所有的念念不忘，都有回响

洛风

《灵魂厨房》是一群普通人的故事，这里有普通人的懦弱、普通人的自私、普通人的狭隘；但普通人总有不普通的时候，他们在善与恶的漩涡中挣扎取舍，在生命和大义之间徘徊两难，在忠诚和背叛之间飘摇不定，在信任和猜疑之间辗转反侧……生命有限，岁月无限。命运有时候总是太懒，对普通人的人生懒得投以过高的关注，总有人抱憾终身、总有人死不瞑目、總有人长夜里号啕大哭问天无门：最大的悲伤，是对曾经的无能为力。

于是，有了《灵魂厨房》，让所有的念念不忘，都有了遥远的回响。

城南深巷有小肆，烹以灵魂、佐以岁月，凡所愿、无不得——请问客官，何所需？

虽然文字隔绝了香气与温度，不同的食物在不同的故事里，更像一个特别的引子，茶汤浓淡、粥品深浅并无太大区别，背后的故事才更容易拴住读者的心。薄薄的一本书，26个故事，清幽古绝的灵魂小肆，看不出年纪又阅尽沧海桑田的孙姑娘，用每个人生前最牵挂的佳肴将执着的灵魂送去往生，有些食物简单得难以置信，却散发着难以抗拒的香气，就像夜晚的寂静与深邃，荡漾在每个有所求的客人脸上，流淌进被世俗生活倾轧伤害的读者内心，深藏的遗憾就这样悄悄地被抚平，被治愈。最后装盘盛出来的，浓的是执念，淡的是灵魂，尝的是百味，品的是人生，在深夜寂寥淡漠的氤氲里，平淡的温暖犹入细流，轻轻地沁入心脾。轻灵狡黠的文字、悲愁喜乐的故事，哪怕不记得了，意境依然存在着，在胸襟的无涯，在精神的深远，独自品评、独自会心、独自黯然、独自莞尔。

跟印象中其他鸡汤类小品不同，《灵魂厨房》类似一部生活的小品，一两道粥、菜、面、汤、甜点牵引出一段关于这道独特味道的小故事，为了爱、恨，为了情、梦，为了寻找、感恩……故事不长，却不肤浅，故事不惊天动地，却能让你微笑着掩不住泪痕。文字描写始终保持着适度的克制，每一个故事都像是淡淡的散文，没有大喜大悲，爱情与婚典浓而不艳、离别与死亡哀而不伤，这些情绪却浸入了深夜的敏感神经，与食物有关的每一段人生都被刻在读者的脑海反复播放、喋喋不休。看一整根长寿面在锅中翻滚雀跃，看平淡无奇的“青丘汤”逐一点亮食客的眼眸，看薄如蝉翼的鱼生折射出漫无边际的国恨家仇，看鲜香浓郁的乌狼鲞（河豚）让人“明知山有虎、偏向虎山行”……有些食物是一辈子的固守和思念，有些食物是一辈子的禁忌和伤痛，一粥一饭间的偏爱与选择，其中的曲折和隐情尽显无遗。

独沽的那一味，是世间最深的执念。

26道普通美味的心神心血，他们的人生千姿百态，他们的故事各有不同，但他们有一个共同点：都有一个执着的灵魂。作者用她的《灵魂厨房》，试图把那些“遗憾”补全，把许多不应该被时间带走的东西留下，希望告慰那些在长夜里不得安眠的灵魂——然而，没有遗憾的人生，如何称之为“人生”？过于完美的“记忆”，将不再被记忆。

其实，所有的悲伤，总会留下一丝欢乐的线索，所有的遗憾，都会留下一处完美的角落。人生如白驹过隙，心底的“记忆”在冰封的深海寻找希望的缺口，却在惊醒时，瞥见绝美的阳光：唯留“遗憾”，才见“圆满”。

气味和滋味会在形销之后长期存在，即使人亡物毁，久远的往事了无陈迹，唯独气味和滋味源远流长，带着那份刻骨的遗憾，让后人铭记——这是对《灵魂厨房》的真诚感悟。