中越边城的岁时风俗

黄月芬

春节祈福是中华民族的传统。新年伊始，万象更新，人们怀着虔诚的心意，以各种方式祈求来年幸福美满、平安顺遂。近年来，融合了多项民俗元素的北帝宫庙会，逐渐成为广西凭祥市和周边地区必不可少的新春文化盛宴。

北帝宫庙会是凭祥一年一度的盛大节日，也是广西非物质文化遗产代表性项目，每年正月十四如期举行。临近庙会，游子归乡、亲邻互访、商贩云集、艺人杂耍、书画切磋、搭台唱戏等成了惯例，值得一提的是，来自越南同登、谅山等地的许多游客也前来欢度盛宴。这是一场当地孩童们翘首以盼的喜庆佳节，是方圆百里的善男信女、信众香客们惦念的祈福之日，更是一场加深中越友谊的民俗文化活动。

守望的民俗

中国的早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动，随着经济的发展和人们交流的需要，庙会在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”，成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要，又在庙会上增加娱乐性活动。于是，逛庙会成了人们过年不可缺少的内容。与国外热舞加游行的狂欢节相比，中国人的庙会独具地域特色。

凭祥北帝宫庙位于上石镇马鞍山脚下，坐北朝南，规模不大，却是方圆百里数县区中唯一的一座北帝宫庙，香火极盛。在民间百姓看来，北帝公是他们心目中神通广大、无所不能的地方保护神。民间百姓将农业的丰欠、牧畜的衰旺、气候的变化、出入的安危乃至生老病死都想象为北帝神灵所左右的，从而要经常向北帝敬奉。百姓们聚集成俗即形成了定期的庙会。每年的农历正月十四便是北帝宫庙的庙会之时。

每逢庙会，上石社区便装扮得年味十足，休闲广场一早便锣鼓喧天。唱山歌、抛绣球、舞麒麟等民俗表演陆续上台，由此拉开庙会的序幕。等到上午8点，由当地民间艺人事先制作好的两尊“神像花炮”也隆重出场了，几十名青壮年抬着花炮、敲锣鼓、擎关刀、举灯笼沿街出游，四处舞动，鞭炮齐鸣，沿街群众男女老少熙熙攘攘，欢呼围观。巡游期间，花炮分别会在东街的城隍庙、东门的华光庙、东街土地庙、西街尾部的土地庙、西园大榕树的土地庙等地稍作停留，接受人们的祭拜。一面是热烈的欢呼，一面是虔诚的祈福，凭祥流传久远的民俗便是在这热闹与真切中守望留存。

赢得头彩的“抢花炮”

当花炮来到上石镇中心小学运动场时，意味着庙会中最为精彩的“抢花炮”活动即将上演。这是流行在侗族、壮族、仫佬族等少数民族中的一项具有浓郁民族特色的民间传统体育活动，深受广大少数民族同胞的欢迎，距今已有五百余年的历史。

传统的“抢花炮”比赛场地长60米，宽50米，划分接炮区、炮台区、罚炮区等区域，花炮队共60人。花炮是铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。赛场上，随着裁判一声哨响，花炮蹿向天空，抢炮队的双方队员们都铆足了劲，全力向花炮飞落处疾奔夺抢，意欲在新年夺个好彩头。抢得绣球的一方，就会用抵抗、掩护、假动作、奔跑等方法，力图迅速向接炮区进发，而另一方队员则用拦截、阻挡、追赶等方法抢花炮和阻止持炮标人员前进，双方你争我抢，场上十分火热，场下观众则看得十分过瘾。

经过多年的实践，“抢花炮”规则逐步完善，技术、战术不断发展，对抗竞争的激烈程度有增无减。为了使比赛更具观赏性和公平竞争性，花炮由原来的5厘米铁环改为15厘米的橡皮扁圆形，类似田径赛的铁饼。因而，抢花炮这项民族传统体育运动与现代竞技体育运动逐步接轨，有人称之为中国式的“橄榄球”。这一习俗在上石镇得以保护和传承，已经成为了当地旅游业的重要文化符号。

中越联欢的盛宴

借助庙会，上石镇浓厚的本土文化得以充分呈现，特别设置的民俗文化体验区，展示着各个村屯的特色民俗及民间工艺，“一村一品、一村一景”，庙会早已不仅仅局限于烧香拜佛。

休闲广场周围，当地居民带领游客体验跳竹竿、抛绣球等民俗活动，舞台上，猜碼声、吆喝声、歌舞音乐此起彼伏，美食的香味在空气中弥漫。面糊、葱花、碎肉，简单的原料组合在油锅里翻滚，出锅就是味美的“浦东村吖喳”;村民的巧手在竹条间翻舞，不一会儿便织就了燕安村的簸箕，还有油隘村的网编娄袋、上石社区的天琴……精彩纷呈的民俗文化体验区，让游客在一天之中融入到当地生活，与当地文化零距离接触，与当地百姓交流互动。其中，中越象棋比赛、中越足球友谊赛、中越拔河比赛、中越码王大赛等趣味民俗比赛更是庙会的重要组成部分，向来吸引着众多游客驻足观看，并为之欢呼喝彩。赶庙会的香客，既向北帝公祈了福，又领略了中越边关民俗风情及浓浓的壮乡本土气息。

千人百家宴

当庙会上的活动都渐渐落下帷幕，村民们自发在北帝宫庙前举办的“百家宴”便热腾腾地上了桌。这是一项独特而古老的传统民俗文化，由最初的“做春福”发展而来，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。

北帝宫庙会的百家宴准备工作一般从当日凌晨开始，分工明确，采购、做饭、切菜、掌勺、摆桌、上菜、倒酒等等，每个人各司其职，各负其责，井然有序，有条不紊。按照规定，当地全社区数百户人家，每家每户至少要有一人参加百家宴。加上外地来赶庙会的部分人参与其中，规模一般都在千人左右。聚餐时间一般在下午4点左右，菜肴除了本地各家各户和前来祈福、还福之人带来的鸡以外，还有猪肉、鱼、豆腐、粉丝、农家青菜等，酒水则是饮用本地家酿的醇香米酒。

在正式坐台聚众会餐前，先要摆一桌酒菜供奉敬祀北帝神，规定此前任何人都不能先吃。供奉祭祀时，在供桌上摆上已做好的菜肴、糯米饭、水果，然后斟酒、上茶、点香烛、烧纸钱。再由本地大师带领众人进行祭拜活动，人们依长幼辈分，向北帝神塑像跪拜致祭。整个仪式庄严肃穆，祭祀开始与结束时都会燃放爆竹，人们在虔诚的敬神氛围中、在袅袅香烟中默默祈祷，祈求北帝神灵保佑合境平安、全村和谐、风调雨顺、国泰民安。