护眼良品——菊花枸杞茶

陈婷婷

菊花和枸杞子是我们生活中常用到的藥食同源佳品，用两者泡水代茶饮可以有效地保护电脑工作者的视力，改善眼睛干涩不适的症状。下面我们就一起来看一下菊花枸杞茶的功效及泡制方法。

药用功效

1.菊花

菊花，味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平肝明目、解毒消肿的功效。菊花有很多种类，功效也有所不同。白菊花善于养肝明目，治疗肝肾精血不足、目失所养、眼目昏花、视物不清等症;黄菊花偏于疏散风热，治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛;野菊花清热解毒功效显著，可治疮痈肿毒。

2.枸杞子

枸杞子，味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等。宁夏的枸杞子最为有名。

泡制方法

制法：取菊花5朵，枸杞子10克，用开水冲泡代茶饮。

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要随泡随饮，通常重复冲泡5～7遍就可以了，最好不要久放，变绿勿喝。