本期资讯

2019-01-11 01:33
中国饲料 2019年3期
关键词:乳品奶业生鲜

要 闻

强化责任担当 形成工作合力打赢非洲猪瘟防控歼灭战持久战

1月3日,农业农村部部长、农业农村部非洲猪瘟疫情应急指挥部总指挥韩长赋主持召开非洲猪瘟疫情应急指挥部会议,总结2018年非洲猪瘟防控工作,分析当前疫情形势,部署2019年防控工作。

会议指出,前一阶段,按照党中央、国务院决策部署,农业农村部牵头组织协调各地各有关部门,制定科学有效的防控措施,并通过层层压实责任,确保各项措施落实落地,非洲猪瘟疫情防控工作取得了阶段性成效。

会议强调,非洲猪瘟防控既是一场没有退路的歼灭战,也是一场需要久久为功的持久战,必须做好长期作战、连续作战的准备。农业农村部门要将非洲猪瘟防控放在优先位置,更好发挥牵头抓总作用,充分发挥联防联控机制作用,调动各有关部门的积极性主动性,形成工作合力。进一步压实生产主体责任、地方属地责任,继续督导各地毫不松懈抓好非洲猪瘟防控。严格落实现行防控措施,特别是以更严更实的举措保护好规模化养殖场、种猪场等基础产能。

会议要求,各有关司局单位要进一步坚定信心,再接再厉,通力合作,共同做好防控工作。要坚持一手抓防控,确保疫情不蔓延成势,一手抓生产,推动生猪产业转型升级,真正做到防疫和生产两统筹,防疫和保供两兼顾。要扎实做好补贴政策落实、疫情分析研判、市场预警信息发布、舆情引导、基层兽医队伍建设等工作。要强化主产区和主销区衔接,切实保障好春节前后猪肉市场供应,并对未来一阶段可能出现的市场波动情况及早谋划、提前应对。

兽药

农业农村部办公厅公布兽药GCP监督检查结果(第二批)

近日,农业农村部办公厅发布通知(农办牧〔2018〕81 号),公布了兽药临床试验质量管理规范监督检查结果(第二批)。青岛农业大学和中国农业大学2家单位的8个试验项目符合兽药临床试验质量管理规范(简称“兽药 GCP”)要求。

青岛农业大学符合要求的项目是猪药效评价试验、猪药效评价田间试验、猪靶动物安全性试验、宠物类药代动力学试验;中国农业大学符合要求的项目是猪安全性试验(兽用生物制品)、猪有效性试验(兽用生物制品)、禽类安全性试验(兽用生物制品)、禽类有效性试验(兽用生物制品)。通知要求各省级畜牧兽医行政管理部门切实做好日常监督管理工作,督促相关单位按照兽药GCP要求开展兽药研究活动。

饲料

吉林玉米收购价格波动大

据吉林省粮食和物资储备局消息,吉林省秋粮收购仍以玉米为主,呈现出价格波动大、收购节奏变化大等特点。

截至1月7日,吉林省纳入统计企业累计收购2018年生产的粮食142.1亿斤(其中玉米深加工企业收购31.5亿斤)。玉米84.6亿斤,稻谷54.5亿斤,大豆1.7亿斤,其他1.2亿斤。再加上烘干塔、经纪人、合作社和贸易商等中间环节收购玉米数量,合计收购新粮172.3亿斤。

值得关注的是,玉米收购进度远远慢于去年同期。价格方面,新粮上市初期,玉米价格持续走高,一度每吨突破1800元,之后价格出现回调,目前每吨在1710~1750元振荡,折成潮粮收购价约0.7元/斤。

草产业增添新饲草类型

日前,有关专家对甘肃省重大科技专项“饲用甜高粱种质创新及栽培饲用技术研究与示范”项目进行验收。甘肃草产业增添陇草1号、地标3号新饲草类型。

据悉,该项目由甘肃省农业科学院、兰州大学、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、甘肃省敦煌种业集团股份有限公司四家单位承担,武威市农科院和平凉市农科院参与共同完成。专家组认为,该项目给甘肃草产业增添了一种新饲草类型,为全省大面积普及饲用高粱的种植和饲用奠定了良好基础。据了解,该项目收集国内外种质资源2140份,鉴定入库305份,自主培育登记新品种2个,选育新品系6个,创制新种质材料95份,从中筛选出甘肃区域适宜种植品种16个,研发出了陇草1号、地标3号、大马力918及6A/8801制种技术体系,建立制种基地7处523亩,试验示范点种植27.6万亩,生产种子108吨;研发了适宜光敏型甜高粱青贮添加剂5种,制定出裹包青贮、青干草调制技术规程5项、日粮配方17个。

