“大白爸爸”，用一间厨房温暖一座城

丹颜

他是一名白血病患儿的爸爸，也是“爱心厨房”的创建者。一个暖心之举，让一幕幕悲喜温情的故事在这个钢筋水泥的城市里上映，一份份带着烟火气的香喷饭菜，冲淡了消毒水的味道……

最近热映的影片《我不是药神》让无数观众落泪，这部深耕于现实题材的影片让人们走近了一个特殊的群体—白血病患者。那一张张戴着口罩的脸，一双双充满绝望又带着渴求的眼睛，戳中了每一位观众的心。疾病无情，或许我们难以改变生死的命运，但人间的真情、温暖的互助却能让人有盼望、有力量去面对未来。当人生路遇坎坷，这种力量是多么可贵！

在山东省济南市，也有一个关于白血病的温暖故事。在省立医院对面，不足40平方米的出租屋里，有一间开放式的“爱心厨房”。每天，都有一群戴着蓝色口罩的男人女人在这儿忙碌着。他们有一个共同的身份—白血病患儿的父母。

从2017年6月至今，有几百个家庭在这间厨房里做过饭，其中大多数是爸爸。香菇鸡腿、排骨土豆、白菜炖豆腐，一道道带着爸爸味道的饭菜，从这间小屋里源源不断地输出，孩子们说，“爸爸的味道，是快乐的魔法。”

这间堪比“深夜食堂”的暖心小屋是谁开的？背后又有怎样的故事？带着这些疑问，记者采访了“爱心厨房”的创建者李朋。

如果你们不嫌弃，来我家做饭吧

菜刀在案板上有节奏地起落，土豆片变成了细细的丝。经过一年多的锻炼，李朋的刀工有了很大进步。热锅凉油，葱花炝锅，随着“欻啦”一声，香气弥漫整个厨房，倒上少许酱油，快速翻炒起来。给女儿子轩做饭，他有不少心得，“油要少，水可以多加点儿，火候大一些，盐分几次放。”李朋一边翻炒，一边小心翼翼试着口味。“好了，味道不错！”李朋放下锅铲，笑着对记者说。

今年33岁的李朋，是一位地道的山东汉子，朴实率真。他和妻子在河北省打工，虽不富裕，但温馨快乐。女儿子轩7岁那年，儿子出生了，为生活更添喜色。但这一切却因为子轩生病而改变了。2017年2月底，子轩连续几天高烧不退，随即被查出患有急性淋巴细胞白血病。看着病痛中的女儿和襁褓中的儿子，李朋安慰产后身体尚未恢复的妻子：“放心，有我呢。”从这天起，照顾女儿的重任落在他身上。

小医院没有专业的儿童设备，成人用的穿刺针头扎下去，子轩哭得撕心裂肺，医生让李朋帮忙按住孩子。可女儿一哭，他就心软、手抖，眼看越帮越忙，医生只得让他出去。隔着一道墙，女儿在里面哭，他在外面掉泪。过后，李朋对女儿说：“要配合医生，病才会好。”子轩点了点头，下次检查，她果然咬牙忍住了。看着懂事的女儿，李朋心里更不是滋味，趁人不注意悄悄抹了一把泪。

孩子的病情稍稍稳定，李朋的积蓄所剩无几了。子轩说：“爸爸，你可以卖我的画挣钱啊。”子轩生病前就一直喜欢画画，起初，李朋并未在意，可从那天起，子轩坚持每天治疗完都画一会儿画。

一位护士见了，对子轩说：“轩轩，你的画好漂亮，能不能卖给阿姨一幅画？”子轩开心极了，眼睛笑成了小月牙儿，“爸爸，你看，护士阿姨都说我画得好呢。”自从生病以来，很少见女儿这样开心，李朋被感染了，是啊，孩子的治疗是长期的过程，好的心情才有助于恢复，说不定画画能帮她缓解病痛。想到这儿，他立刻答应：“你好好画，爸爸帮你卖。”“拉钩上吊，一百年不许变！”病房里传来了清脆童声。

说到做到，为了女儿，李朋豁出去了。2017年3月底，他开始走上街头卖画。初春的泰安气温很低，穿着单薄的李朋冻得瑟瑟发抖。想到女儿，他咬牙坚持。这时，一个声音在他耳边响起：“孩子，吃点儿东西，喝点儿热水。”还没等他回过神来，一位大爷将一个热乎乎的餐盒放在他手里，随后又拿出50元钱给了他。李朋本想抽出一幅画递给老人，但一眨眼工夫，大爷已走远了。看着大爷的背影，李朋泪流满面，冲着老人离去的方向深深鞠了一躬。

