黑龙江省冰雪景观的市场前景与应用对策

曲辉

[摘 要]近年来，随着冰雪旅游的兴起，冰雪景观也受到了大众越来越多的关注与喜爱。黑龙江省作为冰雪旅游大省，在冰雪景观发展方面取得了一定成绩，但因冰雪景观传统制作工艺繁琐、制造成本高、制作占地面积大、耗时长的特点，现已无法满足很多方面的冰雪建设需求。如大型冰雪园区中单一形象重复出现，即冰雪景观“群”概念的实现。商家店铺门前摆放中小型冰雪装饰景观的需求以及赛事吉祥物的推广等。同时，也导致冰雪景观在普及、推广方面受到一定的限制，使得冰雪景观目前多出现在大型冰雪园区以及城市个别节点，无法实现全城铺开;无法实现打造冰雪之城的目的;也无法充分发挥冰雪景观在冰雪体验、氛围营造、商业宣传等方面的作用。如何降低雪雕制作成本，实现冰雪景观艺术化创作和规模化、标准化生产的同时发展，成为冰雪景观发展的一次重大革命，也是冰雪景观能否在冰雪旅游中推广普及的关键。因此本文将在传统冰雪景观制作工艺的基础上，探索通过数字模具技术来降低冰雪景观制作成本、提高制作效率，以改善传统工艺成本高、效率低等的缺点，进一步促进冰雪景观在冰雪旅游中的普及、推广和发展。

[关键词]冰雪景观;批量化;标准化;市场前景;应用对策

[中图分类号]F592.7 [文献标志码]A [文章编号]1000-8284（2019）02-0106-05

冰雪旅游作为旅游业的重要组成部分，不仅资源消耗低而且具有综合经济效益，在近年得到了快速发展。作为一种可再生循环资源，冰雪旅游资源成为“无烟产业”中的佼佼者。习近平总书记在参加十二届全国人大四次会议黑龙江代表团审议时曾强调：“绿水青山是金山银山，黑龙江的冰天雪地也是金山银山。”黑龙江省《“十三五”旅游业发展规划》强调要“进一步强化本省的冰雪旅游产业，打造龙江冰雪旅游品牌，建设冰雪旅游强省。”

黑龙江省作为冰雪旅游大省，具有丰富的冰雪景观资源。冰雪景观作为冰雪旅游的重要组成部分，除自然冰雪景观外，雪雕等人工景观也是冰雪景观中不可或缺的一部分，在提高旅游观赏性、营造冰雪旅游氛围、增强游客冰雪体验等方面具有独一无二的作用。近年来，随着冰雪旅游的兴起，冰雪景观也受到了大众的关注与喜爱，如哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会、雪乡等冰雪节庆及旅游目的地成为冬季旅游的热门场所。但因传统冰雪景观在制作工艺方面较为繁琐，所需的人力、物力成本较高，制作工期长，导致冰雪景观在普及、推广方面受到一定的限制，使得冰雪景观目前主要用于举办相关赛事、节庆等活动，无法充分发挥冰雪景观在冰雪体验、氛围营造等促进冰雪旅游发展方面的作用。因此本文将在传统冰雪景观制作工艺的基础上，以雪雕为例，探索通过数字技术降低冰雪景观制作成本、提高制作效率，以改善传统工艺成本高、效率低等的缺点，实现雪雕的规模化、标准化、批量化生产，进一步促进冰雪景观在冰雪旅游中的普及、推广和发展。

一、冰雪景观发展现状

冰雪景观的观赏性、艺术性不仅能给人们带来美的享受，更能够展现冰雪旅游城市的活力和特色。黑龙江省作为冰雪旅游大省，具有丰富的冰雪景观资源，1963年第一届哈尔滨冰灯游园会的成功举办开创了黑龙江省冰雪景观发展的先河。目前黑龙江省冰雪景观发展主要以政府投资为主、企业投资为辅，通过组织相关冰雪节庆旅游活动、雪雕冰雕赛事以及街道装饰等制作大型冰雪景观群开展旅游活动。如哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会等的举办不仅带动了冰雪旅游的发展，推动经济发展，也极大地促进了黑龙江省冰雪景观的发展推广。目前，黑龙江省冰雪景观发展主要体现在赛事举办、冰雪节庆活动开展及商业宣传等三个方面。