挂钩豆粕指数券商收益凭证上市

1月7日,由东方证券基于大商所商品指数开发的2只收益凭证产品正式上市。这2只产品挂钩标的为大商所豆粕期货价格指数,分别为看涨和看跌的二元期权收益结构。这是继去年12月同类产品问世之后,又一单挂钩大商所商品指数的券商收益凭证产品。

收益凭证是由证券公司发行的债务融资工具,可由券商的信用作为担保承诺保本保收益。中国证券业协会数据显示,截至去年11月底,累计95家券商报告开展了场外证券业务,其中收益凭证存续规模3645.15亿元。去年11月证券公司新发收益凭证3004只,发行规模506.68亿元,其中通过柜台市场发行的规模占58.67%,通过报价系统发行的规模占41.33%。

畜牧

陕西“三制度两承诺”加快奶业一体化进程

近日,陕西省畜牧业协会奶业分会正式发布了“奶价协商、合同管理、投入品采购”三项制度和“在陕乳品企业承诺”“养殖企业承诺”两项承诺,进一步规范生鲜乳购销秩序,密切养殖加工利益联结,有效保障生鲜乳质量安全,切实建立养殖与加工的命运共同体,引领产业转型升级,加快实现陕西省奶业一体化发展进程。

通过组建成立“生鲜乳价格协商委员会”,建立健全陕西省生鲜乳价格协商机制。生鲜乳收购人、销售人、见证人三方依法签订《生鲜乳购销合同》,规范生鲜乳购销秩序。建立养殖场(户)投入品采购平台,加强乳品源头管理,促进养殖场(户)降本增效,保障乳品质量安全。履行 “在陕乳品企业承诺”“养殖企业承诺”,保证《生鲜乳购销合同》顺利实施,维护行业间的公平竞争和正当利益。

山东将建五平台助力奶业振兴

从第五届山东现代奶业大会获悉,山东计划搭建5个奶业发展平台,全面推进奶业振兴。

一是为中小牧场发展的服务平台,为奶农、奶牛合作社、规模化牧场提供政策、法律、信息、技术、培训服务;二是奶畜结构调整优化平台,为乳肉兼用牛、奶山羊饲养者、繁育者、推广者提供服务;三是饲草料资源开发利用平台,以就地就近原则充分开发本地饲草料资源,为草业的生产者、经营者、利用者、扩大者提供服务;四是养殖场流通加工平台,为经营主体提供多项服务;五是品牌推介平台,为优质的乳品企业推广优质产品服务,为消费者喝上安全优质牛奶提供服务。

四川多方发力推进奶业实现现代化

日前,从四川省政府办公厅获悉,该省将从建设优质奶源基地、完善乳品加工和流通体系、加大引导乳制品消费、强化乳品质量安全监管4个方面发力,推进奶业实现现代化。重点在眉山、成都等区域建设乳品加工基地,鼓励安宁河流域和川西高原的河谷地带发展奶牛养殖,支持藏区发展牦牛奶生产,重点发展存栏100头以上规模养殖和青贮玉米等优质饲草,推进全省奶牛群体改良。支持乳品加工企业积极参与奶源基地建设,支持探索建立生鲜乳价格协商机制。积极推介优质乳产品和品牌,持续开展与推广“学生饮用奶推广计划”。建立健全全过程乳品质量安全可追溯体系,引导奶牛散养户将生鲜乳交售到合法的生鲜乳收购站。

据悉,预计到2025年四川省奶业将基本实现现代化,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

湖南清退国家生猪核心育种保种场周边猪场

近日,在湖南省湘潭市举办的“沙子岭猪特色产业发展高峰论坛”上了解到,湖南省投入2000万元用于清退国家级核心育种场和地方优质猪保种场周边散养养猪场(户)的工作基本完成。

种猪是猪场的重资产,更是生猪产业的关键与核心,在当前非洲猪瘟疫情的影响下其安全与稳定显得尤为重要。据了解,湖南全省的国家生猪核心育种场和国家级生猪保种场共有16个。为降低种猪场发生输入性非洲猪瘟风险,考虑到散养户防疫不到位,一旦发生非洲猪瘟,按照要求须扑杀疫点3公里范围内的生猪,这无疑会危及作为核心种质资源的种猪的安全。湖南省政府决定,整合资金2000万元将核心育种场和保种场作为重中之重,予以专门保护,这笔资金用于清退其周边3公里范围内散户猪场的补贴。在这一范围内的散养户须在半年内暂停养猪。据了解,猪场清退工作从2018年12月初开始,截至12月下旬已基本完毕,当地散养户已按正常出栏一头猪平均赢利300元的标准获得相应的补偿。

