天津市宁河区露地辣椒品种比较试验

张艳玲，刘贵锁，邱玉娟，史香芝

（天津市宁河区蔬菜技术推广站， 天津 301500）

辣椒（Capsicum annuum L.）为一年或多年生草本植物，茄科辣椒属，原产于中南美洲热带地区[1]，是一种大众化的蔬菜和调味品，为山西省蔬菜产业的主要栽培项目之一[2]。国内对其研究报道主要集中于栽培技术[3-6]、品种比较[7-9]、病害防治[10]以及生理[11-12]等方面。天津市地处华北地区，属典型的暖温带半干旱半湿润的大陆性季风气候，四季分明、日照时间长、太阳辐射强、昼夜温差大、光照充足、热量丰富，有独特的自然资源优势。天津市宁河区有很多露地辣椒加工企业，对露地辣椒的需求量较大，因此是露地辣椒的理想生产区域。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试露地辣椒品种为红宝等13 个品种，以津蕴3 号为对照，详见表1。

1.2 试验地点

试验于2018年3月—2018年9月在天津市康澜辣椒种植专业合作社基地中进行。试验土壤为粘土，供试0～30 cm土壤基本理化性状见表2。

表1 供试露地辣椒品种及来源

表2 试验地基础土壤基本理化性状

1.3 试验方法

育苗移栽，随机排列，3 次重复。采用单双株交替种植，行长30 m，行距0.5 m，株距0.36 m，单行定植124 株，定植密度4 500 株·(667m2)-1。

试验地为壤土，前茬作物是棉花，起垄栽培，育苗移栽。底肥施优质有机肥1 t，复合肥50 kg·(667m2)-1，过磷酸钙50 kg·(667m2)-1，硝酸钾25 kg·(667m2)-1，硼肥1 kg·(667m2)-1。3 月15 日播种，5 月2 日定植，栽培管理按常规方法进行，期间调查植株的生物学指标和病虫害的发生情况，收获期分3 次采收，统计各小区的产量。

在采收测产前，先对各小区随机选取的10株辣椒进行了抗病性调查。

2 结果与分析

2.1 露地辣椒品种园艺学性状比较

由表 3 可知，“津辣一号”的坐果个数最多，且早熟性较好，单株红果率达79.27%。其次是“湘辣新二号”，单株坐果数和单株红果率也较高。有3 个可脱靶品种，其中“津蕴1 号”脱靶率最高达90%，其次是“津辣一号”脱靶率达70%，脱靶率最低的为“津蕴3 号”，仅为20%。

表3 供试露地辣椒品种园艺学性状比较

2.2 露地辣椒品种抗病性比较

“1806”无炭疽病和烂果，果实颜色较好。另外，“利剑”、“红宝”、“津辣一号”、“H14-207”、“津蕴2号”、“津蕴3号”等6个品种也无炭疽病发生，其他品种发生炭疽病，但病情指数均较低。所有品种均在不同程度出现烂果，以“JS1804”的烂果指数最高达15.38%（表4）。

表4 供试露地辣椒品种抗病性比较

2.3 露地辣椒品种产量比较

从表5 可以看出，以“H14-207”的单株产量最高，达0.67 kg，每667 m2产量达3 024 kg，较对照“津蕴3 号”增产85.64%；其次是“湘辣新二号”，单株产量达0.51 kg，每667 m2产量达2 281.50 kg，较对照“津蕴3 号”增产40.05%。以“利剑”的单株产量最低，每667 m2产量只有1 071 kg。

表5 供试露地辣椒品种产量比较

3 结 论

以“H14-207”的单株产量最高，达0.67 kg，每667 m2产量可达3 024 kg，且该品种无炭疽病发生，果实颜色、亮度、硬度均较好。

“湘辣新二号”的单株产量达0.51 kg，每667 m2产量可达2 281.50 kg，但该品种的抗病性较差，炭疽病、烂果指数均较高，分别达4.33%和4.98%。

综合比较“H14-207”、“JS1806”适宜在天津市宁河区推广种植；“津蕴1 号”脱靶情况较好，也较适合当前市场需要。“利剑”品种产量极低，不适宜在天津地区引种种植。当年种植过程中，受前期高温干旱影响，植株营养体生长不好，对品种的表现也有影响。