加一点能量吧!

2018-05-14 12:38昊旻
时尚育儿 2018年1期
关键词:博主排骨生姜

昊旻

宝宝的耐寒力与身体抵抗力远远不如成人。那么,该给宝宝提供怎样的能量,帮他们暖暖地度过这个寒冷的冬天呢?

如莲静心

新浪、美食天下等美食网站知名美食博主

达人说

人体内如果缺少无机盐就容易產生怕冷的感觉,冬季可适量多地给宝宝添加一些无机盐含量较多的根茎类蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、大白菜等,有助于抵御寒冷。

胡萝卜土豆泥

适合7m+

材料:

胡萝卜小半根 土豆半个 橄榄油少许

做法:

1.胡萝卜、土豆洗净去皮后切成小块,装入盘中。

2.均匀拌入少许橄榄油后,一起放进蒸锅里蒸熟。

3.取出,适当放温后用研磨器压成泥。

尘欢

搜狐、美食天下、好豆网等平台美食博主

达人说

猪排骨富含蛋白质、脂肪、维生素,可为宝宝提供生长需要的钙质和过冬需要的热量;芹菜含有大量维生素;大米是补充营养素的基础食物。这三样食材搭配起来可是很美味的哦!

西芹排骨粥

适合24m+

材料:

猪肋排2根 西芹2根 大米100g 生姜4片 料酒少许

做法:

1.排骨剁成小段,焯水后;捞出。

2.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨、生姜片和适量的料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖至排骨七成熟。

3.倒入洗净的大米,继续煮到米软烂。

4.最后,下入剁碎的芹菜丁煮至熟透。

一碗清粥

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达人说

羊肉鲜嫩,营养丰富,性甘、温,能御风寒又可补身体,最适宜于冬季食用。不过羊肉的气味较重,有些宝宝不喜欢,建议与萝卜同煮,可去除膻味。

羊肉萝卜汤

适合36m+

材料:

羊骨500g 羊肉300g 香菜10g 山楂10g 葱段10g 生姜5g 白萝卜 200g 盐少许

做法:

1. 羊骨斩成块用清水浸泡2小时,放入凉水锅中烧开,约2分钟后取出,用清水将血沫冲洗干净。

2.锅中放足量的清水,烧热后放入羊骨,上面放上羊肉,大火烧开,反复撇净血沫。

3.放入少许料酒及葱段、姜块、山楂,小火烧至汤浓发白、肉熟透后,捞出肉块,再放入切好的萝卜丝。

4. 将放凉的羊肉切成薄片装入碗中,浇上炖好的汤,最后撒上香菜末。

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