河南出台奶业振兴行动计划

为推进奶业振兴、保障乳品质量安全,近日,《河南省奶业振兴行动计划》正式出台。

河南奶业振兴将坚持以市场为导向,以转变发展方式、推进供给侧结构性改革为主线,以优质、安全、绿色发展为目标,着力“建基地、优奶源,降成本、提单产,强加工、育品牌,延链条、促融合”,推动奶业高质量发展,加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量管理体系,努力把奶业发展成为河南食品工业的支柱产业,把河南建设成为全国重要的乳品生产和加工基地,实现由奶业大省向奶业强省跨越。预计到2020年,河南奶业综合生产能力显著提升,300头以上规模养殖比重达到80%以上,奶类产量达到300万吨;全省奶业大县发展到15个;培育具有一定规模的优质牧草产业示范园区30个以上,全省粮改饲面积达到300万亩,有机饲草料生产基地发展到5万亩以上;全省奶牛平均单产达8吨以上。

临沂市新增4家国家级基层畜牧技术推广示范站

据山东省临沂市畜牧局消息,临沂市平邑县畜牧技术推广站、沂南县畜牧技术推广站、莒南县畜牧技术推广站和兰山区畜牧兽医局李官畜牧兽医站4家基层畜牧技术推广单位被确定为国家级基层畜牧技术推广示范站。

国家级基层畜牧技术推广示范站的成功创建,对于提高临沂市基层畜牧技术推广机构的规范化建设水平和服务能力,促进畜牧业提质增效和转型升级,推动现代畜牧强市建设,将发挥积极的促进作用。

法国延长试行肉奶原产地强制性标签制度

法国农业部近日宣布,法国肉类和奶类原产地强制性标签制度试行时间将延长至2020年初。

法国是在欧洲马肉丑闻曝光后于2017年1月引入这项标签制度,该制度强制性要求相关企业在食品标签中标注肉类和奶类成分的原产地。该制度原计划试行时间为两年,终止日期是2018年12月31日。

2013年初,以马肉冒充牛肉的“马肉风波”波及欧洲多国,当时550吨马肉被制成450多万份 “牛肉”制品销往13个欧盟国家。2016年,欧盟委员会批准法国从2017年1月1日开始试行肉类和奶类原产地强制性标签制度。

生物芯片北京国家工程研究中心畜禽健康养殖研究分中心在京成立

近日,生物芯片北京国家工程研究中心畜禽健康养殖研究分中心(以下简称“畜禽健康养殖研究分中心”)在北京农学院落地。

畜禽健康养殖研究分中心以北京市科委重大项目“动物疫病公共检测服务平台建设及生物芯片的研制开发”为契机,依托北京农学院中关村开放实验室,借助畜禽健康养殖研究分中心和北京农学院双方优势资源和人才队伍,促进生物芯片技术在畜禽健康养殖领域的应用和成果转化,把高精尖的生物芯片科技成果落户到农业领域,让更多更好的成果为社会服务,惠及民生。

科技

畜牧兽医八项成果获国家科技奖励

1月8日,2018年度国家科学技术奖结果公布,据不完全统计,其中涉及畜牧兽医类项目有8项,包括国家技术发明奖二等奖2项:猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、猪轮状病毒三联活疫苗创制与应用,猪整合组学基因挖掘技术体系建立及其育种应用;国家科学技术进步奖二等奖6项:猪抗病营养技术体系创建与应用,高效瘦肉型种猪新配套系培育与应用,优质肉鸡新品种京海黄鸡培育及其产业化,地方鸡保护利用技术体系创建与应用,羊肉梯次加工关键技术及产业化,畜禽粪便污染监测核算方法和减排增效关键技术研发与应用。

从科技部网站上获悉,2018年国家科技奖励工作重点措施包括六大方面:一是全面实行提名制。二是试行一、二等奖独立投票机制。三是完成国家科学技术奖励委员会换届,公平公正评审。四是完成科学技术奖励监督委员会换届,加大监督惩戒力度。五是调整国家科学技术奖奖金标准。六是设计制作国家科学技术奖奖章。

此外,2018年国家科技奖励突出五大特点:其一,基础研究成果不断涌现,国际影响力进一步提升。其二,产业技术创新不断突破,为经济发展提供有力支撑。其三,面向改善民生和生态环境建设的成果竞相涌现。其四,企业技术创新主体地位和作用显著加强。其五,长期积累和团队合作作用凸显。

猜你喜欢
乳品奶业生鲜
山西印发《山西省“十四五”奶业发展规划》
当前乳品研发中存在的问题和对策
乳品加工的关键技术及主要设备
生鲜灯的奥秘
乳品安全与质量检测现状与建议
农业农村部:培育奶业知名品牌
中国生鲜消费趋势
奶业:亏损面已经超过50%
奶业:亏损面已经超过50%
第六届(2015)中国奶业大会暨中国奶业展览会