（一）赛事活动冰雪景观发展

纵观黑龙江省雪雕赛事，由举办方分类可大体分为两类：一类是有高校主导组织举办，主要针对雪雕艺术性创作和人才选拔培养方面;另一类是由政府主导开展的冰雪旅游节庆活动，主要侧重于黑龙江省旅游业的发展。高校层面的赛事，主要侧重于人才的培养和储备，如哈尔滨工程大学国际大学生雪雕赛，这是目前唯一受到教育部认可的高校冰雪赛事，该赛事具有层次高、参与面广的特点，参赛高校全部为211院校及世界各国著名院校，影响大、水平高，对雪雕艺术的传播与发展起到了很大的推动作用，同时也储备了大量的雪雕艺术人才。但是该赛事侧重于对雪雕设计和雕刻水平的提高和比较，忽视了对于雪雕制作工艺方面的创新发展，尤其在雪雕制作实现途径和降低成本等方面没有得到优化改善。政府层面的雪雕赛事，以哈尔滨国际组合冰雕比赛、哈尔滨太阳岛雪博会、国际雪雕赛最具影响力，同时哈尔滨冰雪大世界、长春净月潭、瓦萨冰雪节、长白山国际冰雪嘉年华等构成了政府层面的冰雪景观赛事群，这一系列赛事以太阳岛国际雪雕赛水平最高，最具代表性，该赛事国际化程度高，极大地推动了国内外雪雕艺术的交流、发展与传播，在提升太阳岛雪博会的国际知名度、扩大影响、促进地方经济发展方面也起到了很大的作用，但同样也存在缺乏对雪雕制作工艺方面的探索和创新的问题。

（二）冰雪节庆活动冰雪景观发展

近年来，东北冰雪旅游经济持续升温，受到了各级政府的高度重视。冰雪旅游投资规模不断扩大，哈尔滨冰雪节每年投资在上亿元左右，长白山冰雪嘉年华项目从2014年开始每年投資都在2 500万元的规模。政府的支持以及各地的冰雪项目投入发展极大地促进了雪雕艺术的发展，但是传统冰雪景观制作工艺繁琐，人力、物力成本较高，高成本的制作门槛限制了雪雕景观在冰雪旅游中的推广与普及。如何降低雪雕制作成本，实现规模化、标准化生产成为冰雪景观艺术发展的一次重大革命，也是冰雪景观能否在冰雪旅游中推广普及的关键。

（三）商业宣传冰雪景观应用发展

随着冰雪旅游的发展，冰雪景观商业宣传在近年也得到了快速发展。以哈尔滨为例，进入冰雪旅游旺季后，大型商场、店铺以及主要景区均会制作雪雕或冰雕等冰雪景观来营造节庆日氛围，以实现商业宣传的目的。通过前期调研，除大型商场、店铺外，普通商店也有门口摆放冰雪景观的需求，但因冰雪景观制造成本高、制作占地面积大、用时长等原因，无法实现摆放冰雪景观进行宣传的想法。即冰雪景观商业宣传市场需求巨大，但因传统制作工艺无法实现低成本、批量化、标准化的生产，使得目前冰雪景观商业宣传应用较少。

二、冰雪景观发展存在的问题

近年来，随着黑龙江省冰雪旅游的快速发展，冰雪景观也得到进一步推广。2018年第十届国际大学生雪雕大赛，共有来自中、英、日、泰、法、俄等多个国家和地区的55个代表队参赛;2018年第十九届哈尔滨冰雪大世界创下多项新纪录，包括营业收入最高、单天游客入园量最高（5.8万人次）、运营时间最长、营销活动最多、用冰用雪量最大、娱乐项目最丰富，游客数量及营业收入同比增长10%。2018年第三十届太阳岛雪博会期间，太阳岛风景区共接待中外游客40万人次，赢得了社会各界的普遍赞誉。尽管黑龙江省冰雪景观发展取得了一定的成绩，但以雪雕冰雪景观为例，在雪雕制作工艺、景观规划、政府投入、人才培养等方面仍存在一定的问题。

