夏季饮品创意大赛

陈安琪

教育家陶行知先生不仅重视生活教育，更提出“创造教育”。《创造的儿童教育》中说到：“认识小孩子有力量。我们加入儿童生活中，便发现小孩子有力量；不但有力量，而且有创造力。我们要钻进小孩子队伍里才能有这个新认识与新发现。”

《幼儿园教育纲要（试行）》指出，教师应该成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。教师应该理解幼儿，孩子的每一个行为、每一个问题都有它的原因，要深入了解孩子的身心特点及发展水平，站在孩子的立场思考问题，树立“以人为本”的教育思想，发现每个幼儿的闪光点，鼓励幼儿大胆发挥创造力。为此我们以幼儿一日生活活动为基础，发现每一个适合幼儿创造能力发展的契機，鼓励幼儿积极思考、大胆创造，尝试更清晰地表达自己的想法。

炎炎夏日我们最想吃什么美食呢？当然是冰冰凉凉各种口味的冷饮啦！进入炎热的夏季后，西餐厅的小客人们针对这一问题组织集体讨论。

在集体讨论过程中，大家决定将此次的设计、制作冷饮的任务交给加工坊的工作人员。接到订单后，今天的加工员熙熙、然然、小恺三人，在冷饮设计单上很认真地绘制了自己喜欢的冷饮。设计中小恺低着头绘制着自己的冰淇淋；熙熙抓着头发，认真地思考；然然看着材料箱里的材料不说话，也不动笔。

很快自主性游戏的时间结束了，小客人和演员们纷纷收拾物品，迫不及待地回到讨论区。三位加工员，分别向大家展示自己设计的作品。小恺先举手说：“我先来说一下吧，我设计的是小碗里的冰淇淋，我每次和妈妈出门都要吃的，你们吃过吗？”小朋友们看着小恺设计单上的图纸问道：“我们没有冰淇淋碗呀？里面的冰淇淋球要怎么做呀？”小恺沉默了一会说道：“我们可以把每次吃完的小碗洗干净收起来，留在我们的西餐厅。里面圆圆的冰淇淋球可以用不同颜色的纸团搓成一个个圆的啊！”小客人们对刘弈恺的设计非常满意。接下来上场的是熙熙，熙熙拿起自己的设计图说：“我设计的是脆皮雪糕，我们之前学会卷‘华夫饼，我们可以用这样的办法做脆皮呀！”客人们听到可以做脆皮、华夫饼都很喜欢。快递员听到加工员的介绍，突然发问：“夏天还可以在饮料里加入冰块呢！”客人们纷纷提起：“那要怎样制作冰块呢？”快递员用纸制作了六块纸片，向客人们介绍了起来。客人们纷纷同意加工员的想法。

在四位工作人员的努力下，西餐厅增添了冰淇淋、冰棒、花式蛋筒，还给夏季饮料中增添了方形冰块。西餐厅的生意也是越来越火爆。

创造思维是素质教育的核心。在幼儿的一日生活中应充分发挥科学的思维功能，训练幼儿的思维，提高幼儿的创造思维能力。陶行知先生说：“小孩得到言论自由，特别是问的自由，才能充分发挥他们的创造力。”随着教育的发展，人们创造能力的重要性也越来越彰显。培养创造型人才是知识对教育的必然要求，纵观陶行知教育思想，我们不仅重点学习生活教育理论，更应该大力倡导创造教育，致力开发幼儿的创造力。