艾草种植技术

刘静梅（行唐县农林畜牧局种子管理站 河北 行唐 050600）

艾草别名艾蒿，为菊科多年生草本植物。分布广，分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等地，我国大部分省区都有分布，多为野生，也有少量栽培，可一年一收。艾草的适应性较强，但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好，较耐寒，我国南北各地都可栽种。生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，也可用种子繁殖。一般种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。种子形态：瘦果长圆形，无毛，种子长四棱形，表面浅黄绿色，种皮薄，质软。

1 土壤选择

艾草极易繁衍生长，对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地，以土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤为好，为了节约土地资源，应选择丘陵等地进行合理种植。

2 繁殖方法

2.1 留种和种子培育。留种应以2～3年生植株为好，选择生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下不收割。待果实成熟时(10～11月)，当瘦果呈浅黄绿色时，剪下果枝，摊晾至干，脱粒、过筛、簸去杂质，种子装于布袋里，放于阴凉干燥处贮藏。种子寿命短，经一夏季就丧失发芽力。

2.2 种子繁殖方法。应于早春播种，3～4月可直播或育苗移栽。直播行距40～50 cm，播种后覆土不宜太厚，以0.5 cm为宜，或以盖着种子为度，覆土太厚种子出苗难。出苗后注意松土、除草和间苗，苗高10～15 cm时，按株距20～30 cm定苗。

2.3 根状茎繁殖方法。生产上以根状茎繁殖为主。栽种期通常在早春，最好在芽苞萌动前，挖取多年生地下根茎，将全根挖出，选取嫩的根状茎，掰成10～12cm长的节段，晾半天，栽时按行距40～50 cm开沟，把根状茎按20 cm左右的株距平放于沟内，再覆土镇压，土壤较干的栽后应及时浇水，出苗后要注意及时松土除草和追肥。有条件的地方，栽种前要浇一次透水。根状茎繁殖成活率高，但苗期较长(约1个月)。

3 整地施肥

选择有灌溉条件，土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤，根据种植地土层结构特点，适度掌握犁耙次数，结合整地亩施充分腐熟有机肥3～5m3，均匀混合翻入土层，待种。

4 播种

艾草主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。一般种子繁殖在3月份播种(根茎繁殖在11月份进行)，做宽1.5 m左右的畦，畦面中间高两边低似“龟背”型，以免积水造成病害，播种前要施足底肥，一般每亩施腐熟的农家肥4 000 kg，深耕使肥料与土壤充分混匀。播种后浇一次充足的底水。

5 田间管理

3月初在地下越冬的根茎开始萌发，4～5月地上茎叶生长旺盛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎。霜冻后地上部分枯萎，地下部分可在田间越冬。艾草适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。

4月下旬，中耕除草各1次，要求中耕均匀，适当深锄，深度约15 cm。采收后翻晒土地，清除残枝落叶，疏除过密的茎基和宿根。追肥：栽植成活当年，当苗高20～30 cm时(具体时间依长势而定)亩施5～6 kg尿素作提苗肥，阴雨天撒施。每采收1茬后都要追肥，追肥以腐熟的有机肥为主，适当配以磷钾肥。排灌水：干旱季节要及时浇水，有灌溉条件的地方可以节水喷灌。雨后注意排水。

6 采收加工

每年3月初越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第1茬，每亩每茬采收鲜产品750～1 000 kg，每年收获4～5茬。每采收1茬后都要追施一定肥料，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。

艾叶夏季采收，在茂盛未开花前割取地上带有叶片的茎枝，除去杂质和枯叶，摊在太阳下晒至五六成干，扎成小把，再摊放在太阳下晒至足干，扎成捆，或用打绞机压成长方形大捆，用草绳加牢，置于干燥处存放，防潮、防霉，商品以足干、呈皱缩状，多叶片、枝条小、青绿色、气香、味苦、无泥沙、无杂质、无霉坏者为佳。