（一）冰雪景观发展方向单一

目前冰雪景观制作多采用人工雕刻，发展方向倾向于艺术性发展，即冰雪艺术创作方面，适用于大型冰雪景观群制作以及冰雕、雪雕国际赛事。传统冰雪景观制作工艺有利于冰雪景观艺术发展，但因其高成本、低效率的特点已无法满足冰雪景观商用宣传、城市街道装饰、冰雪园区大规模建设的需要，即冰雪景观艺术创作未有效转变成市场需求，无法使冰雪景观充分发挥其商業价值，在一定程度上限制了冰雪景观的发展与推广。而冰雪景观低成本、批量化、标准化生产则在一定程度上弥补了传统工艺的不足，以其低成本、高效率的优势充分满足冰雪景观的市场需求，适用于中小型、单体冰雪景观大规模、批量化制作，如商业宣传、冰雪城市街道装饰、冰雪园区建设、冰雪赛事吉祥物制作等。二者可互为补充，以共同推动冰雪景观的推广与发展。

（二）冰雪景观制作成本高、效率低

传统冰雪景观主要以人工为主，制作工艺较为繁琐。以雪雕为例，雪雕以雕为主，以塑为辅，传统的雪雕制作工艺较为繁琐，有着自己独特的制作流程。首先，需经过雪坯制作（架子工制作盒子，重型机械装填等步骤）、人工雕刻、残雪清运等多个环节。无论是制作几十米的大型雪雕，还是三至五米的中小型雪雕，工序相同，都需大量的人力物力，这使得雪雕等冰雪景观制作成本极高。繁琐的制作工艺、高昂的制作成本极大地限制了雪雕景观在冰雪旅游城市的推广与发展。

（三）冰雪景观标准化批量化制作进程缓慢

目前冰雪景观的制作多采用传统工艺，即人工雕刻，制作工艺繁琐、成本高、耗时长，即使同一个制作团队也难以实现标准化、批量化的冰雪景观制作，因此，冰雪旅游城市中冰雪景观制作的规模较大，但数量并不多，分布范围较小，无法充分实现冰雪旅游城市冰雪氛围的营造。目前冰雪景观制作工艺的发展多体现在其制作工具的细化，未能有效与新技术相结合，改善传统工艺高成本、低效率的缺点，冰雪景观的标准化批量化生产进程较为缓慢。

（四）冰雪景观设计制作缺乏整体规划

目前，雪雕等冰雪景观的规划以政府为主，企业或个人为辅。以哈尔滨为例，政府主导主要针对大型雪雕赛事和冰雪节庆活动，如国际雪雕赛、冰雪大世界、太阳岛雪博会等;企业或个人主要是大型商场、店铺等以宣传为目的制作雪雕景观。虽以政府为主，但目前还未对城市冰雪景观进行整体规划，主要是受限于传统制作工艺的高成本和低效率的影响。当今，冰雪景观大多采用人工雕刻方式进行制作，人工雕刻使得冰雪景观具有独一无二性，确保了雪雕的艺术性和创作型，在细节、造型方面具有一定的优势。但面对冰雪旅游城市整体冰雪景观规划和商铺宣传的大批量、标准化的冰雪景观需求，传统冰雪景观制作工艺的高成本、低效率、占空间等缺点，导致冰雪景观无法实现批量化、标准化、规模化的生产制作，无法满足冰雪景观街道大规模摆放的装饰需求及冰雪园区单一景观的批量化、标准化制作，在一定程度上限制了城市冰雪景观的整体规划设计，使得雪雕仅仅主要出现于大型雪雕赛事或节庆活动，无法实现冰雪景观作为冰雪旅游标志性艺术建筑融入城市和普通商铺宣传的目标。

（五）政府扶持力度有待加强

近年来，为促进黑龙江省冰雪旅游发展，省政府先后组织编制了《黑龙江省旅游业“十三五”发展规划》《黑龙江省冰雪旅游专项规划》以及《关于加快冰雪旅游产业发展的指导意见》，指出要把黑龙江打造成为中国冰雪旅游首选目的地、冰雪人才培养高地、冰雪装备研发制造基地和冰雪经济强省，巩固黑龙江省在中国冰雪旅游产业的龙头地位。相关政策文件的提出为黑龙江省冰雪旅游指明了发展方向，但针对雪雕等冰雪景观发展的相关政策没有细化，缺乏推广发展冰雪景观技术等相应的专项补贴，各级政府也缺乏适合本地区的冰雪产业发展规划，对城市整体形象规划重视程度不够。黑龙江省对于冰雪旅游，尤其是冰雪景观等方面的支持力度仍有待提升。

