论中职教育畜牧兽医专业教学现状分析

石安治

摘要：畜牧兽医学科作为农林类中直学校的重点学科，在理论上，专业性和实践性都比较强，随着现代畜牧业的加快化和自动化方向的发展，我们需要更多专业知识和实践技能相结合的专业人才，从而提高畜牧兽医学科学生的实践能力，提高专业知识和实践能力实现技能培养目标是我们目前需要解决的问题，也是调整中职畜产学科教育战略，提高中职学生的专业素质，优化教学管理过程的当务之急。

关键词：中职教育;教学方式;培养创造能力

引言

作为现代农业发展的重要标志，现代畜牧业不断地从传统转变为现代化，在这种转型过程中，国家乃至雇佣机构对专业人才的需求量不断增加，人才的专业技能和综合能力的培养也越来越重视可以，它给中职牧兽医学科的学生提供了更高的要求，对学生在学习教学基本的专业理论知识的同时，还要提高自己的专业技术能力，不断培养自己的创新、创业能力。然而，在培养中职畜产学科学生的过程中，许多问题都影响了学生的发展，本文分析了中职畜牧数学科教授的现状，提出相应的改革对策，提高教学整体质量，提高教学内容。优化使中职牧兽医学科更好地发展。

一、当前中职畜牧兽医专业教学现状

（一）教材、教学内容和实训设备落后

1.教材陈旧，内容不够实用

很多中职学校畜牧兽医专业使用的教材内容严重滞后，教学内容与社会需求不一致，仍在沿袭传统畜牧业的管理技术，现代畜牧业的知识内容所占比例很少，让学生感受不到新技术发展的迅猛。很多教材内容还停留在上世纪九十年代甚至是八十年代，且理论性较强，过精过细，学生听不明白，老师也吃力不讨好。

2.实操性不强，设备落后

畜牧兽医教学具有很强的实践性、专业性和理论性，需要一些直观教具、标本模型以及教学设备。但是，由于一些中职学校的经费欠缺，实验室设备简单、落后，难以提供有利的教学条件，使得畜牧兽医教学只能停留在理论学习层面，或者是教师示范，学生观看，或者只能通过观看视频来教学。同时，还有很多学校缺乏可适用的校内外实训场所。学生本来学习底子就不是很好，如果学校硬件不完善，甚至落后，就会加深他们对农业类专业学习的排斥程度。所以充足的实践环节与完善的实训场所尤为重要，动手操作和实践可以激起学生对理论课的反馈和学习。如果这一环节缺失的话，学生的学习积极性就大打折扣了，这也是我们培养高素质畜牧兽医专业人才的瓶颈。

（二）学生的素质与教师的专业技能不能完全对接磨合

目前的中职学生因生源等原因，大多文化基础较差，学习目标不明确，厌学，没有良好的学习习惯和学习方法。但学生好奇心强，接受新生事物快，动手能力强。所以，这就要求教师的思想要新颖，实践能力要强，教学手段要灵活，课堂教学要创新。但是很多专业教师毕业后一直从事专业理论教学工作，专业实践较少，动手能力不强。所以在教学过程中，也很难达到理论和实践相融合的境界。如果在专业学习上老师都难以做到熟练动手示范或者演示，这就很难激起学生的学习兴趣，甚至会失望产生厌学现象。同时，教师实践经历的缺乏也是影响教师在教学中应用案例教学法、角色教学法等创新性教学方法的一个限制条件。

二、中职畜牧兽医专业教学改革对策

（一）改变教学模式，加强实训环节

1改变教学方式，创新教学手段。

中职的学生文化基础薄弱，学习能力薄弱，学习上要有差别化的待遇。注重实践，切忌理论性强、实用性低的知识，教师在课堂上充分利用媒体的作用，将专业知识与图文都很好地呈现出来，音频结合，在视觉和听觉上，使学生的兴趣要形成共识，通过教学手段进行创新，通过引导、启发或案例分析等手段，激发学生对课程的学习兴趣，提高他们参与教学活动的积极性。

畜牧兽医是一门实践性很强的学科课程，教师在教学过程中要积极推进现场教学，提高学生的职业素质，如果理论与实践或实物相违背，再好的理论也只是纸上谈兵而已，因此实验室或在实习场所教比较好。用实物展示或操作比较好。学生们最好直接报告或直接接触或实践。即使理论和实践结合起来，不能及时掌握或掌握，也可以加深他们的学习印象，或者激发他们对学习的热情。

2加强实践培训

实践能力是中职教育的重点，所以中职教育要重视实验室和实习基地的建设，学校要扩大设施设备的资金投入，完善畜牧兽医的学科实验室和实习基地的建设，使学生能够亲自实践操作，掌握必备的养殖技术。

教师在教学中充分利用学校实验室、养殖实习场进行示范教学和实践教学。改变传统的教师示范，学生观看的单一模式，由教师先操作示范，然后学生操作，尽量让学生在操作过程中发现问题、提出问题，师生一起来解决问题。这样，学生的学习积极性和求知欲都会不自觉地增加。

（二）更新教材，优化教学内容

我们使用的教材必须跟上时代的发展速度，及时纠正传统教科书的认同感和理论验证问题，维护生产一线的最新技术和高度化，具有一定的过渡意识，教材不只是学校的课程，更应该是学校的课程。应与企业、单位、现在或使用的设备、技术相联系，使用的教材处于变化状态，随着技术、设备的发展而不断更新，学生所学的技术应有效满足实际工作需求。

另外，积极推动校本教材的开发，学校可以与企业对接，根据企业的需求和岗位需要进行教材编写，开发适合学生学习和教学需要的实用性教材。

在对教材进行讲授时，教师应对专业教材内容进行整合，改变传统的单纯讲解和学习的教学模式。适当删减一些理论性较强而且对中职生而言在生产上用不到的内容，结合当前的生产环节和技术要求，将一些新技术、新材料、新设备和新知识等内容整合在教学中，不仅能增强文本教学的实用性，还能极大地调动学生的学习积极性。

（三）优化教师队伍，加强教师实践

畜牧兽医专业是应用型专业，老师必须掌握专业理论知识，同时具备扎实的专业技能，具有专业的理论基础知识，成为一名有实践能力的教师，教师的实践能力是培养高技能型人才的基础，教師自身的实践能力和职业经历直接关系到学生的学习兴趣和培养能力，因此我们以结合产校的方式定期把教师送到各个大型、中型养殖场、育种场、宠物医院、饲料厂等进行技术培训和生产实习，可以让教师学习新的养殖技术，积累实践经验，可以聘请企业专家到学校进行兼职、实践指导等，紧密联系企业和学校有利于教师团体的建设，有利于学校和企业的合作发展。

结束语：随着社会的发展，科技的不断发展，所有的新兴科技手段都在养殖方面得到了广泛的推广和应用。因此，由中职畜产学科沿袭时代发展历程，对专业课程、教学内容、教学模式、教学方法进行调整和改革，使学生与专业需求相适应，直接在区域经济发展中，提供服务，在实际教学工作改革中，不断打破传统的落后传统教学模式，进行教学创新，才能实现人才培养和时代提升，与企业发展有相对的关系。

参考文献：

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