在好心人和媒体的帮助下，女儿的几十幅画售卖一空。李朋凑了十几万元医藥费，带着子轩来到了位于济南市的山东省立医院。李朋在医院附近租了一间房子，一家四口暂时落了脚。医生嘱咐李朋，“孩子的饮食必须特别注意，外卖快餐不健康，不能再吃了。”临近中午，李朋问女儿想吃什么，子轩歪着头想了想，“豆角炒肉，还有土豆丝。”

回到出租屋，李朋立即投入战斗。平时很少做饭的他乍一下厨，手忙脚乱，土豆丝里的淀粉没洗干净，很快糊了锅；油太热，一不留神肉炒老了。看着粗细不一的土豆丝和近乎酱色的豆角，李朋有点儿忐忑。但子轩居然吃得津津有味，还跟小病友们炫耀：“这是我爸爸做的，特别棒！”李朋不好意思地挠挠头，“爸爸保证以后越做越好。”

从那天起，李朋每天坚持给女儿做饭，看着一盒盒越来越可口的饭菜，病友们羡慕极了。对这些来自全国各地的患者和家属们来说，吃上一顿干净卫生的家常菜，是多么奢侈的事情。李朋立即爽快地说：“如果你们不嫌弃，就去我家做饭吧！”从那天起，每天都会有四五个病友的家属来李朋的出租屋借用厨房。后来，子轩结束一个疗程出院回到了出租屋，病友们怕人多影响孩子健康，便不再来了。李朋有些不安，他想起了那么多帮助他的好心人，“眼下自己有余力，为什么不帮帮别人？”他和妻子商量了一下，在医院对面居民楼又租下一间40平方米的房子，命名为“爱心厨房”。2017年6月27日，李朋的厨房正式对外开放，病友的家属可以随时过来做饭，完全免费。

爸爸的厨房，爱的味道

除了必备的锅碗瓢盆、油盐酱醋外，李朋尽量把屋子布置得温馨：进门左手边贴着白血病儿童的饮食注意事项，右边墙上是女儿画的画：多啦A梦唱着歌，穿彩裙的小姑娘跳起舞，小蜗牛和妈妈在草丛里悠闲地散步……书桌上摆着图书，沙发上铺着碎花毯……

很快，李朋的爱心厨房迎来了许多人。老陈的女儿在附近医院做化疗，白天吐，夜里又饿得睡不着，老陈一筹莫展。这时，有病友给他推荐了李朋的爱心厨房，他立即赶了过去，亲手为女儿煮了一碗面，看着女儿吃得盆干碗净，昏黄的小灯下，老陈眼角泪光闪动。一对济宁的老夫妇带着孙女来这里治病，为了省钱，老两口白天买几个馒头充饥，夜里露宿广场。李朋听说了，立即把老人接到爱心厨房，让老人在这里搭伙将近两个月。

血液病患儿大都年龄尚幼，一般由妈妈在病房陪护，所以，来爱心厨房做饭的大任就由爸爸承担起来。爸爸们带着粮油米面来到爱心厨房，他们来自全国，曾做着不同的工作，有货车司机、修车工、电焊工、农民。但在这里，他们的身份只有一个―白血病患儿的爸爸；他们的目标也只有一个―为了孩子能够康复并且快乐成长。

最初，爸爸们手艺不佳，菜不是淡了就是咸了，因为刀工不精，切菜时还会挂彩。他们做起饭来手忙脚乱，蘑菇刚下锅，拿起酱油就往里倒，蘑菇立马变成了黑色，“哎呀，搁多了！”眼看自己越帮越忙，“酱油爸爸”憨憨地笑了。

张滨是子轩同病房小朋友的爸爸。儿子生病前，张滨连面条都不会煮。第一次做番茄炒蛋，十分狼狈，蛋清流到碗沿外；翻炒时，火大油少，立马有了焦煳味儿；最后，他一紧张，盐还放多了。儿子吃了一口，皱起了眉头，张滨有些气馁。李朋拍着他的肩膀安慰：“没关系，我也是这么过来的。”

后来只要一有机会，李朋就陪张滨练习做菜，没想到，他进步的特别快，没多久就掌握了好几样拿手菜，成了厨房里的明星爸爸，经常有人让他帮着做饭。张滨有些感慨地说：“以前以为一辈子也学不会做饭，如今看来，只要有心，没有什么不可能的事。看着孩子一日三餐都吃得好，我对未来也更有信心了。”

给孩子们送完午餐，爸爸们围坐在一起，拿出馒头和榨菜，就着剩菜，边吃边讲讲笑话。此刻，大概是他们最轻松的时候。难怪有的爸爸说：“几天不来爱心厨房，心里就发慌。”

爸爸们的厨艺精进后，除了给自家孩子做饭，还同时为10多个贫困患儿提供免费午餐。为此，李朋专门建了一个微信群，群里有20多位“大厨”爸爸，他们排了值班表，每天固定三四位爸爸值班，专门给孩子们做午餐。“爱心厨房”成了名副其实的“爸爸厨房”。

