高校种子生物学课程建设与改革创新研究

刘季平

（仲恺农业工程学院农业与生物学院，广东 广州 510225）

1 引言

种子生物学主要研究的是种子生理基础和生命活动规律以及种子与环境之间的关系，随着种子科学与工程学科的建立，各高等农业院校开始设置种子生物学课程。但是目前其发展处于初级阶段，各方面还不够完善。在教学改革过程中，如何做到围绕着应用型本科人才培养目标取得良好的教学成果，是目前教育工作者面临的最具有挑战性的任务。

2 教学内容的改革与创新

传统的种子生物学和种子学的内容是相似的，通常体现在基础理论知识和应用技术这两个方面，虽然与种子的加工、存储和检验等内容具有较强的相关性，但是却不能充分地诠释种子生物学这个主题。按照种子生物学课程特点及其领域的发展情况，明确种子生物学课程的发展方向，引入先进的理论知识和学术观点，删减一些重复冗杂的知识点，拓展学生的视野，并提高学生的知识水平，从宏观角度研究和探索问题[1]。

2.1 优化课程教学内容

种子生物学内容与农业生产实践具有密不可分的联系，在课程教学之前的准备阶段，教师可以将一些与农业生产相关的种子问题融入到教学内容中，比如，种子缺粒问题，是因结实率下降导致的，还是因种子发芽率低而造成的。对于实践性教学，应该提高验证型实验和设计型实验的比重，重点突出种子的生理代谢现象，例如，种子淀粉酶活性、蛋白酶（肽酶）活性、丙二醛含量的测定；还有种子休眠调控、抗逆性和衰老性测定等。

2.2 处理好教学大纲与教材、参考书的关系，种子生物学与学科基础课的关系

为了处理好教学大纲和教材、参考书之间的关系，需要做到的是，根据种子生物学课程的特点，制定理论与实践教学大纲，将教材和参考书作为辅助教学的工具，但应该注意的是教学内容不应该局限于教材。要按照教学大纲的要求，选择优质的教材和参考书，围绕着应用型本科人才的培养目标，制定丰富多样的教学内容，注重理论知识的系统性和规律性，同时引进国内外先进的教学成果和方式方法。此外，要想处理好种子生物学与学科基础课之间的关系，需要做到以下两点：一是预修基础课程，如植物生理学、基础生物化学等课程，并且在讲授教学内容时不断巩固其知识点；二是将学科基础课的理论知识融入到种子生产、种子贮藏以及种子加工等相关内容中，有效利用基础学科在农业生产上的指导功能。

3 教学方法的改革与创新

种子生物学作为基础理论课，能够为种子的生产、加工、储存以及检验等过程提供一定的参考依据。此外，种子生物学作为一种应用技术，还能够为种子工程提供技术上的服务。因此，要想加强学生对这门理论课程的掌握程度，教学方法的改革与创新就变得至关重要。经过长时间的研究和探索，在教学中出现了很多教学方法[2]，常见的有以下几种。

3.1 引导启发式教学法

在讲授教学内容之前，教师可以将生活中经常提及的种子常识作为切入点，引导学生逐渐了解和掌握教学内容，同时给予适当的启发，促进学生主动探索更深层次的理论知识。比如，在讲授“种子的形态构造和分类”内容之前，教师可以先向学生提出几个日常生活中常见的种子问题，并给予一些提示，进一步启发学生深度思考和分析问题，积极地探索和寻求问题的答案，随后引出本次课程将要讲授的内容。引导启发式教学方法的应用，激发了学生的求知动力，将学生的主体功能发挥得淋漓尽致，最终取得事半功倍的教学效果。

3.2 问题讨论式教学法

在农业生产过程中，经常出现一些与种子知识相关的问题，因此，教师在课堂教学中应该更多地提出这方面的问题，要求学生查阅资料独自解决问题，并组织学生展开讨论寻求正确答案。通过问题的解答，不仅加强了学生对知识的理解和记忆，而且还改变了学生的学习状态，即从原来的被动接受转变为主动的研究和探索，更重要的是增强了学生解决问题思考分析的能力。

通过讨论可能发现，部分学生只是查阅了第一次绿色革命的相关知识，对于第二、三次绿色革命的相关内容却一概不知，尤其是遇到“白色革命”和“蓝色革命”等相关问题时，大部分学生都表示不知道，这充分说明了学生在查阅资料、分析问题以及归纳总结方面还需要加强。在讨论过程中，学生明白要想全面了解和掌握一个主题内容，需要从原因、内容以及意义等方面进行分析和探究。例如，教师在讲解“种子播前处理”知识点时，向学生提问种子播种之后出现“戴帽”现象的相关问题，大部分学生都能够从种子管理方面来思考和讨论问题，同时提出相应的解决方法。因此，采取问题讨论式教学法，既能够促使学生发挥自身的主导功能，又能够增强学生的解决问题能力和独立思考能力。

