养脾胃食疗方 吃出好气色

董峰

俗话说“病从口入”。对脾胃虚弱的人来说，在饮食上应该怎么吃呢？合理的膳食结构是健康的基础，养胃的关键在于三餐定时定量、不暴饮暴食，平时多吃易消化的食物，如南瓜粥、大米粥等。少吃刺激性强和难以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬或者黏性大、生冷的食物。常吃健脾养胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大枣等。

脾胃虚弱的人可以通过食疗的方法调理肠胃，多吃补脾食物，如山药具有健脾益肾的作用，可以适当多吃。当然还有很多健脾的食物如莲子、红枣、桂圆等，平时熬粥食用，是调理脾胃的好方法。

下面给大家介绍几款补脾胃的食疗方。

1.胡萝卜大米粥 大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜，煮熟烂后食用，有健脾温胃的功效。

2.糯米小麦粥 糯米50克，小麦仁60克，将两者洗净放入锅中，加适量水煮成粥后加糖适量，调味食用，有健脾益气之功效。

3.芡实茯苓粥 芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮成粥，分顿服。芡实茯苓粥有健脾除湿、涩肠止泻之功效。

4.莲子粥 莲子30克，胡椒5克，糯米100克。将莲子肉、胡椒捣碎，和糯米一同放入砂锅内，加水适量煮成粥，当早餐食用。莲子益肾补脾、胡椒温中暖胃，因此，此粥有暖脾胃、止虛寒的作用，适合因多食生冷、脾胃虚寒导致的腹泻、腹痛症状者食用。

温馨提示 对脾胃虚弱的人来说，重要的是保持积极乐观的精神面貌。良好的精神面貌对疾病的防治很重要，还可以使人体阴阳平衡、气血畅通，保持健康状态，促使疾病痊愈。