■ 《当代水产》杨帆 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]
“当前高抗苗备受虾苗市场的追捧,每年都以20%的比例快速增长,是土塘养殖乃至中国养虾业的希望。”广东海茂投资有限公司董事长陈国良先生在会上说道。
2019年12月8日~10日,广东海茂集团邀请来自粤桂区域(粤西、广西)的近500名对虾养殖户,前往海茂西连基地、徐闻白沙亲虾基地、徐闻前山基地、雷州东里基地、遂溪乐民塘角尾基地及调神园区实地考察,并在最后一天举办了隆重的“海茂集团粤桂区域贵宾欢迎晚宴”,广东海茂投资有限公司董事长陈国良、董事会秘书兼财务总监周振华、董事长助理陈国胜、副总裁赵磊、生产中心副总林肇剑、乐民基地常务副总冼凌飞、徐闻基地常务副总柯国文、雷州基地副总姜晓明以及渔仁堂生物科技(湛江)有限公司总经理吕刚等领导出席了晚宴。
借此良机,本刊记者有幸采访到了广东海茂投资有限公司董事长陈国良先生,请他为我们讲述今年海茂集团的发展情况以及接下来的战略规划和目标。
陈国良:我们海茂每年都在进步,整体市场表现很不错。今年普利茂虾苗产销量有230亿,与2018年相比增长了30多亿尾,在大华南区、江浙地区占据主要市场份额。此外,海茂科里莫(Grimo)虾苗是今年正式投入市场,属于抗逆性强且生长快的虾苗,适合于工厂化、高位池、精养土塘养殖模式,今年的销售量达到20多亿尾。
但是,今年在局部地区出现了一些波动,而9月引进新的一批种虾之后,其产出的虾苗养殖表现极佳。这次邀请这么多海茂客户过来参观基地,目的就是为了认真听取他们的意见和建议,针对养殖过程当中出现的问题进行摸底,找出实际原因并一起探索解决办法,为今后的虾苗研发与生产提供重要参考,努力把海茂虾苗越做越好,进一步提高客户的养殖成功率。
晚会现场
陈国良:在此之前,我们已经邀请了一批100多位珠三角客户,这次邀请的是粤西、广西客户,明年开年还将邀请江浙、山东、河北等区域客户前来参观基地。毕竟我们原先对接的是经销商,在终端客户跟踪服务上有待改进,希望通过这种面对面的交流形式,能更直接地收集到养殖信息与问题反馈。
今后,我们在信息化、数字化、智能化的相关设备与人员配备上会加大投入,加强海茂的生产数据监测、养殖信息收集、终端服务等方面的能力,服务范围从生产车间延伸到市场上的经销商和养殖户。
此外,我们前不久刚刚并购了渔仁堂生物科技(湛江)有限公司,成为了集团公司的全资子公司,借助其专业的研发技术与销售团队,目的也是为了更好地服务终端客户,帮助更多的海茂客户养殖成功。海茂也会提供人力物力支持,推动渔仁堂快速向前发展。
陈国良:从去年到今年,我们投资的基地建设项目都按照既定计划有序进行,明年一整年也是处于基地建设期,美国第三个核心生产基地的60余亩一期基地,于2019年11月1日正式投产,海茂Primo种虾生产体系得到进一步加强,基种虾供应数量及品质更有保障。
在国内的生产基地,我们正逐步加强生产工艺与设施方面的改进,比如徐闻生产基地花费了400万元进行翻新,把所有屋顶拆除并重新消毒粉刷墙面,以防止过于陈旧的屋顶吸附细菌或病毒。
同时,在品控方面也得到了进一步强化,原先品控部门由各个分子公司监管,从今年开始品控部门由集团公司统一管理,包括工资发放、绩效奖励等,加强各区品控联动,品质不好的虾苗坚决不予出厂,该排的一律排掉,确保了每一批次的虾苗品质。自从技术革新之后的这两个多月期间,湛江及珠三角产出虾苗的市场表现一直很好,养殖户普遍反映生长规格均匀、整齐,且长速也相对较快。
