脂肪肝可不是小毛病

卢亚芳

近年来，脂肪肝患者人数不断攀升，已成为全球头号肝脏疾病。目前我国脂肪肝患者已达到2亿。

脂肪肝离我们并不遥远，喝酒、肥胖都是脂肪肝的“好伙伴”。得脂肪肝的人很多，但别不把它当回事，因为不重视脂肪肝，它有可能发展成为肝癌。

那么该如何正确认识脂肪肝？有关肝脏的疾病需要我们注意什么？如何保肝护肝？来看看肝胆胰外科的专家是怎么说的。

肝脏有“五怕”

蔡主任说，肝脏有五“怕”。第一个怕的是酒。酒精会伤害肝脏。世界卫生组织早已将酒精列入一级致癌物，近年来其公布的数据显示，中国死于酒精相关疾病的人数和酒精性肝病的患者人数在以惊人的速度上升。有人问那我少喝一点行不行？“在适度的范围内是可以的，但是比如五十多度的白酒，以超过50毫升（1两）的量，长期喝下去，也会引起肝脏的一些变化，导致脂肪肝等疾病。”蔡医生说道。

第二是怕肥胖。随着生活水平的提高，肥胖问题逐渐严重起来，这会导致一些健康问题的出现，例如脂肪肝等问题都会增加。

第三是怕药物。人们为了健康和解决病痛而吃药，但是不管是中药还是西药，都会加重肝脏的负担。蔡医生特别提到，在临床上时常会发现这样的案例：病人本来是患了一个小毛病，但因为自己随意服药，结果导致了急性肝衰竭，甚至最后到了必须要换肝才能保住生命的地步。

第四是怕睡眠不好。充分的休息对肝脏健康十分重要。

第五就是怕易怒的情绪。经常暴怒很伤肝，要调适自己的情绪。

另外要强调的是，在饮食方面，肝病患者要格外留意霉变食物，特别是花生、玉米等。玉米须发绿就是霉变的表现，花生霉变后会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种很强的致癌物，耐高溫，一般的烹调温度没法把它杀死。

正确认识脂肪肝

有人问：脂肪肝是一种病吗？脂肪肝当然是一种病。正常情况下，我们肝脏里的脂肪含量在5%以下，而当肝脏的脂肪超过了10%，我们就称它为脂肪肝。脂肪肝会引起肝硬化，如果不注意，肝硬化会逐渐加重。不要以为除了甲乙丙丁戊这几种肝炎外就没有其他的肝炎了，脂肪肝还会引起肝炎，叫做脂肪性肝炎。此外目前的研究也发现，脂肪肝与糖尿病、冠心病、高血压等一系列疾病密切相关。

许多患者都关心脂肪肝到底该如何治疗，蔡医生表示，目前在医学界还没有被普遍认可的治疗脂肪肝的特效药，最有效的方法是两点：第一是管住嘴，少吃高热量、高脂肪的食物，另外不要乱吃药，因为药物也可能会引起脂肪肝。第二是多运动，脂肪肝的病人要多运动，在不借助减肥药的情况下把体重降下来。“其实治愈脂肪肝的往往不是医生，而是患者自己。”蔡医生说道。

常见误区

脂肪肝是胖子“专利”？

肥胖人群患脂肪肝的风险较高，但“瘦人”也并非完全绝缘。营养不良也是发生脂肪肝的重要因素。特别消瘦或长期节食的人，如果营养元素摄入减少，“运送”脂肪的一种物质减少，也会造成脂肪堆积的情况，久而久之便形成了脂肪肝。

脂肪肝只是小毛病？

脂肪肝不是一种独立疾病，往往提示体内其他代谢存在异常。

脂肪肝患者中，约有40%患有高血压，10%患有糖尿病，40%尿酸偏高，60%的人体重超重。因此如果查出了脂肪肝，建议检查血脂、血糖、尿酸、血压等指标，排除相关疾病。

轻度脂肪肝不用太在意？

“轻度、中度、重度”只是显示肝脏中的含脂量，并不能说明肝脏的损害程度。

有些人虽然只是轻度脂肪肝，但肝脏损害已经非常严重，如果不采取相应措施，很可能发生癌变。尤其是经常喝酒、肥胖、患有乙肝的人，即使是轻度的，也建议进一步检查肝纤维化、炎症等相关指标，定期监测肝脏的情况。

幸运的是，相比很多疾病，脂肪肝是可以逆转的，少吃多动是关键。如果患上了脂肪肝，及时干预，足够重视，不仅能控制其发展，还可能使肝内沉积的脂肪消退。