三、推动冰雪景观低成本标准化批量化生产的对策及建议

黑龙江省作为冰雪旅游大省，冰雪旅游资源丰富，其中冰雪景观作为冰雪旅游产业的重要组成部分不仅是城市冰雪旅游发展的标志，更在一定程度上体现了城市冰雪旅游的质量和水平。因此，大力发展雪雕等冰雪景观有利于促进黑龙江省冰雪旅游的发展进步，推动冰雪景观的普及和推广。

（一）创新制作技术，改善冰雪景观制作工艺

随着社会的发展和技术的推陈出新，我们迎来了数字时代，数字雕刻、数字博物馆、3D 打印这些技术每天都在改变着我们的生活，同时也改变着艺术家和设计师的创作方式。[1]如何利用当今先进的技术改善雪雕制作工艺、降低制作成本、提高生产效率成为推动雪雕等冰雪景观发展的关键。通过对传统雪雕制作工艺的研究分析，发现利用数字雪雕技术对其进行优化革新有助于提高雪雕制作效率，降低生产成本，促进雪雕等冰雪景观在冰雪旅游城市中的普及与应用。

数字雪雕技术是基于雕塑学理论、模具成型理论、三维建模技术、数字雕刻技术等理论，通过3D建模技术，设计雪雕模具，并选取适合的材料进行模具数字雕刻制作。以雪雕景观为例，通过研究，我们采用NURSBS建模技术、数字雕刻技术进行模型设计制作，并经过两个雪季的筛选，选取了轻便、耐寒、高强度的模具材料，选择液体喷涂固化材料强化模具强度，最终生产制作出了模具并进行雪雕的制作，实现了对冰雪景观的低成本、批量化、标准化生产。经过实践，通过雪雕模具制作雪雕将降低雪雕的制作成本，节省制作空间和时间，实现雪雕制作的规模化、标准化、批量化生产。经统计，10套模具一天至少可以生产高度在3米左右的雪雕80个，如此将大大提高雪雕制作效率，实现雪雕在冰雪景观中的推广与普及。

（二）加强政府引导，提高科研支持投入

习近平总书记曾指出：“科学技术是第一生产力，创新是引领发展的第一动力。”要充分发挥科技和创新的力量，在改善雪雕等冰雪景观制作工艺方面加强科研投入。首先，要充分发挥政府的主导作用，鼓励高校加强对雪雕等冰雪景观制作工艺的创新和发展，加大科研投入力度，提高高校冰雪旅游相关科研成果转化速度，构建高校科研成果转化平台，搭建科研技术转移平台，引导高校科研成果应用于实践。其次，加大对重点科研项目的资助，尤其是冰雪景观等科研项目，加大政策和资金方面的支持。

（三）加大政府扶持力度，促进相关企业发展

冰雪旅游产业作为黑龙江省重点的旅游发展产业，其发展不仅需要依靠冰雪旅游企业的推动，政府的财政投入也是冰雪旅游发展的关键。黑龙江省冰雪旅游资源极为丰富，大力发展冰雪旅游有助于促进黑龙江省经济的发展进步，因此政府应重视对冰雪旅游产业的发展，确保政策方面对冰雪旅游产业的倾斜，并加大对其财政投入的力度。

冰雪景观低成本、标准化、批量化生产的实现关键在相关企业的创建发展。首先，政府应加强对冰雪景观相关企业或团队组织发展的扶持力度，鼓励相关企业开发利用新技術、承接高校科研成果、不断创新冰雪景观制作工艺，降低生产成本、提高制作效率，实现冰雪景观低成本标准化批量化生产制作。其次，建立相关政策激励措施，给予对冰雪旅游发展或冰雪景观发展有一定贡献的企业一定的奖励性补助或政策倾斜，促进黑龙江省冰雪旅游企业的发展。此外，财政政策方面，一方面政府应引导鼓励相关冰雪景观设计制造企业创新生产模式，利用先进技术降低制造成本、实现批量化、标准化生产，同时延伸产业链条、改善优化产业结构和完善营销渠道;另一方面，还应多参考借鉴国内外先进经验，不断提高对冰雪旅游小微企业和高新技术企业的扶持力度，如提供财政资金奖励对冰雪景观发展具有贡献的企业，对引进冰雪旅游先进技术或设备的企业给予财政补贴，不断促进冰雪旅游产业的创新转型升级。

