山地山楂优质高产稳产修剪管理技术

许永仓，丰丕建，王成义，巩传伟，魏树伟

(1.费县大田庄镇，山东临沂 273400；2.费县大田庄果树站；3.费县东蒙农技推广站；4.费县上冶果树站；5.山东省果树研究所)

修剪是山楂生产管理中的一项重要工作，通过适当的修剪措施可使幼树早期丰产，延长盛果期结果年限，复壮老树，实现优质高产稳产。

费县大田庄镇位于沂蒙山腹地，栽植山楂树较多，在加强土肥水管理和病虫害防治的基础上，连续5年进行了整形修剪试验，每666.7m2山楂产量3000kg，平均单果重25～27g，商品果率87.5%，经济效益显著。现对山楂优质高产稳产修剪管理技术总结如下。

1 树形

山楂树形多采用主干疏层形。干高0.6～0.8m。主枝5～6个，第1、2、3层的主枝数分别为3、2、1个，错落排布，主枝开张角度70～80°。第1、2、3层主枝的侧枝数分别为2～3、2、1个，分枝角度60～70°。第1层主枝间距0.8～1m，第2层间距0.6～0.7m。要求大枝分布合理，层次分明，通风透光。

2 幼树整形修剪

①轻剪。山楂幼树长势强，枝干直立，顶端优势明显，枝叶量少，不易形成花芽。采用轻剪多留枝法，剪去顶端1～2个强芽，减缓顶端优势，促发中庸枝，增加壮短枝。②培养不同枝类。主枝角度控制在70～80°；结果枝去直留斜，强枝压平加大角度，弱枝抬高角度，促进生长发育。构建成以斜生枝、平行枝、壮枝壮芽为基础的群体结构。③多留辅养枝。在不影响骨干枝生长前提下，多留辅养枝，充分利用空间，采取一缩一放，先放后缩法。夏剪综合应用疏、缩、截、摘等措施：适当疏除过密枝、弱枝，促进山楂正常发育；早春萌芽期，长结果枝及时回缩到壮枝壮芽处，刺激抽生壮枝，壮短枝变壮长枝，更新复壮；截徒长枝、竞争枝，于7月下旬至8月上中旬留25～30cm高桩剪截，促条促花；二次枝生长到25cm时连续摘心，抑制生长促壮芽，开花前对中长营养枝留5～6叶摘心，密生结果枝摘除花序使之转变为预备结果枝，有利于调节生长，克服大小年。

3 盛果期树整形修剪

进入盛果期树，树体结构要大枝少而不稀，小枝多而不乱。结果枝合理布局，保持层间距、枝间距、叶幕距，分期分批疏除过多辅养枝；培养斜生大中型结果枝组，疏剪背上、外围、先端枝，适时落头开心。

3.1 结果枝精细修剪

①骨干枝，花序分离期进行疏前留后，继续延伸，扩大树冠，防止延长枝下垂，增强树势。②辅养枝和大型枝组，疏后留前。次年回缩，控制结果部位外移，培养紧凑的结果枝组。③小枝组，进行轮休。对强枝组的花留下不疏，而对弱枝组的花全部疏除，达到枝组间轮流结果。④疏除过密花。果枝因上一年歇枝，形成串花，要根据树势强弱程度，一般留前花疏后花，也可留一去一或者留一去二。疏留花比例因树而定，弱树多疏少留，去弱留强，有利于恢复树势。强壮树少疏多留，弱花全部疏掉，有利于营养积累，次年成花。

3.2 培养预备枝

按结果枝与预备枝比例为1∶1～1.5留足预备枝。早春花蕾期按合理的花序间距，留足留好大花序，疏去密生小花序。部分结果枝疏去花序，营养枝摘心促花，转化为预备枝，培养健壮结果母枝。