探访德国森林幼儿园

张思慊

森林幼儿园相对于普通幼儿园来说，更侧重于亲近自然，引导孩子们使用那些在森林或者田野中能找到的东西来玩耍，只有在天气特别恶劣的情况下，才会在森林木屋里吃早饭、讲故事、画画或者做手工。

本次探访的这所森林幼儿园只有一个班，有25个孩子，其中5个孩子待到下午1点，另外20个孩子到下午4点或者5点。整个幼儿园的建筑主体是间平房，“孩子们整个上午都在森林里，”园长强调，“下雨下雪都不会影响出行，但是如果天太冷的话，会让孩子们在屋子里吃了早饭再出去溜达，否则孩子们拿着食物的手就冻僵了。”幼儿园有一个大厅作为活動室，正前方的门进去是更衣室，后面的门连接的是厨房和洗手间。

这25个孩子配有3位老师，她们不仅经过幼儿教育专业的培训，还经过正统的自然（野外）教育培训，掌握丰富的野外生存技能，比如急救、植物学知识，她们能分辨有毒的蘑菇，知道如何处理蚊虫叮咬后的肿包伤口，如何避免被马蜂追随，等等。林子里什么小动物都有，还有蜱虫，家长会提前签订协议，一旦孩子被蜱虫叮咬、钻入皮肤，是否允许老师把它拔出来。

即使是夏季，孩子们也被建议穿着长袖长裤，一来避免蚊虫叮咬，二来避免直接被小树丫或高草堆刮到。天气多变，很多时候普通长裤是不够的，需要外面套一条防雨裤，鞋子多为防水的登山鞋或者雨靴，避免森林里太潮湿把袜子和脚打湿。孩子们的书包上还挂着一个软板，老师介绍说是因为常常需要席地而坐，避免地面太凉太湿。

除了这些，孩子们的常规装备就是防风外套、帽子，书包里一套备用衣裤，有的孩子还带上了工具手套。园长也说，其实没有真正最糟糕的天气，只有最糟糕的穿着。只要穿着正确，不必担心野外的各种情况。

8点半到9点之间家长们把孩子送到幼儿园来，很多父母会跟随老师一起把孩子们带到晨圈（Morgenkreis）的地方。晨圈是德国幼儿园的一个传统，把所有孩子聚拢在一起，通过一些小的仪式拉开一天的序幕。

这次看到的晨圈活动，老师先请班上一个大孩子去搭好的树枝柴火架里找来一盏油灯，由孩子亲手点燃。之后老师带着大家一起唱歌，让这个大孩子来数日子，方式很有意思：有一根粗粗的树枝，上面已经被刻了很多道，代表这个月已经过去的日子，老师会让他数数上面有多少道划痕，然后请他再添上一道，代表今天。点名后，老师会在大家的提议下决定今天去森林里哪个地方玩，有石头广场、板栗广场、小溪广场等等。

今天的目的地是石头广场。路上偶尔会有遛狗和骑自行车的人，老师会及时按响书包上挂着的铃铛来提醒孩子们注意避开。

大约9点半抵达，大家先用早餐。老师的拖车里放了各种必需品，到了目的地就摊开来。在大石头上，右边是一个带水龙头的大桶，里面装着自来水，旁边有粉红色的洗手液，后面塑料袋里是纸巾，旁边地上小铁桩上套着的是垃圾袋。

老师会告诉孩子们，到了目的地以后第一步是放下书包取出饭盒和水，第二步是在老师的带领下去林子和田野交接处尿尿，第三步是去另一个老师那里洗手，然后回到吃早饭的圆圈，会有一位老师招呼着已经准备好的孩子们陆陆续续开始早餐。

早餐是孩子们自带的，德国家长通常会准备一两片黑面包、一片奶酪、一片菜叶、一片香肠，饭盒的小格子里还有一两根黄瓜条或者柿子椒条，一两个小西红柿或者一两片苹果。

马上要上小学的孩子可以三三两两在一边自己吃，小的孩子们得和老师们坐一圈。老师不建议孩子带甜食来，避免吸引马蜂，也最好不要有流食如酸奶等，不小心洒在衣服上也会招来虫子。

吃饭速度有快有慢，没有硬性规定。吃完后把饭盒在书包里放好，就可以去一边玩了。他们有的去爬树，有的去踢足球，有几个孩子跟老师借了小铲子去一边挖坑，有一个老师在小木桩上系了根绳子带着几个孩子玩跳绳，另一个老师在一旁的树枝上用绳子和木棍搭了一个秋千。

在普通幼儿园里常被关注到的精细动作和大动作，在森林幼儿园里一样可以得到锻炼。孩子们与大自然提供的所有天然设施融为一体，有机会去更多地了解和扩展自身的极限，通过各种感官，实实在在地体会到。

有个三岁的女孩，自顾自地蹲坐在工具箱旁给树枝剥皮，另一个小女孩则拿了个小锯子想把树枝锯断，然后又尝试用锥子在木棍一头戳个洞。

还有个男孩，不小心把手割出血了，老师迅速帮忙消毒、晾干，贴上创可贴，然后把孩子抱坐在腿上，和他一起继续削树枝。

在大自然中玩耍的孩子与这里很融洽，没有成人世界的偏见。诸如地面很脏不要直接坐下、看到虫子赶紧躲开等等，哪怕树上枝枝丫丫的，他们仍然会一直往上爬不怕刮伤。地上有前几天积的雨水，就使劲在水坑里踩，嘻嘻哈哈地笑。即使他们在森林里多多少少会受伤，但他们并没有因此而畏惧，而是会继续贴近大自然。

把森林作为游戏场所，孩子们可以更贴近自然，了解动植物的生存环境，观察同一个地点，同一种植物如何随着四季变化而变化的生长规律。这样生动的自然课，是在普通幼儿园里比较难做到的。