（四）提高冰雪景观管理，打造“冰雪之冠”品牌

黑龙江省“冰雪之冠”品牌的打造，不仅要依靠哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪场、太阳岛雪博会的品牌影响力，还应立足于冰雪旅游城市的规划和设计。雪雕等冰雪景观作为黑龙江省地域文化的载体，不仅可以体现地方文化的特色，更有助于营造浓郁的冰雪文化氛围，树立黑龙江省冰雪旅游形象，将其设计制作融入城市建设规划更有助于黑龙江省“冰雪之冠”品牌的打造，提升黑龙江省冰雪旅游形象，促进冰雪文化的发展。

冰雪旅游城市雪雕等冰雪景观的统一性和整体性不仅体现了城市冰雪旅游的水平，也是冰雪氛围营造好坏的重要标准之一。要在整体上营造出一个良好的冰雪氛围，展现冰雪旅游城市的形象与特色，就需要在城市进行雪雕等冰雪景观营造之初设计规划出一个因地制宜的总体布局。统一规划城市雪雕等冰雪景观布局应充分发挥政府的宏观调控作用，以政府为主导，结合城市功能分区、地域文化特色、交通街道等方面进行雪雕等冰雪景观的设计规划。同时整体性并不意味着同质化，还应追求多元化，需要根据不同功能分区，强调有统一又有区别，既能展现城市整体风貌，又能凸显区域特色[2]。一方面，要根据城市不同功能分区进行不同的设计规划，如商业区的雪雕景观应重点加强对店铺、旅游产品的宣传，吸引客户的目光;旅游区的雪雕景观应强调雪雕等冰雪景观的观赏性、娱乐性和游客的参与性，提高游客体验。另一方面，除要区分不同功能分区外，冰雪景观的设计制作还应融入城市的文化、历史以及地域特色，充分展示城市文化。

（五）强化高校教育，培养高素质创新型人才

1.注重对专业冰雪雕塑艺术人才的培养。随着黑龙江省冰雪旅游的快速发展及冰雪旅游市场的不断扩大，对于冰雪旅游人才的需求也在日益增多，冰雪旅游高素质创新性专业人才匮乏的问题日益凸显。如何提升冰雪旅游专业人才的数量与质量，保障冰雪旅游人力资源的需求成为发展黑龙江省雪雕等冰雪旅游景观的重点。一方面，应充分发挥黑龙江省高校资源，加强对雪雕等冰雪景观设计制作人才的培养，设立冰雪旅游管理专业，增开冰雪艺术设计、雪雕等冰雪景观城市规划管理等方面的课程，不断提高冰雪旅游人才的数量和质量，为黑龙江省冰雪旅游发展提供源源不断的人才支持;另一方面，对于已经开设冰雪旅游相关专业的学校，应加大财政支持力度，优化高校教学设施，提高教学水平。此外，制定相关激励措施，激励高校加强对冰雪旅游专业人才的培养，充分调动黑龙江省高校培养冰雪旅游从业者的积极性。[3]同时，还可以鼓励黑龙江省优秀冰雕雪雕艺术创作者开设公益讲座，吸引大众参与到冰雪旅游文创产业中来，对冰灯雪雕的创作推陈出新，改善优化雪雕等冰雪景观的制作工艺，不断推进冰雪景观的普及和发展。

2.建立健全冰雪旅游人才奖励机制。除了注重对人才的培养外，制定和完善黑龙江省冰雪旅游产业的人才政策也尤为重要。制定操作性强、切合实际的激励机制，注重冰雪旅游人才数量和质量的双提升，不断提高黑龙江省冰雪旅游人才队伍的竞争力，有助于黑龙江省冰雪旅游产业的转型升级。一方面，需加强政府对冰雪旅游人才的调整和分配，不断优化完善人力资源制度，逐步建立冰雪旅游人才库，建立健全冰雪旅游人才选拔的激励机制。另一方面，可设立相关冰雪旅游方向的奖项，对有突出贡献的冰雪旅游产业人才给予一定奖励，充分调动人才的积极性和创造性。

