苏州：菜价稳中有升

张晓婷

本周（4月16日—4月20日）南环桥市场交易总量变化不大，但交易区交易情况波动较大，总体价格稳中有升。

据南环桥监测数据显示，本周市场内重点监测的10个大类品种中价格上涨的有7种。与上周相比，上涨幅度较大的有白菜、土豆、青菜，涨幅分别为25%、29%、29%；白蘿卜、西红柿环比均有10%以上的上扬；胡萝卜、青椒价格与上周相比，分别略涨3%、4%。本周绿叶蔬菜价格涨幅也较大，如油麦菜（3.4元/公斤）、豆苗（4.0元/公斤）、鸡毛菜（3.1元/公斤），环比均有20%以上上扬，价格上涨主要是由于近来天气暖和，地产菜的上市期早，有的进入换茬阶段，价格自然高一点，近期绿叶菜的上升基本是阶段性的，后期随着上市量的增加价格将缓慢回落。

当前市场上的虾类品种较多，有基围虾（83.8元/公斤）、河虾（90元/公斤）、白虾（44.3元/公斤）、小龙虾（58.6元/公斤），供应量稳定，价格方面有小幅回升。目前河虾价格走势主要跟季节有关，春虾上市前，苏城市面上的河虾价格会比较贵，等春虾上市后，价格就会下跌了。而现在市场销售的基围虾大多是广东等地的，运输成本较高，所以只有等到苏州、浙江等地的基围虾上市后，价格才会回落。

（作者单位：江苏省苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部）