3.3 参与合作式教学法

传统的“填鸭式”教学方法仅仅重视教师的“教”，却忽略了学生的“学”，学生始终处于被动的学习状态，导致教学效果也不显著，然而，参与合作式教学法的应用就能够改善这种状况，激发学生的主观能动性。参与合作式教学法的详细步骤是：首先，教师将部分讲课任务分配给学生来完成，讲授的内容基本上都是难度较小且进度较快的知识，比如，种子萌发的过程等内容。其次，学生们可以自由进行组合，形成不同的小组，每组大约有4人，每组选定授课内容后，独立完成搜集资料、撰写教案以及制作课件等准备工作，在课堂教学过程中，教师可以为学生特意留出一部分时间，让每个小组选出一个代表，开始讲授所选内容。最后，任课教师和班级干部作为评委为每个小组的表现进行评价和打分。除此之外，参与合作式教学法还可以应用到实验教学中，这种方法的应用打破了传统的实验课教学模式，传统的实验课教学模式仅仅要求教师做好准备工作，将实验课程所需的材料和仪器等基本用品都提前准备，学生按照教师的指导按部就班地完成实验过程，而对于实验原理、原因结果等内容，学生却掌握得不够透彻和全面。因此，通过参与合作式教学法，学生能够全身心地投入到实验过程中，并能够增强学生的归纳总结能力、团队协作能力以及分析思考能力。

4 考核方法的改革与创新

种子生物学课程的考核方法与其他专业课程是相同的，即均选取一次性期末闭卷形式的考核方法，尽管这种考核方法能够评定学生对这门课程的掌握程度，然而，也存在很多问题，通常体现在以下几个方面：①学生各方面能力得不到准确评价。一次性闭卷考试形式使得大部分学生平时不注重巩固知识内容，仅仅在考试之前进行功课的复习，这种考试形式只能检测学生的理解记忆能力和推理能力，此外，学生学习的目的就是成绩合格而已，其他方面的能力得不到提高；②教学内容局限于教材。由于学时的限制，课本成为教师唯一的使用工具，教学内容和考试命题都从教材中提取，在这种情况下，学生难以形成主动探索课外知识的意识，从而不利于复合型人才的培养；③实践操作能力得不到加强。实验课程是学生将理论知识应用到实践中的操作环节，由于实验课程没有被归列为考核项目中，因此，在学生的潜意识中就不够重视这门实验课程，经常出现旷课、课上睡觉等不良行为，不利于将来科学实践方面的发展；④考试目标定位不够准确。直至现今，大部分教师依旧认为考试的目的就是判断学生的学习情况，让学生获得学分并顺利毕业，而且大多数学生也同样存在这样的观点。因此，部分教师在改完试卷上报分数之后，就认为自己已经完成了任务，不再思考和解决教学过程中存在的问题。而学生则是为了考试而学习，获取合格的分数之后就不再分析和思考学习过程出现的问题，以至于自身的解决问题和思考分析能力得不到增强[3]。

基于此，高校需要针对种子生物学课程的考试内容和考核方法实施改革和创新，创建不同于传统考试形式的考核方法，比如，课程论文和实验报告等考试形式。学生应该按照种子生物学的课程要求，并结合此专业的发展情况，自主选定题目，定期完成一次课程论文和读书报告任务，除此之外，学生还可以尝试着完成教师的部分工作，如制作多媒体课件，每个学生上台讲述自己的制作过程和学习心得，通过交流和讨论，相互给予评价和分数。具体做法是：①教师先向学生传达考试的基本原则，即重能力重素质，根据考试改革的目标和创新方法，分配适当课后作业，提供给学生一些学习工具，从而帮助学生快速地完成作业；②在课程教学完成过半时，教师可以组织一场读书报告会，学生根据所选的题目制作多媒体课件，并上讲台汇报和交流；③根据学生的现场表现给予评分，教师仔细阅读学生的实验报告之后，再给予评分，并归纳到实验操作部分的总分中；④在课程教学完成之后，学生除了准备多媒体课件之外，还要准备课程论文，以综述的形式呈现出来，每个学生相继上台进行汇报、相互交流、回答问题以及评价打分等，相关教师和班级干部也可以作为评委进行评分；⑤总结和统计最后的课程成绩，读书报告占20%，实验操作占30%，课程论文占50%，其中，关于课程论文的成绩，主要是通过教师和学生互评而得出的。

5 结语

教学改革过程实际上就是不断探索、总结和完善的过程，教学改革要求教师学习先进的教学成果，创新和优化教学方法，提高自身的教学水平，增强自身的综合能力，及时了解最新的学术期刊，并将其融入到教学内容中。总之，高校种子生物学课程建设应积极地进行教学改革和创新，从而为种子科学的研究和发展贡献一份力量。