（六）大力发展冰雪文化，将文化融入冰雪景观制作

冰雪文化是人们以冰雪生态环境为基础，利用冰雪创造的独特的文化。而雪雕则是经过长期的发展逐渐形成的一种艺术形式。雪雕作品在展现雕塑艺术本身魅力的同时，还可以将地域特色、历史文化、生态环境等方面的元素融入作品中，具有观赏性的同时也能够给人以文化交流与艺术的启迪，有利于雪雕等冰雪景观的普及与推广。

1.地域特色文化冰雪景观制作。黑龙江省地处中俄边界，从城市建筑、民俗风情能看出中俄文化的融合。黑龙江还保留着众多文化遗存，例如昂昂溪遗址、唐代渤海国上京龙泉府遗址、金代上京会宁府遗址等。此外，部分少数民族文化也在该省得到了保存与发展，例如以捕鱼为生的赫哲族文化，以狩猎为生的鄂伦春族文化，等等。[4]通过雪雕等冰雪景观展现黑龙江省特色地域文化，一方面更能展现黑龙江省冰雪旅游特色和地域文化风情，树立黑龙江省冰雪旅游形象;另一方面用雪雕形式展现该省文化更易促进其地域文化的传播交流，有利于打造黑龙江省冰雪旅游品牌。

2.节庆赛事吉祥物冰雪景观制作。大型赛事采用吉祥物源于20世紀70年代，从1972年德国慕尼黑夏季奥运会设计的“瓦尔迪”猎狗开始，吉祥物从此成为大型赛事不可缺少的一部分。如2008年北京奥运会的福娃、2012年伦敦奥运会的文洛克、2016年里约热内卢奥运会的维尼休斯，等等。吉祥物一般是根据本国或本地区的传统文化或特有之物通过拟人化和艺术化设计而来，为人们带来乐趣的同时也在一定程度上促进了经济的发展。此外，吉祥物的名片作用能够大大提升国家或城市的知名度，促进文化的交流与传播，因此大型赛事吉祥物具有不可忽视的影响力。面对即将到来的2020年北京冬奥会，除传统的吉祥物周边制作外，还可以通过数字雪雕技术实现奥运会吉祥物雪雕标准化、批量化制作，将雪雕吉祥物批量化置于城市的主要街道或赛场周边，一方面展现黑龙江省对于奥运会的重视，另一方面也能够烘托奥运会的气氛，提升游客旅游体验。

3.商业宣传冰雪景观制作。在前期的调研中发现冰雪景观商业宣传具有极大的市场前景，很多商铺具有制作低成本、小型雪雕景观的需求。因此，通过创建冰雪景观低成本、批量化、标准化生产模式，根据店铺经营类型、当年生肖制作相应雪雕，实现商铺门前摆放冰雪景观来营造氛围、宣传的需要，一方面体现了冰雪旅游城市商铺宣传的特色，另一方面在雪雕等冰雪景观中融入中国传统文化，促进文化的传播与交流。

随着我国经济的快速发展，黑龙江省冰雪旅游也得到飞速发展，如何提升冰雪旅游品质、降低冰雪旅游成本一直是冰雪旅游发展的关键，通过采用高新技术优化改善雪雕等冰雪景观制作工艺，将雪雕等冰雪景观融入冰雪旅游城市规划、街道装饰、商店宣传、节庆赛事吉祥物制作与宣传，一方面有利于创建冰雪旅游城市特色，扩大冰雪旅游影响力，树立“冰雪之冠”品牌，另一方面也有助于推动黑龙江省冰雪旅游产业的优化升级，促进黑龙江省冰雪旅游城市的发展。

[参 考 文 献]

[1] 张学武，甘新基，胡玉鹏，等.小型3D打印雪雕机的设计[J].南方农机，2018，49（18）：15.

[2] 王婷.哈尔滨城市街道冰雪景观营造研究[D].哈尔滨：东北农业大学，2016.

[3] 尹媛媛.黑龙江省冰雪旅游产业发展的政策研究[D].哈尔滨：哈尔滨商业大学，2017.

[4] 王思邈.黑龙江省冰雪旅游发展状况分析[J].商业经济，2018，（1）：12-13.

〔责任编辑：徐雪野〕