，适度增加植物种类，并在实验结果的基础上进行配置，最后将研究成果运用到景观建设中。

（二）注重因地制宜

生产性景观建设中要在充分考察基地的地形、基本面貌、气候条件、物种、人文背景、使用人群、当地特色等条件的基础上，采取与之适宜且切实有效的设计手法，解决其具体的、突出的问题，从而为人们创造出舒适的外部条件。例如，芝加哥的北格兰特公园，其设计中根据公园的地势，在公园的低洼处建立了稻田，利用地理位置的关系收集雨水用于农田灌溉，既可为鸟类或其他野生动物提供天然庇护所，又可以在雨水排入密歇根湖之前起到净化作用。

（三）突出本土化特点

生产性景观项目必须满足历史环境与背景，认真考虑基地方案的可持续设计，引入先进的设计方法使城市环境获得可持续性形象。芝加哥的北格兰特公园就是生产性景观充分利用的一个标志性的公园，设计师采用玉米地作为景观基质，玉米地既是芝加哥农业遗产的象征和当地的一种文化标志，也是一个不断再生的农业过程。这一过程是健康积极、具有本土特征并带有田园气息的景观设计。

（四）突出多样化特点

公园中多样化的绿植是根据不同人群、农业价值或修复功能来选取的。农田、果园以及一个蔬菜园的建设是有益于更大范围内社区的健康，在不断生长的农作物之中，艺术展览、表演、儿童游乐场、滑冰、聚会以及游览等不同的活动也随着季节的交替而同步变化。芝加哥北格兰特公园每年的播种和收获将成为社区的盛事，标志着芝加哥不断焕发新生的活力。相应的，芝加哥的艺术之田将成为见证和享受城市进步成果的最佳场所。

（五）维护生态，和谐共生。

生产性景观建设中需要运用因地制宜的设计手法，最大限度地维护场地原有的生态格局及自然过程。以中国美院象山校区景观设计为例，在建筑与山体之间留出大片空地，保留了原有的河流、农田和鱼塘。建筑与道路之外的土地都用于各种农作物的种植，横穿校园与连接河流的水渠既是校园的景观又可以给农田和池塘供水。将原有的传统校园景观赋予了新的生产功能，既维护了低成本的生态效用又起到美化自然景观的作用。

五、结语

目前，国内的城市景观设计还存在着诸多的问题，生产性景观在城市环境设计中的应用将是一个好的改变途径。发展生产性景观，不仅能有效改善城市生态环境，保护耕地，营造具有乡村休闲的環境，起着娱乐教育作用，还有利于城市环境的可持续发展。相信随着城市的发展和人们思想意识的提高，生产性景观在城市的环境设计中必将发挥着重要的作用。

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作者单位：

武汉工程大学邮电与信息工程学院