吃瓜种

田爱祯

想起来就美，生产队那会儿，日头刚擦着六月的边，瓜园里预留的瓜种就赶趟儿似的往“熟”里挤。于是，晌午放工去瓜园旁边的大杨树下吃瓜种，成了全队大人孩子最开心的“差使”。

说来也怪，乐头哥调理的种瓜，就像编排的一场大戏，先熟的不怎么上口，越往后越甜越好吃——队长说这就像我们的日子，越来越有盼头。

最先出场是艮瓜。艮瓜和黄瓜或许有基因上的牽连，长相差不多，不同的是艮瓜不上架，秧子满地拖，所以形状怪怪的。成熟了的艮瓜种，滚圆的身腰把瓜体上的每一条纹路都放大到了极致。像待产的孕妇，有着对生命的延续与绽放所承载的隐忍和宽宥。随着队长和几个人手中的刀起刀落，一大筐胖嘟嘟的艮瓜被顺势剖开，浓浓的酸香扑面而来，馋得孩子们搓手、吸气、吧嗒嘴。待处理好种籽，队长先给每个孩子分一块儿。几个年纪稍大的媳妇或许是舍不得吃，接过队长给的瓜就嚷嚷，这瓜酸得倒牙啊。新媳妇秋月正害喜想吃酸的，平时不好意思向婆婆开口，这回正得劲儿。她嫂子继红说，让秋月逮住了，解解馋，我这一块儿也给她。连他男人那一份，足足有一大根艮瓜。秋月吃得直打嗝儿。为这事，秋月被她们妯娌取笑了好几年。

接下来出场的是甜瓜。甜瓜的种类很多，什么猫海、王孩、满天星、羊角酥、落花甜、老面瓜，依次摆在从牛屋卸下的门板上。队长执刀，一切两开，把带着种籽的瓜瓤扒到盆里，然后，每个瓜再切两刀分成四块。这时候，原本坐在地上的孩子，已悄悄地起身围向门板。眼巴巴地看着一块块流汁冒香的甜瓜，从队长的手中拿起分出，馋得直流口水，出汗的小手急得直搓自己刚在土窝里打过崴崴的小裤衩。等分到瓜的时候，那小手已经脏得不露眉眼了。吃的时候又不会照护，瓜水在光着上身的胳膊和肚皮上冲出一条条小河，进而冲向小裤衩，与自己的土裤裆交相辉映……哈哈！泥裤不能穿了！孩子羞得躲到母亲身后。母亲低头亲亲满是腥味儿的小脸，说道，没事，一会儿就干了。

吃瓜种的重头戏是西瓜。西瓜种成熟的季节大都在三伏天。为了让大伙吃得舒服，乐头哥都是把西瓜种卸好，放在洒了水的草苫上，再在上面盖一层沾了水的破麻袋。经过降温处理的西瓜，沙甜可口，瓜是黄瓤，瓜籽浅黄色带黑边，不论干湿一嗑就开，很好吃。

等到乐头哥和几个手头利索的男劳力，把西瓜搬上门板开切的时候，大伙才发现，熟透的西瓜种真漂亮！个个圆润停当，瓜皮纹路清晰，绿里透黄，齐整排张的气韵让人怀疑，这瓜是真是假？切开来，黄澄澄的瓜瓤像沙窝窝，又甜又噎人，吃的时候也多了些注意。沙瓤的西瓜多半是瓤与皮离骨的，一不小心，整个瓜瓤就会在第一口开咬时离开瓜皮而脱落。孩子们干脆把瓜瓤拿下来，脏乎乎的小手像魔棒一样，在瓜瓤上不知轻重地指点涂画，送到嘴里的西瓜不知又多了几个味儿？

队长看着每个孩子的吃相，解嘲地说，吃吧，孩子们，吃饱了手就干净了，但一定不要忘了吐籽！谁把西瓜籽咽到肚里，罚吃瓜皮。说这话的时候，故意走到铁柱跟前。大家都看着铁柱笑，铁柱也不介意，反倒高声嚷道：“放心吧，我仔细着呢，今天一定能把瓜籽吐出来。”

不知是谁逗了一句：“瓜籽可比洋果子的籽大，不会再吐不出来吧？”

大家都知道铁柱吃洋果子的事。有一年的秋天，铁柱的表叔从南洋来看铁柱的奶奶，带了几个红皮白瓤带黑籽的果子，谁都叫不上名字，只知道甜甜的很好吃。先吃到的几个人像猪八戒吃人参果，没品出味道就已下肚，把铁柱的爷爷提出留种的事给忘了。等到铁柱再吃的时候，任他爷爷再怎么努劲儿，铁柱都没能把籽吐出来。爷爷说他吃得快，他说籽太小吐不出来。

后来才知道那是“火龙果”，难怪铁柱吐不出籽来。