临近过年的时候，李朋和几位爸爸把爱心厨房装饰一番，贴了福字，挂了小彩灯。大年三十，几位爸爸为住院的病友做了近300份餐。晚上，大家坐在一起，猪头肉、白菜炖排骨、土豆鸡块摆满小茶几。爸爸们破例点上烟、倒上酒，不知谁提议唱一首周华健的《朋友》，当唱到“朋友不曾孤单过，一声朋友你会懂……”时，每个人的眼泪都恣意地流出来。李朋说：“我们是同命相连的人，是战友、亲人！”

温暖才是生活的主旋律

有人说，一个人的力量很难应付生活中无边的苦难。所以，我们需要别人帮助，也要去帮助别人。李朋这份不经意间的暖心举动，让济南这个钢筋水泥筑就的城市里，多了一抹亮色。

做饭时，爸爸们喜欢在厨房里聊天，谁遇到困难了，说出来，大伙儿一起帮忙。一位来自泰安的50多岁的大哥，女儿10年前因意外去世，现在儿子又得了白血病。巨大的打击让他忧郁寡言，经常边做饭边掉眼泪。李朋和几位爸爸很不是滋味，他们每天忙完了，特意给大哥炒个菜，陪着他吃。大哥不会上网，他们便把自己搜集来的治病资料分享给他，还教他用微信，指点他报销等各种手续的办理捷径。大哥感动地说：“以前憋在黑乎乎的旮旯里，特别绝望。现在，你们帮我把窗户打开了。”

爸爸们聊得最多的还是孩子，“每个人都是上帝咬了一口的苹果，或许是这些小苹果特别甜，上帝咬得多了一点儿。”他们约定，尽量让孩子快乐成长，给他们创造最美好的童年。

2017年11月，李朋突发奇想，要帮每个患病的小朋友实现一个小心愿，几位爸爸立即表示支持。爸爸们给这个活动起名为“小白的愿望”。“一来，孩子们都是白血病患儿；二来，爸爸们愿意做贴心的大白，爸爸是大白，孩子自然就是小白了。”李朋笑着解释。短短几天，30多个愿望被收集上来。大多数孩子的愿望很简单，玩具车、小模型、洋娃娃，這些很快就满足了。

山东德州一个叫晓娜的13岁女孩提出了一个近乎奢侈的愿望，“我想回学校。”这让爸爸们犯了难。李朋把这条消息发在了朋友圈，几天后，有热心的媒体朋友回应。在各界朋友帮助下，李朋和晓娜爸爸还有另一位厨房爸爸，驱车300里护送晓娜到她所在的学校上课。原来的班级解散了，校长特意把晓娜的同学们召集起来，和晓娜一起上了一堂手工课，鼓励她战胜病魔早日回来。那天后，晓娜脸上一直洋溢着幸福的笑容，饭量增加了，治疗时也特别配合。这让爸爸们欣慰极了，“为了‘小白们，我们这些‘大白再苦再累都值得。”

2018年5月底，爸爸们又收集了全病区100多个孩子的愿望，李朋把愿望发到朋友圈，不到半小时就被爱心人士认领一空。爸爸们约定，一定要越来越坚强和勇敢，自己乐观起来，才能给孩子战胜病魔的勇气。吃着同一份的“爸爸午餐”，孩子们在治疗过程中相互打气，成了好朋友。他们会比赛今天谁吃得多，谁最勇敢，谁打针没有哭鼻子。没有治疗时，孩子们就在一起画画、做游戏。

听说这些爸爸有让孩子快乐起来的魔法，越来越多的爸爸加入了他们。但采访中，李朋也说出了他的忧虑，“爱心厨房办了一年多，尽管得到了很多爱心人士的帮助，但仍然举步维艰。”李朋透露，现在厨房的爱心基金只剩下两万元，最多能支撑4个月。

现在，李朋每天早上会去市场批发些蔬菜卖，补贴爱心厨房和家用，其他爸爸也在积极想办法。“孩子们的状态越来越好，生活仍然充满了希望。”“爱心厨房”贴着一幅子轩画的小蜗牛，下面写着：我要一步一步往上爬，等待阳光静静看着它的脸。总有一天我有属于我的天……“困难总会有的，坚持住！毕竟，温暖才是生活的主旋律。”李朋说出了自己和每一位爸爸的心声。

编后：《婚姻与家庭》杂志一直热心公益事业，愿为更多的家庭提供力所能及的帮助。此次，本刊联系了社会各界资源来为“爱心厨房”奉献爱心和力量，伸出援助之手。在此鸣谢北京妙乐星科技有限公司为60位白血病患儿捐赠3个月的妙乐星乳酸菌饮品。