氨基酸叶面肥对西瓜品质和产量的影响

慕兰 ，葛树春 *，付秀云 ，高鹏

（1.河南省土壤肥料站，河南郑州450002；2.开封市尉氏县土肥站，河南开封475500）

西瓜栽培历史悠久，种植地域广泛[1]。开封地处豫东平原，气候温和，土壤多为沙质，适合西瓜生长[2]，是我国西瓜主要生产基地，年种植面积约4万hm2[3]。开封西瓜做为河南的地标产品，以其瓢沙脆甜，一直深受人们喜爱，素有“汴梁西瓜甲天下”的美誉[4]。

市场上叶面肥产品很多，但多数是增糖与增产相矛盾，或双重效果不理想[5-7]，如何提高西瓜的产量和品质，成为当下西瓜栽培的重要问题，本试验分析了氨基酸叶面肥对开封西瓜品质和产量的影响，探索了西瓜在增糖基础上的增产措施为西瓜高效栽培提供支持。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在尉氏县小陈乡圉村某西瓜田。土壤类型为潮土，地势平坦，肥力均匀。土壤有机质9.8 g/kg，全氮0.84 g/kg，有效磷 12.6 mg/kg，速效钾 85.5 mg/kg，pH 值8.4。前茬作物小麦每667 m2产量450 kg。2016年4月25日西瓜移栽，移栽前每667 m2底施鸡粪325 kg、西瓜专用肥40 kg，6月17日每667 m2追施尿素、硫酸钾各10 kg。

供试西瓜品种为龙卷风，氨基酸叶面肥由成都新朝阳作物科学有限公司提供。

1.2 试验设计

本试验设5个处理，随机区组排列，重复3次，每个试验小区20株（18 m2）。5个处理分别为：处理1，清水对照；处理2，河南地区常规叶面肥（喷施宝）1500倍稀释；处理3，氨基酸叶面肥1500倍稀释；处理4，氨基酸叶面肥1000倍稀释；处理5，氨基酸叶面肥500倍稀释。

1.3 试验方法

试验分别于5月26日（初花期）、6月6日（花期）、6月16日（座瓜期）、6月20日（膨瓜期）、6月27日（增甜期）喷施肥液或清水。各处理喷施次数、喷施时间和喷施量保持一致，其它农事操作相同。7月4日每个小区随机选取10株进行产量统计（以上市销售最低标准的商品果总重量为准），每小区随机采摘成熟度和大小一致的果实进行糖分测定。

2 结果与分析

2.1 喷施氨基酸叶面肥对西瓜产量的影响

喷施氨基酸叶面肥增加了西瓜的产量。由表1可知，与处理1比较，各喷肥处理西瓜产量均有所增加，其中以处理5产量最高，平均为6763.0 kg/667 m2，比处理1增产7.2%；其次是处理4，比处理1增产6.7%，处理3、处理2分别增产6.0%、6.2%。与处理2比较，处理5增产59.3 kg/667 m2，处理4增产29.6 kg/667 m2，处理3则比处理2减产12.3 kg/667 m2。说明在西瓜上喷施氨基酸叶面肥增产显著，以处理5增产效果最好，与喷施当地常规叶面肥效果相当。

表1 各处理中西瓜的产量Table 1 Yield of watermelon in different treatments

表2 各处理中西瓜的可溶性糖含量Table 2 Soluble sugar content of watermelon in different treatments

2.2 不同处理对西瓜含糖量的影响

表2显示了喷施氨基酸叶面肥对西瓜含糖量的影响。从表2可以看出，与处理1（清水对照）比较，各喷肥处理的西瓜含糖量均有所提高，其中处理5提高1.5%，处理4提高1.0%，处理3和处理2，均较对照高出0.5%；与处理2（当地常规叶面肥）比较，处理5的含糖量提高1.0%，处理4的提高0.5%，处理3与处理2持平。说明处理5提高西瓜含糖量的效果较为突出。

3 小结

在常规施肥的基础上，用氨基酸叶面肥于西瓜花期至成熟期间隔7～10 d喷施5次，与清水对照相比，显著提高了西瓜产量，每667 m2产量可提高380.2～451.9 kg，增产率6.0%～7.2%，能增加西瓜的含糖量，平均可提高含糖量0.5%～1.5%。本试验中，不同浓度氨基酸叶面肥处理对西瓜的品质和产量均有显著的影响，尤以500倍液处理效果最显著。与当地常规叶面肥相比，增甜效果显著，产量相当。

本研究仅在潮土上对西瓜龙卷风品种开展的试验结果，至于在其他土壤类型和西瓜品种上的应用效果，则需进一步的试验研究。