陈国良:在亲虾生产方面,我们在湛江东海岛基地、遂溪塘角尾基地进行保种育种工作,以后逐步要把亲虾生产环节从国外转移到国内,而选育与研发的工作还是会在美国进行,毕竟在美国拥有三大核心研发基地,以及配备先进的研发设备和技术团队。
在技术支持方面,目前海茂与亚利桑那大学、加州CAT技术中心等科研院所开展技术合作。现阶段,我们正在为亲虾注入“基因芯片”,有了芯片之后就有可能从过去的“两年三代”选育缩短为“一年两代”,将大大加快选育进程。
陈国良:这些年,海茂在研发和建设上的投入已达2个亿,明年海茂将更加注重虾苗的出产品质,在产量上反而可能将会有所压缩,竭尽所能地把苗种质量做到更好。其中湛江、广西、珠三角等大华南区明年的销售定量在170亿尾,华东、华北区域计划销售50亿尾,海茂科里莫(Grimo)虾苗计划做到20亿。
让老百姓“轻松养虾,快乐赚钱”是我们海茂的终极目标。如果老百姓没赚到钱,我们心里也会很难受,所以明年海茂不求数量,但一定要把质量做好。
广东海茂投资有限公司董事长陈国良
陈国良:当前,国内虾苗市场处于产能过剩的阶段,明年的市场行情也不会很理想。但就今年的形势来看,排在前面的虾苗企业依然往前走,倒是个体户或小工厂就比较艰难,将来的趋势就是谁有亲虾品牌,谁就会生存下去。
在对虾养殖方面,今年国内整体养殖情况不容乐观,印度等大量进口大规格冻虾,30头/斤的规格虾,包含一切费用,进到中国不超过18元/斤,在一定程度上冲击了国内市场。我认为,将来最有前途的反而是土塘,这一模式的成本低、成活率高,低密度养殖将会是未来养虾趋势,可能将来国内有80%的虾出自土塘。
据赵磊介绍,PRIMO是一家致力于培育抗病性状(Resistance)和耐受状性(Tolerance)的南美白对虾专业种虾选育公司,从2000年开始在厄瓜多尔进行开始选育,是进行抗病方向选育的先行者,2011年将历经10余年选育积累的种虾家系搬到美国,并经过数年净化,向市场能提供无特定病原(SPF)且拥有高抗力的种虾。
PRIMO的选育项目是基于选育抗病和耐受基因开始,在此前提下进行其他性状的改良,从选育针对特定病原抗性的虾开始,到全病原攻毒测试选育,自2014年已向市场累计提供超过800亿尾虾苗,整体养殖成功率在70%以上,选育理念和方法得到了市场的验证。
林肇剑指出,海茂集团目前拥有亲虾生产基地3个,小苗生产基地15个,养殖示范基地3个,年生产销售虾苗超过200亿尾,产品畅销全国各主要对虾养殖区域。海茂虾苗的种源来自于PRIMO(普利茂)全抗苗种虾,并建立起了严格的育苗培育系统,其中仅水处理系统就要经过外塘处理、砂缸过滤、蛋白质分离、
暗池、精密过滤、超滤系统、紫外线消毒、活性炭吸附等一系列措施。此外,育苗环节也严把品质控制关,重新梳理品控标准流程,建立严格的小苗出场标准。
吕刚表示,渔仁堂在多年技术积淀的基础上,立足于海洋资源优势,围绕对虾、螃蟹、小龙虾、加州鲈、生鱼、海参及其他多种海淡水养殖品种,已经成功开发出水产微生态制剂类、水质改良类、底质护理类、肥水培藻类、解毒应激类、营养保健类、病害防控类、品质改善类等八大类40多种高科技产品。他在会上详细分享了对虾养殖过程中放苗、投饵、抓虾环节的建议方案,并提醒养殖户应注重水质调控和疾病防控。
在致辞中,陈国良董事长表示,他入行已经有30多年之久,一路走来,海茂诚信做事,用心做苗,虽然中途也经历了一些波折,但总体来说,海茂都是在健康发展的,尤其是在2015年收购了美国PRIMO亲虾公司,引进了普利茂种虾,为中国对虾养殖事业带来了巨大变化。目前,海茂高抗虾苗占据全国5%的份额,海茂率先喊出了“高抗”这一概念,是行业当之无愧的引领者。如今高抗苗备受虾苗市场的追捧,每年都以20%的比例快速增长,让养殖户“轻松养虾,快乐赚钱”,已成为土塘养殖乃至中国养虾业的希望。